はじめまして。
こにーずきっちん、こにーです。
モットーは
「めざすは みんなの 給食おばちゃん」

堺市出身 大学時代に西宮市の学生寮に住み、現在は大阪市在住の1児の母。

管理栄養士・調理師・家庭科中高教諭などの資格を持つ。

給食施設(学生寮1・保育園2・老人施設1)、飲食店、食品モデル会社、派遣栄養指導など、常勤・非常勤で勤務。
また、大阪市在住地域活動栄養士の会「大地の会」でも、有償ボランティア活動として、お子さんの料理教室などに関わる。

大阪本町の「コンセントカフェ」にて2020年9月まで約1年間、週1日のランチシェフ「元給食おばちゃんのこにーずきっちん」も経験、現在も不定期営業。

JR塚本駅近くの「レンタルキッチンスマイル」での料理教室をはじめ、オール植物性、超チョー初心者むけなどをテーマごとに不定期に開催。
2021年1/24、2/7からは松屋町駅近く「からほり悠」で毎週日曜日に間借りブランチをスタート。

さまざまな「食」に関わってきた経験をいかして、ともに楽しく学び、日々の食事のヒントにしてほしいと、仲間と「イラスト栄養コラム」(インスタグラム・Facebook)などに取り組む。

ブイクック(ビーガン向けレシピサイト)・クックパッドにレシピを発信中。

最近のモットーは

  めざすは みんなの 給食おばちゃん

「みんな」を深く考えながら、ともに食を楽しく、と思っている。

                                                                                                                                            


出来るだけ自然、どこか懐かしく飽きない、
心とからだに沁みるご飯を。
元給食おばちゃん こにーがお作りします。


「たくさんの立場から食事を提供してきたこにーさんと、ヴィーガン料理教室を開催した際は、僕では思いつかないようなアイデアや工夫に驚かされました。」

【株式会社ブイクック代表取締役 工藤 柊さまより】
高校3年生からヴィーガンを実践し、ヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」を運営する。
「心がほっこりするお料理と和みの笑顔で、食を通じて癒やしを提供してくれるこにーさん!2020年からスタートした通販惣菜の栄養表示も快く引き受けてくださり、同じ食のお仕事をしている同志であり、大変頼りになる存在です!」

【大阪九条駅すぐ
 gallery SAWA オーナー&フードクリエーター 橋本 圭子さまより】

料理研究歴40年以上、IT企業脱サラし、体と心が喜ぶ優しい食材で創るゴハン屋。
有機野菜、お惣菜通販も行う。子ども支援、女性支援、障害者支援など、皆様の心身の健康に貢献するため活動中。


どこか真似てほしいランチ。

講座では、入手の難しくない食材で
日ごろにとり入れやすいものを。

給食のように、食べながら
大人も子どもも学んで。

健康に長生きしていただきたいです。
料理教室でよく利用する

レンタルキッチンスマイル

JR塚本駅徒歩5分ほど
建物3階

近くに系列のレンタルスペースが
数軒ありますのでご確認ください

ここでのイベントは
会場ではなく、こにーへ直接
ご連絡くださいませ

主にアプリのBASE
cafekonnyにて受付いたします

この会場ではテーマにより
人数や費用など変更しますが、目安として
講座料はお1人さま5000円前後です
不定期ランチで利用する

コンセントカフェ


大阪メトロ本町駅15番出口すぐ
建物2階

ランチは1000円前後
約20食限定

2時間税別500円にて
フリーソフトドリンク込みです

ランチもご予約お受けできます
コンセントカフェ電話は
06-6210-1161
日祝休みです

※2020年12月26日夜は
スナックこにべろ開催!
詳細はインスタご覧の上
DMお申し込みくださいませ!
限定20席です!!!

