あなたも茶懐石デビューしませんか?
  自宅茶懐石サロン「光彩庵」

あなたも茶懐石を体験してみませんか?

季節にあった食材を取り入れて「つくりたい」料理を「作れる」料理に変えることに挑戦しつづけます。
忙しい日々の癒しのひとときを探しに茶懐石料理「光彩庵」にぜひいらしてください。

こだわり

茶道の世界はともすると敷居が高く感じていらっしゃる方も多いかもしれません。

ですが、お茶会すなわち現代のランチ会もしくは宴会のようなものです。

親しい友人や、初対面の人でも同じ場所で過ごすその瞬間を楽しむことが全てです。

「光彩庵」では皆さんに気軽に茶道に接していただけるよう、経験の有無は問いません。

その日出会った人々との一期一会を大切にしていきたいと思います。

「光彩庵」のおもてなし

1.茶懐石料理を楽しむ
とれたての新鮮のマグロはやはりそのままにぎりでお召し上がりください。マグロの芳醇な甘みと上質なあぶらを直接ご賞味ください。

とれたての新鮮のマグロはやはりそのままにぎりでお召し上がりください。マグロの芳醇な甘みと上質なあぶらを直接ご賞味ください。
2.お抹茶を楽しむ
とれたての新鮮のマグロはやはりそのままにぎりでお召し上がりください。マグロの芳醇な甘みと上質なあぶらを直接ご賞味ください。

とれたての新鮮のマグロはやはりそのままにぎりでお召し上がりください。マグロの芳醇な甘みと上質なあぶらを直接ご賞味ください。
3.会話を楽しむ
とれたての新鮮のマグロはやはりそのままにぎりでお召し上がりください。マグロの芳醇な甘みと上質なあぶらを直接ご賞味ください。

とれたての新鮮のマグロはやはりそのままにぎりでお召し上がりください。マグロの芳醇な甘みと上質なあぶらを直接ご賞味ください。

茶懐石コース

「春」の宴
会 記
 
 懐石料理
  一汁三菜

 薄茶と生菓子

    3000円
「夏」の宴
会 記

 懐石料理
  一汁三菜

 薄茶と生菓子

    3000円
「秋」の宴
会 記

 懐石料理
  一汁三菜

 薄茶と生菓子

    3000円
「冬」の宴
会 記
 
 懐石料理
  一汁三菜

 薄茶と生菓子

    3000円
「冬」の宴
会 記
 
 懐石料理
  一汁三菜

 薄茶と生菓子

    3000円


おしながき
「春」

【向付】
祝い酒

【汁】
蟹味噌どうふ、春菊の白和え
しいたけのおひたし雲丹のせ

【煮物】
真鯛、鮪、北寄貝

【焼物】
紅蟹の清汁

【強肴】
松茸ご飯

【箸洗い】
たくあん、べったら漬け

【八寸】
水羊羹
【香の物】
最高のおもてなしは空間作りから
「光彩庵」ではお料理にあう 空間作りにも力を入れております。

日本の伝統文化の良いところを取り入れて、静かで和やかな雰囲気作りを心がけて参ります。
初めての方へ
とれたての新鮮のマグロはやはりそのままにぎりでお召し上がりください。マグロの芳醇な甘みと上質なあぶらを直接ご賞味ください。

とれたての新鮮のマグロはやはりそのままにぎりでお召し上がりください。マグロの芳醇な甘みと上質なあぶらを直接ご賞味ください。

お知らせ

2020年3月20日 11時~14時 「春」の宴開催いたします。  定員  5名
2020年6月20日 11時~14時 「夏」の宴開催いたします。 定員 5名
2020年9月20日 11時~14時 「秋」の宴開催致します。 定員 5名
2020年12月20日 11時~14時
「冬」の宴開催いたします。  定員 5名
2020年9月20日 11時~14時 「秋」の宴開催致します。 定員 5名

茶懐石料理「光彩庵」

住所:千葉県千葉市
開催時間(各回共通)
11:00~14:00
お問い合わせメールアドレス