独立開業時、飲食店勤務経験は20年以上ありましたが、経営に関しては初めてでしたので、この収支ソフトを導入しました。当店は10坪ほどの小さな店ですがアルバイトの人数は多く『人件費』を把握するのが大変でした。オープン当初はスタッフも不慣れという事もあり、人員は多めにシフトに入れ人件費が高騰していました。このソフトは日々「人件費と交通費」算出できるので、月末までの経費予測立てられ非常に助かっています。
毎日収支表を見ながら「来店頂くお客様の高い満足度を維持しつつ、いかに『無駄』を省き『利益』を生み出すか?」を考え、実践していくことが結果に繋がりモチベーションが上がります。