他の場所でも
ランチ・講座・イベントなど準備中です
他 平日ランチや
イベント

準備中
2021年から日曜に間借りブランチ

からほり悠

〒540-0012 大阪府大阪市中央区谷町6丁目13−31

大阪メトロ松屋町駅5番出口徒歩8分
小路奥の和風クリエイティブキッチン

ランチは1000円前後で約20食限定
ラストオーダー13時予定

1月24日と
2月から3か月間します!

詳細はインスタグラム
cafe_konny をご覧ください

また空堀商店街にも寄り道どうぞ♡
栄養計算ソフトによる計算は
おかず1品あたり税別1000円

食材数が多い、または成分項目が多いと
追加料金・追加期間をお願いします。

また、日本標準成分表にないような食材は
成分値をご提供いただくか、近いもので代用
ヒアリングと見積もりで確認しすすめます。
必ず調理方法もおたずねし、
焼き油の種類などもお教えいただきます。
不定期ランチで利用する

コンセントカフェ


大阪メトロ本町駅15番出口すぐ
建物2階

ランチは1000円前後
約20食限定

2時間税別500円にて
フリーソフトドリンク込みです

ランチもご予約お受けできます
コンセントカフェ電話は
06-6210-1161
日祝休みです

※2020年12月26日夜は
スナックこにべろ開催!
詳細はインスタご覧の上
DMお申し込みくださいませ!
限定20席です!!!

他の場所でも
ランチ・講座・イベントなど準備中です

イベントや講座、栄養計算受注などは
先払いにてお願いしています。
必ずメールの連絡の後にzoomなどで
ヒアリングで内容を確認のうえ、ご予約&仕事をすすめてまいります。
キャンセルポリシー、プライバシポリシーも
事前にご確認とご了承をお願いいたします。
アプリBASEもご利用ください https://cafekonny.thebase.in/


キャンセルポリシー・プライバシーポリシー

◆キャンセルポリシー◆

実施日が台風などの交通機関停止状況など
やむを得ない場合、安全でないとの講師判断で
実施を中止する場合があります。
必ず当日に緊急連絡可能な連絡先をあらかじめお伝えください。
また、日程変更するとしても、間違いを避けるために
返金処理をさせていただく場合があります。

ランチは
人数2人以上のご予約の場合、
前日正午までのキャンセルでしたら、キャンセル料不要です。
そのお時間をこえたら、キャンセル料を半額いただきます。
当日ご連絡なしに来られない場合、全額キャンセル料いただきます。
キャンセル料をお支払いいただけない悪質な場合、法的措置をとらせていただく場合があります。食材ロス予防などのため、ご協力ください。

講座やイベント(事前にお振込みでの支払い)は、基本的に
8日前正午までのキャンセルでしたら、全額返金いたします。
そのお時間をこえたら、実施三日前正午までは半額返金
そのお時間をこえたら、返金なしです。
当日ご連絡なく、欠席されることの無いようお願いいたします。

講師への連絡をいただいても、すぐには講師が確認できない場合もあります(職務中など)。
必ず講師と連絡がついたことを、返信などでご確認ください。
返金処理は、すべて返金のための振込手数料を差し引いての計算となりますので、ご確認ください。

ただし、台風などでの交通事情、コロナなどの疾病流行などで、
講師判断により安全に実施できないと判断することがございます。
その場合のランチ、イベント、講座などは、中止や延期に伴う返金を、返金のための手数料を差し引かずにお振込みいたします。
 
◆プライバシーポリシー◆

講座・イベントなどの運営に関わること以外では
決して個人情報を利用せず、第3者へも教えません。
また、ご参加の皆様も、他の方の個人情報、お顔などの写真、
講師作成資料などを、無断で転載、ネット掲載は禁じます。
お守りいただけない時は、法的措置に至る場合があります。

ご協力とご理解のほど、よろしくお願いいたします。
インスタグラム cafe_konny

✉ cafe.konny@gmail.com

アプリBASE
https://cafekonny.thebase.in/

LINE for ビジネス(試用中)
@obe3726t

返信にお時間を2~3日いただくこともあります。ご了承ください。