沖縄県宜野湾市のKitchen Tamanegi キッチンたまねぎ・発酵カフェ　ランチ

ランチ宜野湾定食お昼ごはん
手作り健康食事発酵発酵調味料
酵素ドリンク沖縄 Kitchen Tamanegi
キッチンタマネギ　たまねぎ

手作りの温かさ

第二の我が家の存在でいたい・・・
「キッチンたまねぎ」では
毎日通いたくなる食事をご用意しています。
偏りがちな食生活では
体調に大きな影響が出てしまいます。
強い体作りの支えとなる「食事」から
お届けしていきたいと思っています。
ぜひご堪能ください。

「心も体も健康に！」
健康的な体作りのために必要な
発酵食や発酵調味料を取り入れることで
内面から整えていくことが出来る
料理に力を入れています。

美味しいだけじゃない。
病気に負けない食事と食の大切さを
提供しています。

発酵調味料

腸活や体質改善でも注目を集める発酵食。
免疫力を高め健康な体を作るためには、化学調味料は使わず自家製の塩麹やお味噌、調味料を使用しています。

ごはん

玄米ファイバーを使用し炊いています。玄米と同じくらいの栄養素を摂取することが出来ますし、玄米や雑穀米が苦手な方でも味は、白米とほとんど変わらないので食べやすくオススメです。

手作り味噌

KitchenTamanegi一番のこだわりは「お味噌」!

化学調味料は使いたくない！その思いから定食に欠かせない味噌汁のお味噌を一からお店で作っています。

大豆をミネラル水に一晩漬けて圧力鍋で炊き、3ヶ月程常温で寝かせた物を使用しています。じっくりこわだったお味噌は市販のお味噌では味わえないお味噌汁です。

手作り味噌

KitchenTamanegi一番のこだわりは「お味噌」!

化学調味料は使いたくない！その思いから定食に欠かせない味噌汁のお味噌を一からお店で作っています。

大豆をミネラル水に一晩漬けて圧力鍋で炊き、3ヶ月程常温で寝かせた物を使用しています。じっくりこわだったお味噌は市販のお味噌では味わえないお味噌汁です。

大切な家族の病気や相次ぐ体調不良、

そして自分自身も体調を崩したことから

見直すきっかけとなった食生活。

不規則な食生活や生活リズムも
改善するべく

以前から取り入れようと思っていた
発酵調味料や酵素について

本格的に学びました。

実際の食生活に取り入れ始めると

体調もみるみる回復し
家族も表情が明るくなり
イキイキとした毎日を過ごしています。

酵素や発酵調味料を自分で作る楽しさ、

出来上がったものを実際に食した料理は
食の大切さを実感でき
感動したことを覚えています。

食の大切さを実感できる料理を
たくさんの方にお届けしたい。

その思いから
このKitchen Tamanegiは
スタートしました。

ここだけでしか味わえない。

こだわりのランチをご用意しております。