バリ島発手作り自然塩

バリ島・クサンバの塩 楽塩

本当はお塩は敵ではない

バリ島の東海岸、クサンバという地区から取れる海水を使用して
全て手作りで作られた貴重な自然塩です。

減塩・減塩と言われていますが、マグネシウムを多く含んだ
自然塩は実は積極的に摂取すべき食材なのです。

私たちがこの塩を販売しているのには2つ理由があります。

1つ目は、皆さんに本物の塩を摂取していただき、より健康になって欲しい
2つ目は、海水を汲んできてから塩が出来上がるまで全てを手作りで行っている
塩農家を応援したい!こんなに良い塩をもっと世に広めたい

この2つの想いでこの塩を販売しております。

こだわり

伝統の手作業製法
日本ではほぼ見かけなくなった、伝統的な揚げ浜式製で且つ全ての工程が手作業で作られています。
この天秤棒を担いだお祖父さんは浜辺と砂浜の間を何十回も行ったり来たりしながら海水を塩田に撒き塩作りをします。
海流が交わる場所
バリ島は海に囲まれた島のため沢山の塩田がありますが、その中でもこのクサンバは海流が交わる場所に位置しているため、味わい深い塩が出来上がります。
契約農家を応援
この伝統製法で塩を作っている農家はバリ島内でも既に数件ほどしかありません。この貴重な塩作りをこれからも続けてもらえるように、農家を応援したいと思い販売をしています。
不純物の除去
全ての作業を手作業で行っているため、どうしても塩に不純物が入ってしまうのもこの塩の特徴ですが、皆様が安心して召し上がっていただけるように、不純物は極力取り除いています。
不純物の除去
全ての作業を手作業で行っているため、どうしても塩に不純物が入ってしまうのもこの塩の特徴ですが、皆様が安心して召し上がっていただけるように、不純物は極力取り除いています。

メニュー

おすすめ
100g 5個セット
4,500円
ご自身のストックとしても、友人にお土産としても渡すことのできる5個セットです。
100g 1個
1,000円
持ち運び用として便利なサイズです。
300g 1個
2,500円
ご自宅用として使用できるお得用サイズです。詰め替え容器に入れていただければ外出時にも持ち運びができます。
<ご注意>
1. 上記商品代金以外に別途送料がかかります。送料は重さや商品の厚さによって370円〜かかりますので事前にご理解の程よろしくお願いいたします。

2. お支払いは銀行振り込みとなります。ご注文をお受けいたしましたら、ご注文の確認と同時にお支払い口座をご案内いたします。ご入金が確認できましたら商品を発送いたします。(恐れ入りますが、お振込手数料はご負担頂いております)
300g 1個
2,500円
ご自宅用として使用できるお得用サイズです。詰め替え容器に入れていただければ外出時にも持ち運びができます。

メッセージ

海水に含まれているミネラルは私たちの体内ミネラルバランスと非常によく似ていると言われています。そんな海水塩は体のミネラルバランスを整えてくれます。

体に悪いと言われている塩ですが、塩化ナトリウムが成分のほとんどを占めるいわゆる食卓塩のような塩はミネラルバランスを崩しますが、自然塩は私たちの体温を上げ、免疫力を上げ、様々な病気の改善がみられたりします。

バリ島の塩農家を応援すると共に、皆さんに本当の塩の美味しさを知って頂き、より健康になっていただきたいと願っております。
クサンバの塩「楽塩」販売者:長谷部

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