ご自宅用は、聞いてみて下さいね
お買得のちりめんがある時も!!

こんにちは黒田海産です。私達は、100年以上の間、愛媛県松山市に隣接した松前町で、瀬戸内の子魚だけを使用した天日干しを行ってきました。現在は、カタクチイワシを天日干した「松前ちりめん」のみを製造して販売しております。

御中元や、御礼、お返しにお勧めです。

工場を開けると、そこにはすぐ伊予灘の綺麗な海が広がります。早朝より出港したシラス漁船は、二艘で漁を行い、鮮度の良いうちに運搬船にて港に入ります。港から私達工場までは、10分程度。100℃で沸かした釜で、すばやくゆであがった釜揚げしらすは、西風が吹く、最高の干し場で、完全天日干し乾燥を行います。同じように見える魚ですが、実は、一匹一匹獲れる場所や、育った環境によって、違うんです。私達は、それぞれの魚にあった干し加減を手作業で、優しく美味しく仕上げます。ぜひ、手作りの美味しさをご賞味下さい。

厳選された海の幸

漁を終えた夕方の漁港
一番好きな風景です。私達のちりめんは、漁師さんと私達の技術が合わさってこそいいものが出来上がります。
西風が吹く絶好の場所で
朝早ければ、8時ごろから干し始めます。天気が良ければ、3ん時間ぐらいで干しあがります。でも、ずっとほったらかしでは無いんですよ。まんべんなく均等に干すためのお越しの作業は、職人技。最後の干し加減の見極めもおいしさの秘密です。
西風が吹く絶好の場所で
朝早ければ、8時ごろから干し始めます。天気が良ければ、3ん時間ぐらいで干しあがります。でも、ずっとほったらかしでは無いんですよ。まんべんなく均等に干すためのお越しの作業は、職人技。最後の干し加減の見極めもおいしさの秘密です。

プレゼントにも

もらってうれしい贈り物。何か無いかな?と悩まれた事ありませんでしょうか?健康志向で、高級なちりめんは、ちょっとしたお土産から、かしこまった贈り物までどのような場面でも、大変喜ばれる贈り物です。

発送・配達・ドライブスルーについて

事前予約していただけると、簡単受取ができます。

購入から発送まで

①ご注文・発送
ご購入・商品の発送については、直接お問い合わせください。
LINE 電話にて対応
②配達(松前町内のみ)
配達をご希望のお客様は、配達日時時間を、ご連絡下さい。こちらより折り返しのご連絡をさせて頂きます。
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③ドライブスルー受取
ドライブスルーをご希望のお客様は、受取日時時間を、ご連絡下さい。こちらより折り返しのご連絡をさせて頂きます。工場にて、車に乗ったままお受取が出来ます。
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③ドライブスルー受取
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営業時間 7:30−12:00 
080-9835-2114
日曜日休日
*自然相手の為、漁の状況によって
 営業時間が変わることがあります。