JAPANESE ORIGINAL SPICE CURRY
KYOBASHIYACURRY 2006
年連続 べログ百名店
03-5203-2810

無添加 グルテンフリー カラダに良い基本食材を厳選!
ここだけのテイクアウト専門店

東京 京橋大根河岸 
京 橋 屋 カ レ ー

12年ぶりの大根カレーは
令和版「新名物 東京京橋大根カレー」!


京橋屋カレーはなぜ京橋なのか? 開業する前からメニューにすると決めていたいくつかのカレーの中にとても不思議なカレーで癖になるスパイス感の「大根カレー」があったのがきっかけでした。

2年間の物件探しでここも希望とは違うかなと店舗内覧を終えて中央通りへ歩いていると目の前に「京橋大根河岸青物市場跡」碑が建っていました。何かのご縁を感じて大根つながりで大根カレーを提供する場所はここにしようと思いました。

今は道路で蓋をされていますが、江戸城前は水路が発達していてこの場所にも京橋川という川があり水運を利用して寛文4年(1664)当地に青物市場が設けられました。この市場は大根の入荷が多く「京橋大根河岸市場」と呼ばれて江戸時代からはじまり明治、大正、昭和初期に築地に移るまで約300年続きました。

大根は漬物で保存食になり、味噌汁の具材、おろし大根は薬味、生でも、焼いても、揚げても、煮ても使える食材。当時の食糧難を安定させるとても重要な食材が大根だったのです。

京橋屋カレーでは大根を使い「新名物 京橋大根カレー」から始まり「大根カレー2番」、「大根カレー3番」を提供。それぞれに食材やスパイスが違う癖のある大根カレーはこの3部作で完結しました。

そして今、12年ぶりに令和元年を記念して京橋屋カレー18番目のカレーに令和版「新名物 東京京橋大根カレー」の発売を予定しています。



日々の仕込みは
ゆっくりと
やさしい調理


店主 厳選の基本食材は、スパイス&ハーブ、自然海塩の石垣の塩、日本一の五ツ星お米マイスター西島豊造さん推薦の北海道芦別市産生産者限定米「ななつぼし」、素材を活かす山形県産の米油、青森県産にんにく、高知県産しょうが、北海道産トマトジュース、淡路島産玉ねぎなどの美味しくカラダに良いものです。

スパイス&ハーブ
たくさんのお店で買えるだけのスパイスを購入すると2つとして同じ香り品質のものはありません。もっと良いスパイスがないか気になるスパイスは購入して試してみる。いつもそんなことを続けながらインドを中心にアジア・中東・欧州・アフリカ・北米・中南米のスパイス&ハーブを使用しています。
自然海塩 石垣の塩
美味しいお塩とは何なのか?たくさんの塩の中から選んだのが石垣の塩。おにぎり屋を作るつもりで見つけた塩。しっかりとした塩味でありながら高いミネラル分のバランスの良さに驚きました。旨味だけが前に出るのではなく食材を生かす塩として十二分に効果を発揮できる素材です。日本最南端八重島諸島・石垣島の海水で作った独自製塩の塩。
みづほ 米油
私たち人間の生命維持や身体活動などに欠かせないエネルギー源の三大栄養素の一つが脂質です。スパイスとの相性もいい油は素材を活かすための米油を選びました。国産玄米の表皮と胚芽から搾った優れた栄養のある健康志向の植物油です。
お米専門店スズノブ
日本一の五ツ星お米マイスター 
西島豊造さん
全国の地域ブランド米による地域活性化に尽力している西島豊造さん推薦の北海道芦別市生産者限定「ななつぼし」を京橋屋カレーでは使わさせていただいています。栽培方法は、高度クリーン栽培。 農薬は77%減。 化学肥料は50%減。 残留農薬は、検出されていません。

ここだけのスパイスが効いた
無添加 グルテンフリー
3種類のカレーは進化してます!

