イベント情報

5月24日(日)
13:00~15:00

超初心者向け「麦味噌作り」
オンライン参加もあり!

~Linioで簡単味噌作り~
「お料理苦手~」
「1年も待てな~い」
そんなあなたでもできる!
初心者向けの無添加麦味噌づくり♫

\自家製お味噌の魅力/
☆自然栽培の大豆と無農薬・化学肥料不使用の麦麹・天日塩のみを使った無添加味噌ができあがります♪
☆お出汁いらずのおいしい味噌汁がすぐにできちゃいます!
☆自身の常在菌入りなので自分にあったおいしい味噌ができます!
☆自分で発酵を止めたり進めたりできるので若味噌から熟成味噌までお好みで育てられます!

□日時
5月24日(日)13:00~15:00

□場所
人と食をつなげるダイニングバー
Linio (リニーオ)

□内容
~店舗参加~
・味噌作り伝授
・皆さんに教えた方法で作った味噌の料理(味噌汁などの軽食付き)
・自分で作った味噌1キロお持ち帰り

~オンライン参加~
・味噌作りキット(郵送)
・味噌作り伝授
・自分で作った味噌1キロ
※一晩豆をつけて、次の日鍋で4時間位または、圧力鍋で20分位炊いていただきます。
もしそれが難しい方はゆで大豆を送りますので申し出てください。
・同じ材料で使った麦味噌お味噌汁ご試食パック

□参加費
4000円(税込)
オンラインの方は別途送料(クール便)

□持ち物
・エプロン
・手を拭くタオル
・1キロ分入れる容器(タッパーもしくは瓶でも可)
※2L以上入る大きさ
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+オンライン参加の方は下記をご準備ください
・日本酒または焼酎を少量(最後に吹きかける用)
・それを入れる霧吹きスプレー

□申込み締め切り
5/16(土) 23:39 まで

□キャンセルポリシー
2日前50%
前日80%
当日100%

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