料理初心者、苦手な方向けのお料理レッスンです。
お米のとぎ方、炊き方、野菜の切り方、煮方、蒸し方、炒め方から始めます。
お手本をお見せした後に、全行程を実際にやっていただくので、必ず身に付きます。
わたしのお料理教室は、「その日の夕飯に活用できるものを作る」ことをモットーにしています。
何時間もかけてレストランで食べるようなごちそうを作るのではなく
短時間で簡単に美味しくできる「家庭料理」がメインです。
毎日食べられる味が、家庭料理のキホンだと思っています。
でも、そのキホンを教わる機会が中々ないんですよね～。
わたしのレッスンに来られる方の中にも
「結婚するまではお料理をしたことがない」「家事が苦痛・・・」という方が多く
「初歩的なことが分からないので、質問するのが恥ずかしい・・・」という声が届きました。
そこで、その方に合った内容を、一対一でレッスンする「マンツーマン」スタイルのレッスンを始めることにしたのです。
基本の和食をベースにした「マンツーマンレッスン」。
わたしがお伝えしたキホンの味を、それぞれのご家庭の味にアレンジしていただければ幸いです。
