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はじめまして。
こにーずきっちん、
こにーです。

モットーは
「めざすは みんなの
   給食おばちゃん」

堺市出身 大学時代に西宮市の学生寮に住み、現在は大阪市在住の1児の母。

管理栄養士・調理師・家庭科中高教諭などの資格を持つ。

給食施設(学生寮1・保育園2・老人施設1)、飲食店、食品モデル会社、派遣栄養指導など、常勤・非常勤で勤務。
また、大阪市在住地域活動栄養士の会「大地の会」でも、有償ボランティア活動として、お子さんの料理教室などに関わる。

大阪本町の「コンセントカフェ」にて2020年9月まで約1年間、「元給食おばちゃんのこにーずきっちん」として、週一ランチをご提供、
JR塚本駅近くの「レンタルキッチンスマイル」では、不定期料理教室をおこなう。

また、ブイクック(ビーガン向けレシピサイト)・クックパッドにレシピを発信中。

さまざまな「食」に関わってきた経験をいかして、ともに楽しく学び、日々の食事のヒントにしてほしいと、仲間と「イラスト栄養コラム」(インスタグラム・Facebook)などに取り組む。

2021年2月からは松屋町駅近く「からほり悠」で、
毎週日曜日に間借りランチ「ヘルシーおいしー植物性ごはん こにーずきっちん」をスタート。

最近のモットーは

”めざすは みんなの 給食おばちゃん”

「みんな」を深く考えながら、ともに食を楽しく、を心がける。

                                                                                                                                            


出来るだけ自然
どこか懐かしく飽きない
心とからだに
沁みるご飯を。

元給食おばちゃん
 こにー がお作りします。


「たくさんの立場から食事を提供してきたこにーさんと、ヴィーガン料理教室を開催した際は、僕では思いつかないようなアイデアや工夫に驚かされました。」

【株式会社ブイクック代表取締役 工藤 柊さまより】
高校3年生からヴィーガンを実践し、ヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」を運営する。
「心がほっこりするお料理と和みの笑顔で、食を通じて癒やしを提供してくれるこにーさん!2020年からスタートした通販惣菜の栄養表示も快く引き受けてくださり、同じ食のお仕事をしている同志であり、大変頼りになる存在です!」

【大阪九条駅すぐ
 gallery SAWA オーナー&フードクリエーター 橋本 圭子さまより】

料理研究歴40年以上、IT企業脱サラし、体と心が喜ぶ優しい食材で創るゴハン屋。
有機野菜、お惣菜通販も行う。子ども支援、女性支援、障害者支援など、皆様の心身の健康に貢献するため活動中。


2021年2月から
毎週日曜にランチ営業
準備できしだい
10時半ころから
ラストオーダー13時まで


からほり悠

〒540-0012
大阪府大阪市中央区
谷町6丁目13−31

大阪メトロ松屋町駅
徒歩8分
小路の奥の和風で
素敵なクリエイティブキッチン

ランチは1200円前後で
約15食限定


詳細はインスタグラム
cafe_konny をご覧ください

また空堀商店街にも寄り道どうぞ♡
料理教室で利用する

レンタルキッチンスマイル

JR塚本駅徒歩5分ほど
建物3階

近くに系列の
レンタルスペースが
ありますので
間違えないよう
ご確認ください。

会場ではなく、
こにーへ直接
ご予約
お問い合わせ
くださいませ。

主に
アプリのBASE
cafekonnyにて
受付いたします。

その時のテーマ・
食材・人数などで
費用や時間など
ことなります。

目安として
講座料お1人さま
5000円前後です。

週一回ランチで
一年間お世話になりました。

コンセントカフェ

大阪メトロ本町駅15番出口すぐ
建物2階

ランチは
1000円前後
約20食限定で
ご提供しました。

カフェでは
2時間税別500円にて
フリーソフトドリンク
フリー充電。

チャレンジキッチンで
今も新しい週一回シェフが
腕をふるっていて
ご予約できます。

コンセントカフェ電話は
06-6210-1161
日祝休みです

※イベントでの
貸し切りなども
されています。
コンセントカフェの
ホームページやSNSで
最新情報をご確認ください!

