Le Sablon
   by Ryoko

パンのディプロマ取得コース

パン教室を始めてみたい方や、パンを販売してみたい方、カフェやレストランでレシピを使用されたい方、パン作りを基礎から順じっくり丁寧にに学ばれたい方へ向けたコースレッスンです。

各レベルのディプロマを取得次第、レシピをご自由にお使い頂けます!
最短3回からディプロマ取得可能です!

受講頻度もお好みで!自分のペースで通えるパンのディプロマ取得コースです。

パンのディプロマコース
8つの特典

①ディプロマを取得した日から、レシピを販売や教室など自由な目的にお使い頂けます!

②10年間のパン教室の人気メニューを全てご受講頂けます!

③お好きなペースで通って頂けます!

④すぐにでも教室や販売がスタートできます!
最短3回でディプロマ取得可能です!

⑤パンを一度も作ったことがない方も、わかりやすく学びやすい基礎から順に学んで頂けるレッスン構成です!

⑥各コースお好きな6品をお選びいただけます!

⑦ディプロマ証書発行

⑧すぐにでも教室やレッスンがスタートできるPDF形式レシピをお渡し致します!

ディプロマレッスンメニュー

初級コース
・とろけるクリームパン
・ショコラクランベリーのハードパン
・クルミたっぷりパン
・シュガーバターブレッド
・ライ麦山型食パン
・クルミパンタンドリーチキンサンド
・本場のピザパン
・ベーコンとトマトのフーガス

中級コース
・ヘルシー全粒粉ロールパン
・三つ編みレーズンパン ツォップフ
・塩はちみつハードパン
・シャンピニオン
・栗と無花果のリュスティック
・ハニーレーズンかぼちゃパン
・ピタパンサンド
・焼きカレーパン
・リースパン
上級コース
・ヴィエノワ
・カメロンパン
・グラタンパン
・クロックムッシュ
・無花果くるみベーグル
・かぼちゃベーグル
・とろけるショコラシナモンロール
・ショコラフレーキ
・ベーコンエピ
・とろけるポテトベーコンエピ
マスターコース
・ダノワーズ(クリームデニッシュ)
・クーベルチュールのショコラコロネ
・スイートブール
・クイニ―アマン
・ダブルショコラデニッシュ
・レモンクリームブリオッシュ
・抹茶クリームブリオッシュ
・かぼちゃのガレット
・クリスマスリースパン
・パリパリチーズのダッチブレッド
・本格シュトーレン
・本場のパンオショコラ
・クロワッサン
・数字PIZZA
マスターコース
・ダノワーズ(クリームデニッシュ)
・クーベルチュールのショコラコロネ
・スイートブール
・クイニ―アマン
・ダブルショコラデニッシュ
・レモンクリームブリオッシュ
・抹茶クリームブリオッシュ
・かぼちゃのガレット
・クリスマスリースパン
・パリパリチーズのダッチブレッド
・本格シュトーレン
・本場のパンオショコラ
・クロワッサン
・数字PIZZA

MENU

入会金

11500円

ご入会金として教室オリジナルエプロンとBAGをご購入頂けます。

※お菓子のライセンス講座ご入会の方は、パンのディプロマコース入会金不要です!
各コース費用には、
レシピをご自由にお使い頂ける
ディプロマ取得料が含まれます!

レシピは教室運営にすぐ使用できる
PDF形式にてお渡しさせて頂きます!
初級ディプロマコース お好きな6メニュー   ¥59800
中級ディプロマコース お好きな6メニュー   ¥89800
上級ディプロマコース お好きな6メニュー ¥129800
マスターコース お好きな6メニュー  ¥198000

※全て税抜き価格です。

※カードご決済も可能です。要お問合せ。

※追加ご受講チケットもございます。

※カードご決済も可能です。要お問合せ。
※各コースごとにディプロマ証書をお渡しさせて頂きます。
各コース費用には、
レシピをご自由にお使い頂ける
ディプロマ取得料が含まれます!

レシピは教室運営にすぐ使用できる
PDF形式にてお渡しさせて頂きます!

講師プロフィール

Ryoko

『手作り無添加のおいしいシアワセを日常に♡』

1977年京都府生まれ。
幼い頃から料理上手な母の影響を受け、大学時代に栄養士資格を取得。
その後、運命を大きく変えるイタリア人シェフとの出会いをきっかけに、大学卒業後、単身でイタリアへ。
イタリアパドヴァの有名菓子店『 Le Sablon 』との運命的な出会いを果たす。 帰国後、大手企業でレシピ開発、スタッフ研修、新店舗カフェの立ち上げ業務を担当。

2009年、大阪にてお菓子教室『Le Sablon by Ryoko』開講。 続いて、パティスリー仕立てのパン教室開講。
2014年京都校へ移転。
2019年1月 大阪市福島区にてパティスリーカフェ併設の大阪校開講!
パン、スイーツ、記念日ケーキ、オリジナルケーキのオーダー販売。

自由参加制の月替わりメニューのお菓子&パン教室、お菓子のライセンス取得講座、パンのディプロマ取得講座、イタリア料理レッスン、カフェデザートのレシピ開発、自宅お菓子パン教室開業コンサルタント。

体験レッスンもございます。

お菓子とパンの教室
Le Sablon ® by Ryoko
京都校

京都市西京区下津林

※自宅教室につき、詳細はお申込み後にお伝えさせて頂きます。
JR京都線 桂川駅 徒歩7分
阪急京都線 桂駅 徒歩15分
阪急京都線 洛西口駅 徒歩15分 (駅前レンタサイクルあり)

※お車でのお越しも可能です。駐車スペースあり
京都校 
パンのディプロマ取得コース 
開講日:平日10時~、14時半~

※お問合せボタンから、お気軽にご質問などお問合せ下さいませ。

2019年1月 patisserie&cafe 併設のお菓子とパンの教室
Le Sablon® by Ryoko 大阪校 
OPEN!!

パティスリーカフェ
お菓子とパンの教室
Le Sablon ® by Ryoko
大阪校

大阪市福島区2-11-7
JR環状線 野田駅 徒歩3分 
地下鉄千日前線 野田阪神駅&玉川駅 徒歩3分
阪神電車 野田駅 徒歩5分
JR東西線 海老江駅 徒歩5分

※お車でお越しの際はお近くのコインパーキングへご駐車お願い致します。

大阪校
パンのディプロマ取得コース 
開講日:平日&土日祝 11時~、15時~、18時半~ 
TEL:06-6136-8254