★ 工場直売店販売のご案内 ★

いつも「きよミルク」をご愛顧いただき 誠にありがとうございます

【工場直売店のご案内】
土・日曜日に営業しております
営業時間 : 10:00〜16:00 (11/2、3は10:00〜14:00まで)
製造できる数が限られているため、
在庫がなくなり次第、16時前に閉店になることがございます
その際は、HP、SNS等でお知らせいたします

★ 2024年11月の営業について ★
11/2、11/3、11/9、11/10、11/16、11/17、11/23、11/24、11/30
平日、祝日は製造をしているため、販売は休みです
土日のみの販売です


駐車場 : 「杉田住民センター」入口の砂利スペース(きよミルクののぼり旗が目印)3台〜5台しか停められません。
杉田住民センターの駐車場が空いておりましたら停められますが、住民センターご利用の方優先でお願いいたします。
最寄りの駅「JR杉田駅」から徒歩5分なので、混雑時は電車でのご来店をおすすめいたします
近隣の方にご迷惑がかからないよう、
路上駐車や他の駐車場に停めないようお願いいたします

皆様のご来店を心よりお待ちしております! !

身体に良いものは
素朴で懐かしい味がする

使用する生乳には安定剤や乳化剤、香料といった余計なものは一切使用せず、厳しい条件をクリアした有機JAS認定砂糖(オーガニックシュガー)をほんの少し使用しました。
市販されている牛乳のほとんどに処理されている均質化(ホモジナイズ)すらしていません。また、生乳は時間をかけて低温で殺菌しています。
ですから、製造はとても手間暇が掛かりますし、製品管理も大変、お値段も高めです。

ですが、誰もが嫌がることを敢えてしたからこそ、他に類を見ない逸品ソフトクリームが出来ました。
素朴で、懐かしくて、優しい味です。
ぜひ、あだたらの田園風景を感じながらご賞味ください。

☆写真はイメージです

simple is the best 「きよミルク」 

材料は、安達太良地域産の生乳、脱脂粉乳、オーガニックシュガーをほんの少し。
生乳本来の風味と味を大切にしたいから、合成添加物、生クリームを使用しておりません。

美しいあだたら地域ですくすくと育った乳牛から分けてもらった生乳は、絞って1日以内の新鮮なものを仕入れています。
均質化も成分調整もしていないし、68°Cで30分の低温殺菌なので、生乳本来のコクと甘みを感じることができます。

有機JAS認定砂糖(オーガニックシュガー)は、化学合成農薬及び化学肥料を使用せずに自然の力だけで育まれたサトウキビを原料とし、収穫して1日以内に加工しているお砂糖です。色は少し茶色で特有の味と香りがありますが、味が柔らかく体に優しいのが特徴です。

これらの材料を使って、丁寧に丁寧に作り上げたのが「きよミルク」です。

余計なものを使わない分だけ取り扱いが難しく、ソフトクリーム販売をしている場所が限られています。(本当にごめんなさい。。)
詳しくは「食べられる場所はコチラ」ボタンからご確認下さいませ。

 【 あだたらのちち工場直売店 メニュー 】

★ 工場直売店 販売メニュー ★

【きよミルク ソフトクリーム】

♦︎ レギュラーサイズ (カップ)          600円(税込)
♦︎ ミニサイズ(カップ)                  400円(税込)
♦︎ きよミルクコーヒーゼリー         1,000円(税込)

きよミルクは無添加のため大変溶けやすいのが特徴です。
あっという間に溶けてしまうので、コーンでの提供は気温が低い時期のみとさせていただいております
(4月〜11月末頃までコーンの販売はお休みです)
季節によって変わる生乳本来の風味をご賞味ください


