ココサポファミリー
頑張っているあなたへ

私らしく輝くために

こんなこと感じていませんか?

仕事も忙しいし、子供を育てながら家のことを回す余裕がない・・・
最近自分のために時間を作ってない・・・
私ばっかり頑張ってるように感じてしんどい・・・
やりたいことがあるのに時間も気力もない・・・
料理コース
栄養満点、彩り豊か、美味しい料理を作り置き。
1週間~分まとめて頼むと考えればコスパが良いと好評です。ちょいちょいとお弁当に詰めれば更に食費節約、時短に!
食材買い物代行も承ります。
パンづくりコース
お家のキッチンがパン教室に!
マンツーマンのパン教室。お子様と一緒に生地を捏ねてご自宅のキッチンでパンを焼けます。
オーブンがなくてもご相談ください。フライパンで焼けるパンもあるんですよ。
伺うのは天然酵母パン屋30年のスペシャリストです。

わたしらしく輝く対話コース

しんどいと感じるその意識、変えてみませんか。意識を変えれば全て起こる現実も変わります。

問題がある人は問題を作り出す心の構造があり、それを知らない限り、どんなに環境を変えてみても相手を変えて新たな問題を作ります。

本来の輝くあなたに戻りましょう。
わたしらしく輝く対話コース

しんどいと感じるその意識、変えてみませんか。意識を変えれば全て起こる現実も変わります。

問題がある人は問題を作り出す心の構造があり、それを知らない限り、どんなに環境を変えてみても相手を変えて新たな問題を作ります。

本来の輝くあなたに戻りましょう。
心に響くご飯を。少し余裕のある毎日へ。

ココサポは主に料理代行を通して多忙な日々のお手伝いをします。
現在対応地域は東京・山梨・横浜市です。

利用者の声

最初に食材や調理器具の場所など一通りの説明をしただけで早々に調理に取りかかっていただきました。私が別部屋で過ごす時間が多かったのですが、説明し忘れてしまった調味料なども見つけて使っていただき、初めてのキッチンでもたくさんのお料理を作ったいただきました。合計で18品にもなりました。一品一品の中でもたくさんの食材を使われ、手間もかかっているお料理ばかりです。家族で美味しくいただいております。早めにお越し下さり、こちらで適当に用意した食材をほとんど使い切られ、最後キッチンもきれいにして下さいました。また物腰柔らかく説明も丁寧にして下さりステキなお方です。
本日はお暑い中お越しいただき、色々とお料理の事やアレルギーの事など教えていただき感謝いたします。
本日は、パン1キロと、米粉のケーキがメインなので品数はあまりとおっしゃってましたが、手際よく沢山作っていただきありがとうございます。
冷蔵庫にあった大量の野菜をほとんど使っていただき、次に使えるようプルコギの準備や、野菜カットなど
お気遣いいただきました。

パンも、おいしく焼けておりました!

また、よろしくお願いします。

本日はお暑い中お越しいただき、色々とお料理の事やアレルギーの事など教えていただき感謝いたします。
本日は、パン1キロと、米粉のケーキがメインなので品数はあまりとおっしゃってましたが、手際よく沢山作っていただきありがとうございます。
冷蔵庫にあった大量の野菜をほとんど使っていただき、次に使えるようプルコギの準備や、野菜カットなど
お気遣いいただきました。

パンも、おいしく焼けておりました!

また、よろしくお願いします。

東京都 Nさんからの声

障がい者グループホームの運営者です。
みこうさんが出張してお料理を作るお仕事をされていると知ったのは、グループホームをスタートする1週間ほど前のことでした。友人を通じて、すごい料理!を作る人がいる、という話を伺いました。

利用者さんの平日朝晩のごはん、土日の朝昼晩のごはん作りは「快適な生活は、おいしい食から」をモットーとする私たちのグループホームでは、なによりも毎日の食事を大切にしたいと考えていました。
オーガニック野菜の生産農家と契約し、野菜を中心としたメニューを考えて、食事作りはスタッフ総動員で行う決意でしたが、みこうさんは片道1時間半かかる悪条件にもかかわらず、私たちのグループホーム開所の日の朝、颯爽と現れたのです。

ホームが用意したお野菜、お肉、お魚を冷蔵庫から取り出すと、床に広げたピクニックシートの上に並べ、魔法のように次々とお料理を作ってはダイニングテーブルの上に並べてくださいました。
調理のリクエストに合わせて、和風、中華、イタリアン、なんでもござれ。
味付けは利用者さんの好みを聞きながら、甘口、薄口、濃いめを作り分けてくださいました。食べる人の食事風景をイメージしながら、その人に向けたお料理を作っているかのようでした!

わずか4時間で、作っていただいたお料理は15種類(たぶん)! 2週間分のお料理がタッパーに詰められ、ダイニングテーブルの上はパッチワークのように彩られました。
特別な調味料、特別な食材を要求されることはなく、「家にあるもので、美味しいものを作る」という、みこうさんの料理の真骨頂を見せていただきました。

ホームに入居された利用者さんに、初めて食事を提供した様子は鮮明に覚えています。箸を伸ばし、おかずを口に運ぶたびに「おいしい! おいしい!」と目をくりくりしていらっしゃいました。レンジで温めたお弁当より、手作りのお料理を利用者さんが好まれることを確信した瞬間でした。

「家政婦の三田」というテレビドラマがありましたが、「キッチン番長のみこうさん」と、私たちはお呼びしていました。また美味しい食事作り、よろしくお願いいたします!!

