手作り発酵調味料lesson

~麹を知って私も人生も変えていく~

KOUJI  CHANGE
『麹』×『変化』



毎日の食生活 
体にいいものを食べたいけど、忙しくて手作りするのはちょっと・・・ 
麹??興味はあるけど、難しそうだから私には扱えないかな・・・ 
できない理由を考えては、なかなか行動に移せない・・・・ 
心の中で、変わりたいなと思いながらも、一歩踏み出せない。

『麹』が貴方を後押ししてくれる

麹は味噌・醤油・みりん等、日本の調味料に欠かせないもの。 
たっぷり酵素を分泌するので、素材を柔らかくし、旨味を引き出し 料理の味わいをワンランクアップさせてくれる。 

また、腸内環境も整える効果もあり美肌作りにも役立ちます。 
塩麹・醤油麹といった発酵調味料たったスプーン1杯で、 体に優しく美味しいスープができたり 麹があれば飲む点滴といわれる甘酒を簡単に手作りすることができます。

麹を学び、生活に取り入れると『出来ること』が増え、 自然と自信が持てるように。

『もっと、もっと、チャレンジしたい』

『私にもできるんだ♡♡』

麹を通してお伝えしたい。 
♡手作り発酵調味料があれば、簡単で美味しいご飯が作れる。
♡心と体が整うと、新しいことにどんどんチャレンジしたくなる。

あれ!?
私、もっと出来ることがあるのかも☆

麹をきっかけに『麹』と『貴方の可能性』も一緒に見つけてみませんか??

日程:2019年3月24日 (日)13:30- 15:30
参加費:7000円(税込み)
場所:海の上のキッチン

お持物:エプロン・タオル・筆記用具・ワクワクする気持ち♪♪

ページ下部のボタンよりお申込みください

MENU

  • *知ってみよう
     ~麹の魅力~
  • *作ってみよう
     ~手作り塩麹・醤油麹・甘酒のご試食&実践~ 
    (作って頂いた調味料はお持ち帰りいただけます。)
  • *見つけてみよう 
    ~自分の内なる想いに耳を傾けるワーク~
  • *食べてみよう 
    ~お手軽麹スープ&甘酒スムージーのご紹介~
  • *作ってみよう
     ~手作り塩麹・醤油麹・甘酒のご試食&実践~ 
    (作って頂いた調味料はお持ち帰りいただけます。)
※お申込みの受付はライン@よりご案内いたします。

会場のご案内

最寄駅 小田急線 片瀬江ノ島 徒歩10分
※住所はご参加確定した方のみ
別途お送りいたします。

麹lifeや日常のこと、lessonについて随時更新しています
ぜひ、遊びに来てくださいね♪♪