38歳、小学生二児の母です。
息子小5と娘小2が夜遅くまでスポーツを頑張っており、週4で帰宅が22時を過ぎる日々。。。
次の日も起きられないことが続き、このままではダメだ。と、どうにかして子どもたちの疲れ、自分自身の疲れを取りたい!と調べ、たどり着いたのが「腸内環境を整えること」でした。
腸内環境を整えるためには、発酵食品がよい!ということを学び、発酵食品の中でも、日本人の伝統的な調味料をつくるのに欠かせない【麹】に興味を持ち、【麹】を使って、めぐり調味料である塩麹・醤油麹・甘酒を生活に取り入れることを心掛けました。
発酵食品を毎日の食生活に取り入れて、腸内環境が整うと、朝、あと5分寝かせてほしい。。と思うことが全くなくなり、家族皆が朝スッキリ起床できるようになりました。
子どもが悩まされていた便秘も解消され、私自身もお肌がキレイになる等(37歳にしてノーファンデデビューしました!)目に見えて効果を実感しました。
その体験と、日本に生まれ育った日本人だからこそ、次の世代や、自分の子どもにめぐり調味料である【麹】&腸内環境を整えることの大切さについて知ってほしい、そんな気持ちが合わさって、現在腸活ビューティニストとして講師として活動しております。
レッスン内容
めぐり調味料 甘酒づくり
めぐり調味料 塩麹・醤油麹 づくり
季節のめぐりごはんレッスン
めぐりおやつレッスン