2018年10月10日
東京都所在のグループホームより

よくあるご質問

アレルギー対応はしてくれますか
対応します。ご相談ください。代表自身も子供がアトピーであり、長年の経験から豊かなレシピを提案できます。

*対応食を体験いただいた方の声
卵と乳製品のアレルギーがある息子の為に、除去対応でお願いしました。卵なし、バターやチーズなどの乳製品も無しで、制限も多く何かと大変だったと思いますが、作っていただいたお料理全てとても美味しくて、息子もパクパクいただいていました!お野菜も沢山とれるようなアイディア満載、栄養満点の美味しいお料理で、大変感謝しております。乳製品を抜く事を考えると、大人は洋食が食べたい気分であっても和食にする事が多いのですが、ラザニアやシチューなどなど、卵乳製品除去でお願いしたと思えない、お店のようなお味で感激しました。2018年5月 女性
料金が高くありませんか
ご自身で作られた方がお安いです。

しかし外食や、毎日1~1,5時間を料理に費やすことと比較して、頼むと割安で楽、と考える方が増えています。
調理から食べ始めるまでの時間が遙かに節約できること、忙しい現代人(特に共働き家庭)には子供と遊ぶ時間ができて嬉しいとのお声もいただいています。
また、自分好みの味で作れ野菜も豊富に取れ、栄養バランスの面から優れています。

お手伝いさんはもはや一般的なものとなってきています。ご自身の生活に合わせてご利用ください。
料理教室もできますか
時間の許す限り可能です。
ココサポーターによりますが、プライベートなパン教室をお子さんと一緒に楽しむご家庭も。スーパー時短調理術を間近で見てご参考になさる方もいらっしゃいます。
その場合品数が時間相応になること、レシピ等はご用意致しかねますことをご了承ください。
どんな人が来ますか
主婦や調理に携わっている方などです。
ココサポーターはテストを通り、講習を受けた方が最初の評価"D"として登録されます。
初めてのキッチンで支障なく動くには経験が必要と考えていますので、料理の腕ではなく一律"D"ランクからのスタートとなります。また、全員身分証登録しています。
料理教室もできますか
時間の許す限り可能です。
ココサポーターによりますが、プライベートなパン教室をお子さんと一緒に楽しむご家庭も。スーパー時短調理術を間近で見てご参考になさる方もいらっしゃいます。
その場合品数が時間相応になること、レシピ等はご用意致しかねますことをご了承ください。

ご利用料金・ご利用方法

ココサポーターのランクにより変動します
A:¥2,760/h       料理
       B:¥2,520/h       作り置き
   C:¥2,160/h       買い物
D:¥1,800/h       洗濯 
                           掃除

最低3時間からのご利用となります
往復交通費は実費(切符基準)にてお支払いください
お支払い方法
1)当日現金
2)事前振込
どちらのお支払い方法かご連絡ください

090-7635-0346
miyu0538@gmail.com
お電話かメールにてご連絡ください。電話は時間により対応できないため、メールが確実です。お申込には下記事項が必要です。
・お名前
・ご連絡先
・第1希望日
・第2希望日
・お支払い方法

ー初めての方ー
・ご住所
・最寄り駅(最寄り出口)
・現住所記載の身分証明書控え
※免許証・保険証・住基・パスポートなど。事前に写真をメールに添付してお送りください。ご自宅にお伺いするため、安全確認上ご了承ください。代表が管理を徹底し上記の理由以外では使用致しません。身分証情報は公開致しません。
お電話かメールにてご連絡ください。電話は時間により対応できないため、メールが確実です。お申込には下記事項が必要です。
・お名前
・ご連絡先
・第1希望日
・第2希望日
・お支払い方法

ー初めての方ー
・ご住所
・最寄り駅(最寄り出口)
・現住所記載の身分証明書控え
※免許証・保険証・住基・パスポートなど。事前に写真をメールに添付してお送りください。ご自宅にお伺いするため、安全確認上ご了承ください。代表が管理を徹底し上記の理由以外では使用致しません。身分証情報は公開致しません。
現在対応している地域は東京都内・山梨県・横浜市です。
今後対応エリア拡張もしていきます。
まずはお気軽にお問い合わせください

望月 美幸

天然酵母パンを焼き続けて30年

代表 ~望月美幸(もちづき みこう)~
フードコンサルティング
神奈川県生まれ。山梨県韮崎市在住
1997年に山梨県明野町にて国産小麦と天然酵母を使用したパン屋『アリコヴェール』開店。数多の生徒を教え、何人ものパン屋を育てる
パン屋の傍ら、ヴィーガンを実践​し料理教室も主宰
著名なイタリア人講師ミケランジェロ氏に師事し、リフレクソロジーを習得。内面に働きかけるリフレクソロジーが好評
2007年出家して僧侶になる