私の先祖は100年ほど前にこの北海道、函館の地に開拓民としてやってきました。
広大な原生林を、人力だけで切り開くのはどれほど大変なことだったでしょう。想像するだけで気が遠くなるような思いがします。
そこで農業を営む両親の元にわたくしが生まれました。皆がまだ貧しい時代でしたが、私は学校を終え、社会に出て家庭を持ちました。
そしてある年に、とうとう自宅を持てるようになった私は、ずっと抱いていた夢の実現に着手したのです。
それは本で知った、ターシャ・テューダーというアメリカの女性の生き方に憧れ、ガーデナーとして、彼女がしていたように自宅に「理想の庭」を作ることでした。
そして私はガーデナーとして、それから十数年にわたり、庭造りに熱中していったのです。(その庭はのちにNHKの「私のガーデン」という番組にも取り上げられました)
しかし、それほど丹精込めたガーデニングを止める時がやってきたのです。その理由は、孫の誕生でした。
孫には安全安心で美味しいものを食べさせたい。その思いが私をガーデナーから畑仕事に転向させたのです。
農家をしていた父が建設会社を創業し、山を削って出た土砂ゃ石を販売することで成功していたため、その土を使って、有名なトラピスチヌ修道院に近い、岩盤状態の土地を畑に改良することが出来ました。
今ではガーデニングに注いでいた情熱を、その畑で作物を作ることに注いでいます。もちろん野菜はすべて農薬不使用で作っています。
また野菜だけでなく、ブラックラズベリーを栽培し、「ジャムの女王様」と呼ばれるラズベリージャムも手作りしています。
これらはすべて、もともと販売する目的ではなく、孫をはじめとした家族に食べさせるために作り始めたものですが、土地が広いこともあり、様々な野菜を作るうちに、とても私の家族だけでは食べ切れない量が収穫できるようになり、マルシェに出店するようになりました。
私が黒い洋服や帽子を好んで身に着けているために、今では「魔女のマルシェ」と呼ばれています。
そんな子供好きで、友だちと居るより孫といるのが幸せと思える私が作る野菜とジャムを、ぜひ一度、お試し下さい。
◯◯月◯◯日(◯)函館市◯◯◯ ◯◯ー◯◯ XXXイベント会場 9:00~17:00
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