栄養計算ソフトによる計算は
おかず1品あたり
源泉税など以外で2000円
(友人価格税込1000円)


〆切日時や内容複雑での
追加料金発生など

トラブルは防ぎたいため
詳細必ずお見積りなど
ご相談させてください


日本食品成分表
2021年八訂で算出

項目は、エネルギー、
タンパク質、脂質、
利用可能炭水化物(単糖当量)、
食物繊維、食塩相当量。

食材数が多い
または成分項目追加などは
追加料金・追加期間を
お願いします。

日本食品成分表に
掲載されていない食材は
成分値をご提供ください。

ヒアリングと見積もりで
確認しすすめます。

必ず調理方法もおたずねし、
下茹で、下味、衣、
焼き油の種類なども
お教えいただきます。

内容は他言いたしません。


2021年 7月 22日

木曜日(祝日)

9時半から15時半

飲食販売は15時まで


仲間とマルシェしました

今後、祝日などに
不定期イベント予定


大阪
南海本線
岸里玉出駅近く

Box Factory Natsu 72



詳細は

こにーずきっちんの
cafe_konny

Instagram

で最新情報をご覧ください

どこか真似てほしいランチ。

講座では
入手の難しくない食材で
日ごろにとり入れやすいものを。

出張ランチでは
給食のように
食べながら
大人も子どもも
学んで楽しんでほしい。

日常をより健康的に

やはり

めざすは 皆の 給食おばちゃん

なのです。

週一回ランチで
一年間お世話になりました。

コンセントカフェ

大阪メトロ本町駅15番出口すぐ
建物2階

ランチは
1000円前後
約20食限定で
ご提供しました。

カフェでは
2時間税別500円にて
フリーソフトドリンク
フリー充電。

チャレンジキッチンで
今も新しい週一回シェフが
腕をふるっていて
ご予約できます。

コンセントカフェ電話は
06-6210-1161
日祝休みです

※イベントでの
貸し切りなども
されています。
コンセントカフェの
ホームページやSNSで
最新情報をご確認ください!


イベントや講座、
栄養計算受注などは

先払いにて
お願いしています。

メールの連絡の後に
zoomなどで
ヒアリング

内容を確認のうえ、
ご予約&仕事を
すすめてまいります。

下記 キャンセルポリシー
プライバシポリシーも

事前にご確認とご了承を
お願いいたします。

イベントお申し込みは
アプリBASE
で、主に受け付けます。


キャンセルポリシー・
プライバシーポリシー

◆キャンセルポリシー◆

・講座(事前にお振込みでの支払い)について

基本的に
8日前、正午までのキャンセルでしたら、全額返金いたします。
そのお時間をこえたら、実施3日前、正午までは半額返金
そのお時間をこえたら、返金なしです。
当日ご連絡なく、欠席されることの無いようお願いいたします。

講師への連絡をいただいても、すぐには講師が確認できない場合もあります(職務中など)。
必ず講師と連絡がついたことを、返信などでご確認ください。
返金処理は、返金のための振込手数料を差し引いての額となりますので、ご確認ください。


・出張ランチについて

ご予約の場合、前日正午までのキャンセルでしたら、キャンセル料不要です。
そのお時間をこえたら、キャンセル料半額をいただきます。

当日キャンセル、および、ご連絡なしに来られない場合、全額キャンセル料いただきます。

キャンセル料をお支払いいただけない悪質な場合、法的措置をとらせていただく場合があります。食材ロス予防などのため、ご協力ください。


・講師判断の中止・延期などについて

台風などでの交通事情、疾病流行などで、講師判断により安全に実施できないと判断し中止や延期することがございます。

実施日が台風などの交通機関停止状況など、やむを得ない場合、安全でないとの講師判断で、実施を中止する場合があります。

必ず、当日に緊急連絡可能な連絡先を、あらかじめお伝えください。

また、日程変更するとしても、間違いを避けるために、一度、返金処理し、改めての募集をさせていただく場合があります。

その場合のランチ、イベント、講座などは、中止や延期に伴う返金を、返金のための手数料を差し引かずにお振込みいたします。



◆プライバシーポリシー◆

講座・イベントなどの運営に関わること以外では
決して個人情報を利用せず、第3者へも教えません。

また、ご参加の皆様も、他の方の個人情報、お顔などの写真、
講師作成資料などを、無断で転載、ネット掲載は禁じます。

お守りいただけない時は、法的措置に至る場合があります。

ご協力とご理解のほど、よろしくお願いいたします。
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