人と食をつなげる
ダイニングバー

Linioリニーオ

自然栽培の野菜×発酵食オリジナル創作料理

Linio (リニーオ)とは・・・
世界共通語であるエスペラント語で「線」

一つの「点」がつながって「線」になり、やがて大きな面や形になるように、
一人一人がつながってみんなが活力に満ちた豊かな人生をおくるきっかけとなる場所。

こだわり

食材へのこだわり

農薬にも肥料にも頼らず、大地の恵み(土の中の微生物など)で育った新鮮な自然栽培の野菜を農家から直送しています。大地の恵みで育った野菜は味が濃く、そのままでも十分楽しめる逸品です。調味料もオーガニックにこだわり、それに加え、自家製の塩麹や甘酒、自然栽培の大豆から作った自家製豆腐や自家製豆乳などを使っております。グルテンフリーやヴィーガンにも対応したメニューもございます。

ドリンクへのこだわり

リニーオではドリンクも自然派のものを取り揃えております。数量限定の自然栽培ビールやビオワインをはじめ、自然派日本酒、ウイスキー、濃厚な自然栽培フルーツジュースを使ったカクテル、自家製ドリンクなどを数多くご用意しています。
お酒がお好きな方も飲めない方も楽しんでいただけます。

空間へのこだわり

リニーオは、ナチュラルな優しい感じを基調に、シックな雰囲気も持ち合わせる店内になっております。ゆったり座れるソファー席では、ご友人や大切な方と落ち着いた時間を楽しんで頂けます。また、カウンターやスタンディングスペースではお一人でもふらりと立ち寄れて、お客様同士が交流できたり、いつも顔見知りがいるというホッと帰ってこれるような場所にもして頂けます。

お食事メニュー

自然栽培の旬菜彩りサラダ

その季節にしか採れない旬の野菜をシンプルにギリシャのオリーブオイルと粟国島のお塩でいただく贅沢なサラダ。
1280
      ハーフ 680

【要予約!】
季節野菜のさわやか香り寿司

旬の野菜を使った押し寿司。写真はみずみずしい大根と梅酢の酢飯がさわやかな香り寿司。一口食べたらクセになる人気の一品。

2人前〜  1280
(写真は1人前です)

ベジバーグ甘酢ソース

自然栽培の大豆を使った滑らかベジバーグ。甘酢ソースが絡んで絶妙なおいしさ。ヘルシーなのに食べ応えある一品です。時たまソースが変わったりします。
890
ハーフ 530

根菜の豆乳グラタン

ホクホクの根菜(大根、カブ、里芋など)に自家製豆乳のクリーミーなグラタンです。バターや乳製品などの動物性食材不使用の味噌、酒粕を使った人気のグラタンです。
930
ハーフ 580

黒豆のベジミートローフ

お肉を使っていないベジミートローフ。黒豆の歯ごたえとベジなのにジューシーさも持ち合わせる食べ応えがある一品。
980

古代小麦ペンネ生キクラゲと
旬菜ペペロンチーノ

グルテンフリーを気にされている方も食べやすい、品種改良されていない古代小麦の全粒粉ペンネを使用。ペンネのしっかりした歯ごたえにぷりぷりの生キクラゲが絶妙にマッチする逸品。
1300

本日の魚介料理

その時に獲れる新鮮な魚介を使った逸品を提供。もちろん旬の野菜も一緒に調理していきます。魚と野菜のいいお出汁をお楽しみください。
980〜

本日のジビエ料理

野生でのびのび育ったジビエ(鹿・イノシシ)をシンプルにグリルや煮込みなどでご提供。ほっくり野菜とご一緒にどうぞ。
1890〜

misoローショコラブラウニー

隠し味に味噌を使った焼かないブラウニー。
卵、砂糖、小麦粉、乳製品を使わない、ナッツなどの酵素をそのままいただけるヘルシーなロースイーツです。
750

古代小麦ペンネ生キクラゲと
旬菜ペペロンチーノ

グルテンフリーを気にされている方も食べやすい、品種改良されていない古代小麦の全粒粉ペンネを使用。ペンネのしっかりした歯ごたえにぷりぷりの生キクラゲが絶妙にマッチする逸品。
1300

ドリンクメニュー

自然栽培クラフトビール

数量限定で、酒粕をビールイーストの代わりに使ったホワイトエールや香ばしさとフルーティーを持ち合わせたダークエールなどをご用意。他にオーガニックビールもございます。
330ml  1500

ビオワイン各種

イタリア、チリ、アルゼンチン、南アフリカのビオワインを赤白多く取り揃えております。スプマンテもご用意しております。
グラス 600〜

わさびジントニック

清流で育った島根わさびを使った自家製ジントニック。程よい辛さとわさびの香りが絶妙な逸品。
700

自然栽培フルーツジュースカクテル

濃厚な自然栽培のフルーツジュース(みかん、トマト、うめ)を使った絶品カクテル。お酒が強い方、苦手な方どちらも楽しめると女性に人気のカクテルです。
600〜

自然派日本酒

日本酒の概念を覆す、酸味と発泡感がある発芽玄米酒や、酒造りの原点とも言われる昔ながらの製法で造られた無濾過の自然酒をご用意。
グラス 600

ソフトドリンク

自家製スパイスジンジャーエールや、自然栽培フルーツジュース、自然栽培のほうじ玄米茶、自家製甘酒などをご用意。
400〜

ソフトドリンク

自家製スパイスジンジャーエールや、自然栽培フルーツジュース、自然栽培のほうじ玄米茶、自家製甘酒などをご用意。
400〜

コースメニュー

コース料理3800

コース料理4品(前菜・スープ・食事・メイン)
2名様からご予約いただけます。
2日前のご予約をお願いいたします。
3800

コース料理5800

コース料理7品(冷菜・温菜・サラダ・スープ・食事・選べるメイン : 野菜orジビエ+1000・デザート)
2名様からご予約いただけます。
2日前のご予約をお願いいたします。
5800