● ソフトクリームなのでお家にはお持ち帰りできません
● ソフトクリームを急速冷凍した冷凍カップの予約は、
 しばらくの間は休止させていただきます



きよミルクは

自社工場で手作りしています



きよミルクは、生乳の仕入れから製造までスタッフが丁寧に手作りしています。

独自の製造方法で時間をかけて製造しているため、大量生産ができません。

安定剤不使用なので、やわらかく溶けやすいのが特徴です。
濃厚なミルク味なのに口の中でふわっと溶けて後味がすっきりの食感です。
それが体に安全・安心な証拠であり、市販のソフトクリームとの大きな違いです。

    【 あだたらのちちの企業理念 】

あだたら地域の美しい田園風景を未来に繋げるプラットホームになる

       【 きよミルクの理念 】
 
1. 圧倒的においしいこと

2. 体に安全・安心であること

3. あだたら地域の生乳を使用すること

4. 地域に貢献すること

5. 命を分けてくれる乳牛に感謝し、生乳本来の味を大切にして
 心を込めて作ること

6. 酪農家さん、作る人、販売する人、食べるお客様、
 みんなが喜ぶものであること

大好きなソフトクリームで
大好きな福島を元気にしたい
安達太良地域の美しい田園風景を未来につなげたい

この理念を守って、真心を込めて手作りしています。

急速冷凍した「きよミルク」の冷凍カップの新規卸売販売は休止中です

【冷凍カップ卸販売についてお願い】

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おかげさまで皆様に「きよミルク」をご愛顧いただき、たくさんの方々にきよミルクを食べていただく機会が増えてまいりました。
ありがとうございます。
とても嬉しい反面、製造が追いつかない状況になってしまい、現在増産に向けて懸命に努力をしております。
冷凍カップの卸売販売については継続したいと考えておりますが、現在は新規卸売は休止させていただいており、ソフトクリームとしての新規の販路についてはご相談させていただいております。
増産体制が整い次第、冷凍きよミルクの卸販売を開始したいと準備しておりますので、ご了承いただきますようよろしくお願い申し上げます。
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【通販】は冬季限定で販売中です

通販は3月28日発送分をもって一時販売休止になります。
12月18から発送開始予定です
下記【findふくしま】【みちのくの里オンラインショップ】通販サイトからご購入できます
どちらのサイトも福島県自慢の特産品のみ取り扱いの素敵なお店です! !

詐欺サイトにご注意ください! !
「きよミルク」の通販は下記2店のみとなっております。
それ以外のサイトは、偽サイトになりますので、お気をつけください! !
数量限定につき、売り切れになっている場合がありご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。
増産に向けて懸命に努力をしておりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

【findふくしま】
★お休み中★
◆ 6個入り(ガラス瓶入り)冷凍発送
 4,300円 (税込、送料別)
※離島は配送不可です
【みちのくの里 オンラインショップ】

◆ 6個入り(ガラス瓶入り)冷凍発送
 5,300円 (税込、送料無料)
※離島は配送不可です

【ふるさと納税】冬季限定で返礼品に出品しています
4月から12月まで一時発送停止になりますがご予約は受け付けております
12月中旬から順次発送を開始させていただきます

2022年1月より、『二本松市ふるさと納税』の返礼品に出品させていただいております。
二本松市は霞ヶ城や智恵子抄などの歴史的観光スポットがあります。老舗のお菓子屋さん、家具屋さんが多く資源豊かなところで、お肉、お菓子、お酒、伝統家具や岳温泉宿泊券など魅力的な商品がたくさんあります。
【さとふる】サイトで二本松市を検索してみてください! !
二本松市の返礼品もよろしくお願いいたします! !

【楽天市場 ふるさと納税】は下記からご注文いただけます! !

https://item.rakuten.co.jp/f072109-nihonmatsu/1277237/
二本松市のふるさと納税は
【ふるさとチョイス】サイトでも出品しております! !

2022年4月より、『大玉村ふるさと納税』の返礼品に出品させていただいております。
大玉村は農畜産業が盛んで安達太良山を背にしたイグネと田園風景が美しいことから『日本で最も美しい村連合』に認定されました。
きよミルクは、大玉村の生乳を使用して安達太良地域の農畜産業を応援しています。
お米、お肉、お酒や温泉宿泊券など魅力的な商品がたくさんあります。
【ふるさとチョイス】サイトで検索してみてください! !
大玉村の返礼品もよろしくお願いいたします! !

