堺市出身 大学時代に西宮市の学生寮に住み、現在は大阪市在住の1児の母。
管理栄養士・調理師・家庭科中高教諭などの資格を持つ。
給食施設(学生寮1・保育園2・老人施設1)、飲食店、食品モデル会社、派遣栄養指導など、常勤・非常勤で勤務。
また、大阪市在住地域活動栄養士の会「大地の会」でも、有償ボランティア活動として、お子さんの料理教室などに関わる。
大阪本町の「コンセントカフェ」にて2020年9月まで約1年間、週1日のランチシェフ「元給食おばちゃんのこにーずきっちん」も経験、現在も不定期営業。
JR塚本駅近くの「レンタルキッチンスマイル」での料理教室をはじめ、オール植物性、超チョー初心者むけなどをテーマごとに不定期に開催。
2021年1/24、2/7からは松屋町駅近く「からほり悠」で毎週日曜日に間借りブランチをスタート。
さまざまな「食」に関わってきた経験をいかして、ともに楽しく学び、日々の食事のヒントにしてほしいと、仲間と「イラスト栄養コラム」(インスタグラム・Facebook)などに取り組む。
ブイクック(ビーガン向けレシピサイト)・クックパッドにレシピを発信中。
最近のモットーは
めざすは みんなの 給食おばちゃん
「みんな」を深く考えながら、ともに食を楽しく、と思っている。