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「春 錦」
寒さの中にも新たな
季節を感じる
魚をご用意しております
様々なシーンでご利用下さい
恵比寿の隠れ家へようこそ
201９年。春の香りを。
魚たちも変わりサヨリ・鮟鱇
穴子・桜鯛などが顔を見せ始めます。
お品書きは当日までのお楽しみ。
※アラカルトでのご注文もございますがコースに良さがぐっと詰まっております。
完璧な魚を
納得の食べ方で
生雲丹大葉揚げはまさに。
限定の一品です
「活真鯛の釜めし〜イクラかけ〜」
朝まで活かした真鯛に気仙沼のイクラ。
※Tコースに含まれております
生雲丹大葉揚げはまさに。
限定の一品です
〜魚を考える〜
完璧な魚と完璧な食べ方を求めて。
〜スタンダードコース〜
秋の訪れを魚で感じて下さい。
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【NEWS】2018年1月2日 新年あけましておめでとうございます。 「魚や ころすけ」が高麗屋・三代襲名のお弁当を承りました！ 心より御礼申し上げます！ |
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【NEWS】2018年2月1日 １月に続き２月大歌舞伎・高麗屋様より、お弁当を承りました！ 心より御礼申し上げます！ |
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【NEW OPEN】2018年3月27日 「銀座 ころすけ」 ご縁のある歌舞伎座横・木挽町通りに面した店舗にてオープン。 恵比寿ころすけでも大人気の 「鯛めし〜銀座ver〜 ￥1480」 「鯛釜めし ￥1980」 お気軽にお越しください。 営業時間 11:30〜15:00《ランチのみ》 定休日 月曜日《月曜日が祝日の場合、翌日が定休》 |
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【秋の新メニュー】2018年9月1日 濃厚さつまいものポテトサラダ ¥780〜 ぜひ一度当店自慢の味をご賞味ください。 |
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【超！限定イベント】2018年9月10日〜 第２回・恵比寿さんま祭り ￥３０００（さんま食べ放題！）を開催いたします！ 詳しくはインスタをご覧ください！＃ころすけ https://www.instagram.com/explore/locations/1607710152855104/?hl=ja |
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【NEWS】2018年9月7日 「魚やころすけ」で使用しているお米は新潟県・下田産の「コシヒカリ」。 現地で生産者の方とお会いして、吟味を重ねて提供させて頂いております ぜひ恵比寿ころすけ・銀座ころすけでご堪能下さい！ |
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【恵比寿のさんま祭り2018】2018年９月14日 連日大好評を頂いております。 お断りも多数出ておりますので、お席の確保はお早めに！ |
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【超！限定イベント！】2018年10月9日〜 今月の祭りは気仙沼の「戻りカツオ」 豪快な藁焼きで完成させる「カツオのタタキ」と「レアカツ」は絶品！ 詳しくはインスタ、または店舗へお問い合わせください！ |
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【10月の献立】2018年10月15日 日を追うごとに涼しくなっていく今日。 海の様子も変わってきております。 10月の献立を食べログにUPいたしましたのでご覧ください。 |
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【1１月の献立】2018年1１月1日 深まる秋を恵比寿で感じる… 1１月の献立を食べログにUPいたしましたのでご覧ください。 |
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【1２月の献立】2018年1１月２７日 師走の献立〜平成最後の冬〜 1２月の献立を食べログにUPいたしましたのでご覧ください。 |
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【３月・春錦】2019年2月25日 「恵比寿の献立」 春の魚とお野菜と。いい仕事を感じてください 営業時間 18:00〜LAST 定休日 日・祝日 |
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【NEW OPEN】2018年3月27日 「銀座 ころすけ」 ご縁のある歌舞伎座横・木挽町通りに面した店舗にてオープン。 恵比寿ころすけでも大人気の 「鯛めし〜銀座ver〜 ￥1480」 「鯛釜めし ￥1980」 お気軽にお越しください。 営業時間 11:30〜15:00《ランチのみ》 定休日 月曜日《月曜日が祝日の場合、翌日が定休》 |