【楽天市場 ふるさと納税】は下記からご注文いただけます! !
https://item.rakuten.co.jp/f073229-otama/13002/

完全栄養食と呼ばれる牛乳のお話


牛乳は紀元前4000年から続くベストセラー飲料

 牛乳は本来、母牛が子牛を育てるために作り出すものですよね。まだ牧草を食べられない子牛が、しっかり成長するために摂取するのが牛乳です。つまり、牛乳は成長するために必要な栄養分が全て揃っている完全栄養食なのです。
 牛乳と言えば、カルシウムばかり注目されがちですが、良質のタンパク質や脂肪、乳糖、ビタミン、ミネラルも豊富に含まれていて、健康維持には最適な食材なのです。これだけ沢山の栄養素が詰まっていますので、期待される働きも多岐に上ります。一例を挙げると…
 子供の発育促進、精神安定、虫歯や歯周病予防、骨粗鬆症予防、貧血予防、便秘改善、不眠改善、美肌効果、自律神経の安定、老化予防、ストレス軽減、高血圧や動脈硬化、糖尿病といった生活習慣病の予防etc.まだまだあります。

 特に、食事バランスが偏りがちな方や特に栄養素を必要とする方(子供、妊婦、高齢者)は定期的に摂取しては如何でしょうか。

牛乳が苦手な方におすすめ!きよミルク
牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしたり、下痢をしてしまう方は乳糖不耐症かも知れません。日本人が一般的に牛乳を飲むようになったのは明治以降と歴史も浅く、牛乳摂取量が少ないこともあって、乳糖不耐症の人が多いといわれています。
 原因は、牛乳に含まれている乳糖は小腸から分泌されるラクターゼという酵素で分解されるのですが、ラクターゼの分泌が悪い方は、乳糖がそのまま大腸に入ってしまいます。大腸に入った乳糖は乳酸や炭酸ガスとなり、腹痛という症状になってしまうわけです。市販の牛乳は品質を安定させる等のために「均質化(ホモジナイズ)」と言う処理をしています。均質化をすることにより脂肪球に囲まれている乳糖がむき出しの状態になるため、お腹を壊すことが多いのです。
 「きよミルク」は均質化していない(ノンホモジナイズ)なので、乳糖が脂肪球に囲まれたままですから、お腹を壊しにくいです。
 牛乳が苦手な方から「きよミルクは大丈夫だった」との声を沢山頂戴しております。是非お試しください。

まもりたい「日本の酪農」


福島県の酪農家の減少に歯止めをかけたい

福島県の酪農家は高齢化と継承者不足により急激に減少し続けています。
2003年に810件あった酪農家が、2019年には329件に減少、
16年間で481件、全体の60%が廃業しました。
このまま酪農家の廃業が続くと福島県の牛乳が飲めなくなってしまいます。

酪農の仕事は、牛の世話や搾乳で朝早くから夜遅くまで働いてとても厳しいのが現状ですが、アイスクリーム、チーズ、ヨーグルト、バター等の美味しい加工品に欠かせない貴重な原材料の牛乳を生産する、なくてはならないお仕事です。
「きよミルク」は、酪農家さんと命を分けてくれる牛さんに感謝して大切な生乳の風味をそのまま生かせるよう、丁寧に扱い製造しています。
それが酪農家さんのやりがいにつながり、若い世代が可能性を感じて継承してくれるきっかけになるのでは、と願いを込めて手作りしています。
生乳を使用した新しい産業と次世代の若い力が、未来の酪農を守っていくのです。
あだたらのちちは、福島県の酪農家さんと酪農産業を応援しています。

