嬉楽なパン工房ルヴァン
自家製天然酵母のパン生地で丁寧に仕上げた創作をお届けします。
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（右前）パン・オ・レーズン
（中央）クランベリー
（左前）クルミ＆レーズン
（右後）ﾁｰｽﾞライ麦
（中央）ミッシュブロート
全商品天然酵母パンです。
嬉楽なパン工房 ルヴァン
富士市中丸409-1
TEL0545-64-5765
全商品天然酵母。大豆ギャバﾊﾟﾝ、ライ麦ﾊﾟﾝ がおすすめです
生地へのこだわり
北海道産小麦をり使用しています。生地のうまさに定評があります
毎朝工房で焼き立てのパンをお届けしております。
富士ブランド認定
富士のものを使っている地産地消ﾊﾟﾝです。
しらす入り塩パンと、あんパンです
もっちリ触感のﾊﾞﾀｰがしっかりしみ込んだ塩パンに、ちりめん干しを
包みました。かるくトーストすると、黒ゴマの香ばしさが、ちりめん干しとマッチして、よりおいしく召し上がれます。
あんパンは、白餡で、ちりめん干しを混ぜてあり、餡の甘さと、ちりめん干しの塩味を一緒に味わえるように仕上げました。
毎日食べるものだから安心・安全・おいしい
毎日食べるものだから・・・安心・安全・おいしい
OPENして1年半・・・ 毎日60種類以上の天然酵母パンを自家製で作っております。
「ルヴァン」はレーズンから作る酵母の一種。ライ麦はライ麦の、柔らかいﾊﾟﾝは果実の酵母を使い焼き上げます。
無添加なので、酵母を入れて低温長時間ねかせ、ﾊﾟﾝのやわらかさを持続させます。
フランスパンなどは寝かせないですぐ焼いて、硬さと歯ごたえを出しています。
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６０種類の天然酵母パン
ショコラデニッシュ
大豆ギャバローフ
2
016クリスマスセット
シュトーレンとピザとﾘﾝｺﾞ丸ごとブリオッシュ
バスバンズ
富士ブランド認定 しらす塩パン、
しらすあんパン
フルーツたっぷりライ麦ﾊﾟﾝ
ﾊﾟﾝに合わせて天然酵母を選んでいます
☆新富士駅から車で4分。1.2km☆ 富士由比バイパス中之浦交差点を南へ450m
☆ 全商品自家製天然酵母ルヴァン使用！小麦・ライ麦・玄米等、６０種類以上を豊富に取り揃えております。
☆リピーター続出
☆ H27年9月にオープン。当店の自慢は、全商品に自家製酵母ルヴァンを使用していて、ありえない安さで御提供している事。 しかも、品数も毎日50種類以上と非常に多く、お客様の目を楽しませています。（季節ごとの新商品もお楽しみ下さい。）
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お電話でも注文承ります。お気軽にお電話ください！
0545-64-5765
営業時間: 9:00-18:00
定休日 毎週月曜日（※イベント参加などの都合により日曜日休むこともあります。）
※日曜日はポイント2倍DAY ( 500円で1ポイント ）
私がオーナー兼シェフの米山仁です。
ﾊﾟﾝを作り続けて40年。
シンガポールに8年赴任し、様々なパン作りを教えていました。
フィンランド・オーストリア・ドイツ・ニューヨーク・ニュージャージに行って、様々なパンを学び,
アジアの国々でﾊﾟﾝづくりの指導を行っていました。
安心、安全を追及した結果、天然酵母にいきつきました。
完全に無添加でのﾊﾟﾝづくりをおこなっています。
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