ときえカレー
【 ハーブ&スパイス 21種類 】
ハーブ&スパイスがたっぷり香るハーブカレー。初めて食べる方はこれはカレーなのか?と思う方も、ハーブ&スパイスが好きな人にはクセになる京橋屋カレーだけのオリジナルカレーです。「ときえ」とは「鶏」+「キャベツ」+「海老」の頭文字。特徴のあるホールスパイスと数種類のハーブとジャージー牛乳を使用。仕上げに天然海老の殻と米油で作った香り高い自家製海老油をかけて出来上がります。
キーマ
【 ハーブ&スパイス 10種類 】
唯一開業からあるカレーで料理人の方々からも京橋屋カレーといえばキーマという評価をいただいているカレーです。雑味が無く何に合わせても相性が良いのが京橋屋カレーのキーマです。カルダモンを贅沢に使ったスパイスミックスで良質な宮崎ポークとトマトジュースで作ったキーマは雑味のない旨味のあるカレーです。※現在のキーマは一部製造中止のあったスパイスの代わりによりスパイシーなスパイスを使っています。
辛口伊達鶏カレー
【 ハーブ&スパイス 7種類 】
厳選した数種類の唐辛子は直線的な辛味、広がる辛味、強烈な辛味とそれぞれのバランスを考えたスパイスミックスをベースに完成した本当の辛口カレー。スパイスが丸くならないようにあえてもも肉ではなく、伊達鶏のむね肉を使っています。ただ辛いだけではなく旨味のある刺激と爽快感も京橋屋カレーだけのものです!※現在の辛口伊達鶏カレーは名前を変えずに、スパイスと食材のバランスを変えた3代目のカレーです。
北海道芦別市生産者限定
ななつぼし
京橋屋カレーの「ななつぼし」は冷めても食味が落ちない日本で唯一のお米としてエビデンスがとれてるお米です。カレーの半分はご飯だからお米は重要食材。お米の粒の大きさ、香り、柔らかさ、粘り、味、ツヤなどカレーのスパイスを活かす食味のご飯です。ご飯の上にはドライバジルのせてます。

テイクアウトメニュー
※価格は税込価格(2019年10月現在の価格)

カレー3種類
カレー3種類になります。

ライス付き
¥2450
カレー 約350g
ライス 約330g

カレー2種類
カレー2種類を選べます。

ライス付き
¥1800
カレー 約280g
ライス 約280g

カレー1種類
カレー1種類を選べます。

ライス付き
¥1500
カレー 約220g
ライス 約280g

お試しサービスサイズ
(1日 5食限定)カレー1種類
カレー1種類を選べます。

ライス付き
¥1000
カレー 約150g
ライス 約180g
※ときえカレーは海老1尾
トッピングも無添加です!
濃厚な最高級胡麻クリーム
カレーにかけるとどのカレーも濃厚になる!
¥200
うずら玉子(2個)マスタードオイル漬け
マスタードオイルもカレーにかけてください!
¥200
旨味かつおぶし
天然の旨味効果!
¥150
北海道十勝産の生乳100%バター  
十勝産生乳の贅沢な風味!
¥150


ミニサラダ
サラダが変わることがあります!
¥160
ヨーグルト
プルーンシロップ!お口直しにどうぞ!
¥160
ミニサラダとヨーグルトセット
少しお得です!
¥300


追加 ライス 280g ¥350
追加 半ライス 約150g ¥200
追加 半々ライス 約100g
¥150




北海道十勝産の生乳100%バター  
十勝産生乳の贅沢な風味!
¥150

カレー2種類
カレー2種類を選べます。

ライス付き
¥1800
カレー 約280g
ライス 約280g

ドリンク

 
                                                               
ボルヴィック ナチュラルミネラルウォーター 500ml ¥160
【 豊かな自然が育んだ軟水 】
フランス・オーヴェルニュ地方の広大な緑の大地にある6つの火山層にゆっくりとろ過されたやさしい軟水です。ヨーロッパの水の中では数少ないまろやかでおいしい軟水です。
ジャワティストレート 無添加 無糖の紅茶 500ml ¥180
【 どんな料理にもあう紅茶 】
ドリンクも含めて全てのメニュー無添加の京橋屋カレーで2006年から唯一販売できた無添加の紅茶です。厳選したインドネシア ジャワ島産アッサム種茶葉を100%使用でポリフェノール300mg 。
ゴールデンパイナップル100%無添加ジュース 195g ¥240
【 南国コスタリカ産の強い甘みとコクのあるジュース 】
濃縮還元していない果実そのままの味わいにこだわったストレートゴールデンパイン100%ジュースはカレーのスパイシー感をしっかりと包み込むジュースです。

冷凍カレー通信販売を始めました!

京橋屋カレーの冷凍カレーは何も加えずそのまま冷凍したカレーです。

しっかりとスパイスが効いたカレーがいつでもお家でお楽しみいただけます。

家庭の常備食、パーティ、ここだけの贈物として喜ばれています。

店頭でも買えますが手作りですので製造数に限りがあります。

無添加 グルテンフリー
冷凍 辛口伊達鶏カレー

180g   ¥1350

冷凍  キーマ
180g   ¥1350
冷凍 ときえカレー

180g   ¥1350
(海老と海老油含む)

「ここだけの東京京橋みやげ」

カレーもスプーンによって味わいが違うものです。お家でのカレー専用スプーンとしてご利用ください!
軽くて口に当たりにくい京橋屋カレーのロゴ入りスプーンです。

特製カレーパウダー

柑橘系の爽やかな香りの和山椒が印象的な京橋屋カレーのカレーパウダーは、贅沢な石臼挽き和山椒と厳選したインド産スパイスを配合して店主が手作りしている「ここだけの東京京橋みやげ」。30g ¥972