よくばりコース10000

コース料理8品(冷菜・温菜・サラダ・スープ・食事・野菜メイン・ジビエメイン・デザート・食後のドリンク)
★飲み放題2時間★
2名様からご予約いただけます。
2日前のご予約をお願いいたします。
10000

飲み放題コース2h

エビスビール・ハイボール・ジントニック・フルーツカクテル・ビオワイン赤白・ソフトドリンク(フルーツジュース・自家製ジンジャーエール・自然栽培ほうじ玄米茶)
2000

オーガニック飲み放題コース2h

エビスビール・オーガニックビール・ハイボール・自家製カクテル・自然栽培フルーツジュースカクテル・ビオスパークリング・ビオワイン赤白・ソフトドリンク(自然栽培フルーツジュース各種・自家製ジンジャーエール・自家製甘酒・自然栽培ほうじ玄米茶)
3000

パーティー(貸切)プラン

15名様〜貸切可能です。
着席20席、立食30名ご利用できます。
お気軽にご相談ください。
75000〜

パーティー(貸切)プラン

15名様〜貸切可能です。
着席20席、立食30名ご利用できます。
お気軽にご相談ください。
75000〜

イベント情報

7月17日(水)
12:00~15:30
カルテットvol.2 
星・数・色・食の4つの力で
あなたのルーツを謎解く!
~新しい運気を身にまとう
スペシャルDayイベント~

2019年は激動の年!
今年は自分にフォーカスして『自分らしく』生きよう!という重要な年!
大きなエネルギーシフトのタイミングを集まった仲間で体感するイベントです!
今回は7月17日、月食満月!
解放パワーがいつもの6倍のスペシャルディ!
そんな特別な日を【星】【数】【色】【食】の4つのジャンルから謎解きます。
【7月17日】にまつわる特別スペシャルランチとホロスコープ・数秘術・カラーからのこの日にしかお伝えできないメッセージをお話します!
特別な日に集まった特別な人達と新しいエネルギーを受け取って晴れの門出を祝いましょう!

□定員
20名
□参加費
9,800円(税込)
当日限定のスペシャルランチ&1ドリンク付!

8月4日(土)
19:00~21:30
"浴衣で夏祭り"第2弾!
発酵女将×海苔や三代目
コラボイベント

千葉県市川市南行徳で海苔やを営む
三代目社長との夢のコラボ企画!

「そもそもどーやって海苔ってできるの??」
から始まり、「海苔の選び方や使い分け・・・」「海苔の保存は"冷蔵庫"ではなった?!!」などほーほーほーほー!!!!
と驚きの嵐♪♪
なにも知らなかったら【ただの海苔】
知れば知るほど海苔の奥深さを感じ、味わい方・楽しみ方が断然変わる!面白さに感激するはず!
市場ではあまり出回らない生のりを実際焼いて食べ比べをしていただいたり、自然栽培の野菜×発酵×海苔のお料理を囲みながら、三代目の尽きない海苔の深~い話もたっぷり味わっていただきます♪

□参加費
5000(税込)
・自然栽培の野菜×発酵×海苔のお食事
・2ドリンク(オーガニックメニュー有)

□ドレスコード
浴衣で参加大歓迎~♪
浴衣でなくても大歓迎~♪

□募集人数
20名

□キャンセルポリシー
前日50%
当日100%

Coming Soon

Coming Soon

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Linioリニーオはお電話からいつでもご予約を承っております。
ぜひお気軽にお問い合わせください。

03-3353-8070

店舗情報

店名 Linioリニーオ
ジャンル
ダイニングバー、自然食、自然栽培、オーガニック、野菜料理、ジビエ、ヴィーガン対応、グルテンフリー対応、オーガニックドリンク
営業時間

ランチ
木曜日 11:30-14:30

ディナー
火曜日〜土曜日 17:00−23:30
(フードL.O 22:30/ドリンクL.O 23:00)
日曜日 17:00−22:30
(フードL.O 21:30/ドリンクL.O 22:00)



定休日 月曜日・年末年始
席数 20席(スタンディング席込み)
貸切
(15人〜20人可、20人以上可)
定休日 月曜日・年末年始

アクセス

Linio リニーオ

住所 東京都新宿区市谷台町4-1 1F
TEL 03-3353-8070
アクセス

都営新宿線 曙橋A2出口
徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線
四谷三丁目駅 2出口 徒歩9分
<道順>
曙橋駅A2出口を出て右に進み、横断歩道を渡ります。
(渡った目の前に不動産屋と宝くじ売り場があります。)右手の坂を登り、一つ目の信号を過ぎた(信号は渡らず直進)すぐ左手の緑の壁のお店になります。

アクセス

都営新宿線 曙橋A2出口
徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線
四谷三丁目駅 2出口 徒歩9分
<道順>
曙橋駅A2出口を出て右に進み、横断歩道を渡ります。
(渡った目の前に不動産屋と宝くじ売り場があります。)右手の坂を登り、一つ目の信号を過ぎた(信号は渡らず直進)すぐ左手の緑の壁のお店になります。

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Linio リニーオ

東京都新宿区市谷台町4-1 1F
TEL:03-3353-8070
営業時間
ランチ
木曜日 11:30-14:30
ディナー
火曜日〜土曜日 17:00−23:30
(フードL.O 22:30/ドリンクL.O 23:00)
           日曜日 17:00−22:30
(フードL.O 21:30/ドリンクL.O 22:00)
定休日:月曜日
Copyright 2018 linio3515@gmail.com