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職人さんにオーダーメイドにて作ってもらった銅鍋。
熱伝導が良いため大根などの味の入りが良く柔らかく
しゅみしゅみの大根になります。
煮崩れしないため出汁のいたみが抑えられます。
1981年生まれ岡山県出身 調理師専門学校を卒業後、 寿司店からカレー専門店等様々なジャンルで飲食店の経験を積む。
2009年28歳で独立 現在岡山県津山市に本店を構え昨年岡山市に2号店をオープンさせる。
2020年7月1日ECサイト「こなや」をオープン。
| ・あじなめろう | ￥740(税込) |
|---|---|
| ・肉ぬた(生肉の白和え) | ￥740(税込) |
| ・だし巻き玉子 | ￥630(税込) |
| ・だし巻き玉子 | ￥630(税込) |
| ・生ビール | ￥600(税込) |
|---|---|
| ・瓶チュー | ￥550(税込) |
| ・麦/芋 焼酎 | ￥550(税込) |
| ・麦/芋 焼酎 | ￥550(税込) |
| ・果実酒(梅/桃) | ￥660(税込) |
|---|---|
| ・ソフトドリンク各 |
￥400(税込) |
| ・ノンアルコールビール | ￥460(税込) |
| ・ノンアルコールビール | ￥460(税込) |
| 令和3年9月1日 | こなやグループHPを開設致しました。 |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00～23:00 (L.O 22:30) ※緊急事態に伴い営業時間の変更がございます。 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 |
| 電話番号 | 0868-31-7006 |
| 住所 | 〒708-0061 岡山県津山市元魚町53 |
| 住所 | 〒708-0061 岡山県津山市元魚町53 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 (L.O 22:30) ※緊急事態宣言に伴い営業時間の変更がございます。 |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日 |
| 電話番号 | 086-803-0120 |
| 住所 | 〒700-0827 岡山県岡山市北区平和町4-20 |
| 住所 | 〒700-0827 岡山県岡山市北区平和町4-20 |
