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福岡市南区屋形原の住宅街にひっそりとたたずむ隠れ家。
築100年以上の古民家レストラン「古民家 食事処 さくら(旧店名:つくし)」。
和食をベースに洋食の技を取り入れた創作料理をご提供しております。
ひとつひとつ手間ひまかけて手作りしているため、
ご予約優先とさせていただいております。
低農薬野菜・無農薬米を厳選し、塩分を抑えることで、
素材の味が楽しめるだけでなく、身体にやさしい料理です。
白糖を一切使用せず、
キビ砂糖、オリゴ糖、ジャム、蜂蜜などで甘みを出しています。
ごぼうや肉をリンゴジュースで煮るなど、
工夫を凝らした料理をご提供しています。
その時の旬の食材を使用しているため、メニューは毎日変わります。
時間を忘れてゆったりと食事をお楽しみください。
玄米(無農薬)具だくさんみそ汁
季節野菜それぞれの味が
楽しめます
1,100円(税込)
一つ一つ丁寧に仕上げています。
・ハレの日に
・グループの集まりに
・大切な人と会うときに
2,200円(税込)
ココナッツオイルで作ったヴィーガンカレーランチ
1,100円(税込)