昭和25年秩父市生まれ　清川製麺所2代目社長。

機械製麺技能検定合格など、日々技能の鍛錬を重ね、
秩父地域に根差した製麺業を営む。
飲食店様からのご希望にこたえ「少量・多品種生産」も行い、各店舗様独自のつゆにぴったりの麺を
提供しております。

地域密着型の小さい工場ですが、　
焼そば、中華そば、日本そば、うどん等多品種生産が可能
なのは、ひとえに熟練スタッフの仕事のなせる業。
お客様からのご期待の高さが、当社の技術向上の源です。

一つ一つ、当社こだわりの麺を、ぜひお試しください。

食の安心安全は譲れません。
安価な原料で安心安全をないがしろにするようなことは、
食品製造に携わる者としてのプライドが許しません。
そば粉は必ず冷蔵庫にて保管し、
品質管理を徹底しております。