私が愛情を込めて作っています

千葉清美
私は生まれも育ちも神奈川県横浜市です。縁あって福島県大玉村に移住しました。のどかな田園風景、温かい地域の方々、まさに日本の原風景で移住して本当に良かったと感じていました。
 ところが、東日本大震災の福島原発事故以降、この故郷は風評被害に合い、どんどん疲弊していきました。農畜産業の廃業が進み、耕作放棄地が増えてきました。
 このままじゃいけない…この美しい田園風景とその土地にある産業を絶やしてはいけない。
 そう思っていた時、私は大病をして一命を取り留めました。その2ヶ月後に19歳の姪が急死しました。なぜ私が助かって将来有望な姪が命を落としたのだろう。。。彼女の夢はパティシエでした。そして、アイスクリームとソフトクリームが大好きでした。私は生かされた命で姪と一緒に生きようと決めました。
 その時に思い出したのが、高校時代に4時間かけて行った牧場で食べた感動的においしいジャージー牛乳のソフトクリームでした。遠方から訪れた人々の長蛇の列が目にやきついていました。「安達太良地域の生乳を使って美味しいソフトクリームを作り人を呼び込むことができたら、地元の酪農や地域活性化の助けになるはず」と思い立ちました。
 私は人に自慢できるようなキャリアも無いけれど、使命感だけを胸に、あだたらの風景を守るために起業を決意しました。
 そして、ゼロからのスタートで6年間かけてようやくあだたらのちち株式会社を設立し「きよミルク」を世の中に出すことができました。

 きよミルクは、手間はかかるし、管理は難しいし、思うように販路も広げられないけど、だけど身体に優しくて、生乳の味がしっかり感じられて、飾らないアイスクリームです。それはまるで私の大好きな「あだたらの田園風景」そのものです。
  大好きな福島を元気にしたい ! !
  大好きな安達太良地域の田園風景を未来に繋げたい ! !
その想いだけで、ほぼ一人で「きよミルク」を作っています。

 私の想いがきちんと実現するように今後も頑張りますので、どうかよろしくお願い申し上げます。

トピックス
イベント時には夫が販売していることが多いです。
ふくしまベンチャーアワード2019で最優秀賞を頂戴しました。
地元の酪農家さんが愛情もって育てた乳牛ちゃんです。
生乳を提供してくださっている
佐原さん
生乳を提供してくださっている
三瓶さん
ふくしまベンチャーアワード2019最優秀賞受賞で内堀県知事を表敬訪問し、きよミルクをご賞味いただきました!!
知事から「ミルクの風味が美味しい! !」とのご感想をいただき感謝感激でした。
手洗い、マスク、アルコール消毒を徹底して、新型コロナウィルス感染防止対策を実施しています ! !
【第6回 ふくしま経済・産業ものづくり賞】 特別賞を頂戴いたしました。
【にほんまつTV Vol.3】
2021年1月13日にYouTube配信で「きよミルク」誕生秘話をお話させていただきました。
なぜ私が「きよミルク」を作ったのか、どうやって作ったのか、こちらをご覧ください!

https://youtu.be/GyprdRYC9d4
『ビズスタふくしま』は、福島県主催の創業をサポートする情報や相談の窓口です。
私が起業前から支援してくださっている起業サポーターの新城様が、『ビズスタふくしま』の「起業家の後を追う」というコーナーで、私が起業する前からのエピソードを紹介してくださっています。
失敗談なども書かれていますので、これから起業をお考えの方にぜひご覧いただければ嬉しいです! !

https://f-bizsta.jp/startup-interview/
【日本一美味しいソフトクリームは福島県にあった】

こんな嬉しいタイトルの記事を書いていただきました。
とても嬉しい記事の内容で、大勢のお客様がご来店くださるきっかけとなりました。
これまでの道のりは、希望と絶望の繰り返しで「もうだめだ」と思った瞬間が数え切れないほどありましたが、これからも頑張れる元気と勇気を与えていただいた記事です。
ぜひ、ご覧ください! !

