葛はおいしい、楽しい、心地よい


昔から人々の暮らしの中で使われてきた葛。

知らないなんてもったいない。

おいしい
身体にやさしい
心がほっと緩まる

そんな葛を楽しみながら、感じながら

日々の暮らしに取り入れましょう。


今まで累計45名がこの講座を
受講してくださっています。

しっかりみっちり葛について学べる講座は

今回がラスト!

“葛が当たり前にある暮らし”
はじめませんか。


葛の魅力と活用法講座
[募集期間]
2021年9月9日(木)~17日(金)


葛の講座を受けるとこうなれます

  • 葛を暮らしの中で活用することができる
  • 葛のおいしさ・楽しさを満喫できる
  • 心のゆとりを生み出すことができる
  • 心がより豊かになる
  • 暮らしに彩りが生まれる
  • 葛のお手当でいざというときに慌てない
  • 家族の笑顔が増える
  • 心のゆとりを生み出すことができる

葛の講座*3つの特徴

  • ①“葛”についていろんな角度から知ることができる
  • 使い方だけでなく、いろんな角度からの“葛”を学ぶことができ、葛を身近に感じ、日常にも活かせるようになります。

  • ②葛のレシピがたくさん
  • 基本の葛レシピから、ちょっとマニアックな葛レシピまで。たくさんの活用例があるので、いろんな葛の楽しみ方を味わえます。

  • ③マインドセットも学べる
  • せっかく受講いただくので、しっかりと内容を吸収できるようにマインドセットについてもお話します。今後の学びにも活かせる内容です。
  • 使い方だけでなく、いろんな角度からの“葛”を学ぶことができ、葛を身近に感じ、日常にも活かせるようになります。

講座内容

  • ・葛という植物について
  • ・葛粉ができるまで
  • ・葛の効用
  • ・葛の歴史と現状
  • ・葛粉の特性
  • ・葛粉の活用法(基礎から応用まで)
  • ・葛粉と葛のレシピ集付き
  • ・葛粉ができるまで


こんな方にオススメです

  • 葛にあまり馴染みがない
  • 聞いたことはあるけれど手を出せずにいる
  • なんとなく葛に興味がある
  • 葛を買ったけれど眠らせてしまっている
  • 葛の基本的な使い方から知りたい
  • 葛湯やとろみづけ以外の使い方を知りたい
  • 葛の魅力を知らない
  • 葛のレシピをたくさん知りたい
  • 葛を買ったけれど眠らせてしまっている

開催概要

◆日時 2021年9月28日(火) 10:00~12:00
オンライン開催 ※録画受講可
◆参加費 8,500円(レシピ集、葛粉150g付き)
◆お申し込み方法 当ページのお申し込みボタンよりお申し込みください
◆日時 2021年9月28日(火) 10:00~12:00
オンライン開催 ※録画受講可

講師紹介

葛のおやつ研究家 山本あき

吉野本葛の製造元にて品質管理の仕事を12年。
就職するまで“葛”には馴染みがなく
全く知らなかったけれど

知れば知るほど葛が大好きに。
どうしたらこの美味しさ、楽しさを伝えられるか
日々模索しています。
昔の人の知恵が詰まった葛を
子や孫、その先の世代にも伝えられるように
葛の輪を広げていきます。


受講者の声

Voice
ワクワクしっぱなしの2時間
期待していた以上のボリュームで、葛の基本からレシピ応用まで、はじめから最後までワクワクしっぱなしの2時間でした。
この講座を受けたら葛を使わずにはいられない!!もっと使いたい!レシピもたくさんあって嬉しかったです。
Voice
毎日葛が大活躍
葛が手間暇かけて作られていることがよくわかりました。これからも使うことによって応援していきたいです!
何でも安くて手軽で…ではなく、ひと手間かける楽しみを見つけて、のんびり生活したいなぁなんておもいました。
さっそく葛のあんかけ、卵焼き、お腹の調子がわるい自分に葛湯…毎日葛が大活躍です。
Voice
一気にハードルが下がりました
葛は体によさそう、となんとなく思って買ったけど使わずに棚の中に。。。それが今回講座を受けて、一気にハードルが下がりました。こんなに簡単に、いろんな料理に使えると思いませんでした。
いただいたレシピが思っていた以上にたくさんあり、次は何を作ろうかと考えるのが楽しいです。
Voice
毎日葛が大活躍
葛が手間暇かけて作られていることがよくわかりました。これからも使うことによって応援していきたいです!
何でも安くて手軽で…ではなく、ひと手間かける楽しみを見つけて、のんびり生活したいなぁなんておもいました。
さっそく葛のあんかけ、卵焼き、お腹の調子がわるい自分に葛湯…毎日葛が大活躍です。

開催概要

◆日時 2021年9月28日(火) 10:00~12:00
オンライン開催 ※録画受講可
◆参加費 8,500円(レシピ集、葛粉150g付き)
◆お申し込み方法 当ページのお申し込みボタンよりお申し込みください
◆日時 2021年9月28日(火) 10:00~12:00
オンライン開催 ※録画受講可