お米型ロゴスプーン
2本組ペアセット 
2本 ¥3200
テイクアウトまたは冷凍カレーご購入で2本 ¥2670

色はシルバー、長さ約187㎜ 、重さ約42グラム(1本)


お米型ロゴスプーン
赤パッケージ 1本 ¥1650
テイクアウトまたは冷凍カレーご購入で1本 ¥1375
お米型ロゴスプーン
白パッケージ 1本 ¥1650
テイクアウトまたは冷凍カレーご購入で1本 ¥1375

通信販売について

【 商品と価格 】

★冷凍 辛口伊達鶏カレー 180g ¥1350

★冷凍 ときえカレー(海老と海老油含む)180g ¥1350

★冷凍 キーマ 180g ¥1350

★特製カレーパウダー 30g ¥972

★お米型ロゴスプーン
 1本 ¥1650 / 2本 ¥3200
 冷凍カレーとご一緒に購入の場合
 1本 ¥1375 / 2本 ¥2670

★Heart Spice Tシャツ Lサイズ 1枚 ¥4278

※価格は税込価格(2019年10月現在の価格)


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特定商取引法に基づく表記

【 販売事業者 】 有限会社ミチオン


【 販売責任者 】 飯島 未知了


【 お申し込みの有効期限 】 銀行振込の場合、お申し込みから3日以内に入金がない場合、キャンセル扱いとさせていただきます。


【 送   料 】 送料についてはこちら。  http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/search/estimate/kanto.html


【 注 文 方 法 】
購入される商品と配送先のお名前、住所、電話番号をメール( gogoemon1014@gmail.com )でお知らせください。
後日、メールにてお振込金額のご連絡をいたします。

◎注文は4個からで組み合わせは自由です。
◎店主一人で作っているため在庫数を上回るご注文、又、一度に大量のご注文を承りました際にはご相談させていただく場合がございます。 
◎連絡が4~5日ない場合は、再度メールまたはお電話でのご連絡をお願いいたします。


【 支払と発送 】
支払い方法は代金引換または銀行振込とさせていただきます。
代金引換の場合、注文確定後2営業日以内に発送いたします。(※外部リンク先での代金引換はご利用いただけません。)
銀行振込の場合、ご入金を確認してから(ご入金の確認に2~3日かかる場合がございます)2営業日以内に発送いたします。

発送地域により異なりますが、通常ご注文いただきましてから、7~10日以内にお客様のお手元にお届けいたします。
※ 銀行振込確認後から発送準備に入りますのでお急ぎの場合は振込後にメール( gogoemon1014@gmail.com )にてご連絡ください。


【 商品代金以外の料金 】
・送料
・銀行振込手数料はお客様負担となります。
・代金引換手数料:1万円未満は330円(税込み)
         1万円以上3万円未満は440円(税込み)
         3万円以上10万円未満は660円(税込み)
         10万円以上30万円未満は1100円(税込み)となります。

【 返品送料について 】不良品や品違いの場合、返品送料は当社で負担します。送料着払いにて送りください。


【 振込先銀行 】
みずほ銀行 青山支店  
普通口座 3148773  
有限会社ミチオン


【 ご 連 絡 先 】
京橋屋カレー   
東京都中央区京橋3−4−3 千成ビル2階  
03−5203−2810

KYOBASHIYACURRY 
Special curry to special people 

      京橋屋カレーは必要なものしか使わない          
      京橋屋カレーは必要な方にしか提供しない       
      京橋屋カレーは生産者への感謝を忘れない       





【京橋屋カレーの営業内容】
◎テイクアウトの店頭販売
◎冷凍カレーの店頭販売と通信販売
◎オリジナルロゴ入りスプーンの店頭販売
◎オリジナルカレーパウダーの店頭販売
※上記の予約製造販売

【有楽町 交通会館 むらからまちから館】
◎オリジナルカレーパウダーの販売
◎冷凍カレーの販売
※冷凍カレーの品揃えは京橋屋カレー店頭とは異なります。

アクセス

京橋屋カレー

東京都中央区京橋3-4-3 千成ビル2F
銀座線の京橋駅3番出口から出て中央通りを銀座方向に50mくらいで首都高速道路手前に大根河岸公園があります。首都高速道沿いを右側に歩きそのまま公園をぬけて車の通れない道を50mくらいで右側に黄色い階段の建物があります。1階の暖簾を潜り階段を上がった2階です。
tel:03ー5203ー2810
mail:gogoemon1014@gmail.com
営業時間:火〜金 11:30~14:30
     土・祝 12:00~14:30 

定休日:日月

お休みなど情報はTwitterをみてください。

https://twitter.com/kyobashiyacurry


UberEats デリバリー始めました!
営業時間、メニュー、価格はかわります。

https://www.ubereats.com/ja-JP/tokyo/food-delivery/京橋屋カレー-kyobashiya-curry/R9eqSoXZT2uIb8uWPczu5w/