[ Sirabeeグルメ ]
https://sirabee.com/2022/06/14/20162875110/
【おいしいマルシェ】

「おいしいマルシェ」は、あなたのくらしをちょっとたのしくする。「おいしい食べもの」や「食にまつわるモノ」と出会える場所(マルシェ)です。
そんな大人気のネットサイトの『るぅさんのおすすめお取り寄せ Vol.38』で「きよミルク」をご紹介いただきました。
きよミルクの特徴をとてもわかりやすく文章にしてくださり、作り手の私が「食べてみたい」と思う内容です。こんなに感動的な記事を書いてくださり、感謝、感謝です! !
おかげさまで通販が売り切れになりつつあります。
ぜひ、ステキな記事をご覧いただければ嬉しいです! !

[ おいしいマルシェ ]
https://marche.otoriyose.net/article/42660
 【日本経済新聞に掲載していただきました】

2023年9月22日(金)の「東北6県気になる現場」のコーナーで紹介していただきました。私の想いをギュッと詰め込んで文章にしてくださった記者様に感謝です。
おかげさまで、県内外からたくさんのお客様がご来店くださっております。
ありがとうございました。
【第22回 全国商工会議所 女性起業家大賞
スタートアップ部門 特別賞受賞】
起業して4年目で、女性起業家大賞特別賞を受賞させていただきました。
起業してからは挫折、失敗、困難の連続でしたが、いつもお客様、お取引先様、家族、友人に支えていただき前進してきたことを認めていただけたと感慨深い思いです。
皆様の支えと応援があったからこその受賞で、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。
この賞に恥じないよう、これからも最善を尽くしてお客様に喜んでいただける商品づくりとサービスに邁進してまいります。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
【働く人に100の質問】

創業61年の出版社・大和書房さんが運営する
“私は”から始まる生き方・働き方を応援するウェブメディア「I am」(https://iam-iam.jp/)
の、『働く人に100の質問』コーナーに執筆させていただきました。2024年5月29日から毎週5回にわたって公開していただきます。

『働く人に100の質問』とは、
すでに「I am」な生き方・働き方を始めている方に、自身のこと、仕事、想い、願い、
トライアンドエラー、継続のコツ、気づきなどの100の質問に答えるコーナーです。

執筆依頼をいただいてから、100の質問を通して自分自身に向き合い、過去を振り返りながら取り組みましたが、これがなかなか難しかったです。
無我夢中でここまで突っ走ってきたので、改めて振り返って文章化するのにすごく時間がかかりましたが、これまでの歩みを整理する貴重な機会となりました。
ぜひ、皆様にもご一読いただければ嬉しいです。
私の想いに寄り添ってくださったライターの小森様、大変お世話になりありがとうございました。

【働く人に100の質問】
https://iam-iam.jp/37273/

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回目 5/29
2回目 6/5
3回目 6/12
4回目 6/19
5回目 6/26
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販売場所のご案内

きよミルク工場直売所
営業日は土・日の10:00~16:00です。
ソフトクリーム、冷凍カップアイスクリーム(予約制)、時々季節限定商品も出しちゃいます。
きよミルクカップ(-18°C以下で冷凍したもの)は営業日に店舗お渡しに限りご予約制でご提供させていただいております。前日までにメールにてご連絡ください。冷凍カップのお持ち帰り時間はドライアイスをご用意できないため15分以内です。お持ち帰りになりましたら冷凍庫に入れずにすぐにお召し上がりください(無添加のため一度溶けたものは再冷凍するとザラザラした食感になります)。
福島県二本松市西町2-1
お問い合わせは、メールでお願いいたします。
ご返信にお時間をいただくことがございますので、どうぞよろしくお願いいたします。
イベント会場
いろいろなイベント会場で販売しています。
毎月、地元の「勢州屋マルシェ」に出店しています。
出店確認はイベントの主催者さんかFacebookにてご確認下さいませ。
私の想いに共感してくれて、協力的な夫が真心こめて販売いたします!
おさかなとおそうざい
『マルソー』

二本松駅から徒歩3分の「おさかなとおそうざい マルソー」でソフトクリームを絞って急速冷凍した「きよミルクカップ」を販売しています
ここのお魚は鮮度がよくて、調理方法も教えてくれます。もちろん、お魚の調理もしてくれます ! !
おそうざいも美味しいです ! ! 

ベリーズパーク郡山
【2023年の販売は終了しました】

ついに、ベリーズパーク郡山で「きよミルクソフト」の販売が開始しました! !
きよミルクと相性抜群の品種を選りすぐった、こだわりブルーベリー×きよミルクソフトは絶品です! !
ベリーソーダにきよミルクを乗せるのが一番のオススメ! !

5月から9月頃まで、期間限定のカフェです!!
ここでしか味わえない至福の時間をお過ごしください。
販売日については、下記のHPでご確認ください。

https://koriyama-blueberry.jimdofree.com/
蔵カフェ 千の花

【現在、販売休止中】

二本松市にある「国田屋醸造」に隣接している「蔵カフェ 千の花」で手作りの醤油ジュレ、柚子味噌、甘酒ときよミルクの絶妙な組み合わせが食べられます! !
「蔵カフェ千の花」でしか食べられないやみつきスイーツです! !
ランチも絶品です。特に二本松市の郷土料理「ざくざく」が美味しすぎて体にしみる優しい味に癒されます!
http://kunitaya.jp/

Suisai cafe

2020年9月から、須賀川にある人気の「Suisai cafe」できよミルクを販売しています。
原材料がジャガイモのグルテンフリーコーンで食べられます! !
こだわりのカフェメニューにもきよミルクが使用されています。
ゆったりくつろげる空間で手作りのスイーツをお楽しみください。

Suisai cafe
定休日:日、月曜日
10:00〜17:30

http://suisai-cafe.com/

暮らし楽しむ店『木幡ベース』

【現在、販売休止中】

2021年1月から、
暮らし楽しむ店「木幡ベース」で冷凍ガラスビン入り(環境に配慮してリサイクルできる容器に変更)の販売を開始しました。「木幡ベース」は日々の暮らしを楽しむ衣食住を発信するお店で、自然食品やオーガニックコスメ、アパレル、雑貨や小物が並ぶ落ち着いた木調の店内で冷凍ガラスびん入り(限定販売)の「きよミルク」をご賞味いただけます。

フェアトレードや環境に優しいものが溢れる素敵なお店です。

https://kohatabase.jimdofree.com/

クッキーと小物のお店
Mon ami
2021年3月から、
三春町にある「Mon ami」で「きよミルクソフトクリーム」の販売を開始しました。
Mon amiの手作りクッキーは、小麦の味がしっかりして、とても美味しいです! !

期間限定の桜クッキーがトッピングされている「きよミルク」をお楽しみいただけます。

「コーヒー&クッキー&きよミルク」のセットメニューもあります。ホットサンド等の軽食もあります。
可愛い落ち着く店内でゆっくりご賞味ください。

http://miharukoma.com/shop/9515
大玉カレー/金泉閣
【現在、販売休止中】

大玉村の温泉旅館「金泉閣」内にある「大玉カレー」で「きよミルク特製牛乳瓶入り」がカフェメニューで販売されています! !
「きよミルク」と大玉村産の有機栽培焼き芋「シルクスイート」とコーヒーがセットで食べられます。
牛乳瓶に入ったきよミルクは、大玉カレーだけの限定販売です。
ねっとり甘いシルクスイートとの相性は抜群です! !

自然豊かな温泉に入った後は、ぜひ「きよミルクセット」で癒されてください! !

https://www.vill.otama.fukushima.jp/kankou_shiseki/umaimono/all/ootamacurry/
小見出し
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会社名 あだたらのちち株式会社
代表取締役 千葉清美
設立年月 2019年1月
会社住所
福島県二本松市西町2-1
見出し
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