一番のこだわりは当たり前かもしれませんが「すべて手作り」であること。
ケーキの生地をオーブンで焼くにもわずかな差ですが、その日の気温や湿度で「今がベスト」という焼き上がり時間は微妙に異なります。
その時その時で一番美味しい状態で食べてほしい、そんなオーナーの思いが詰まったケーキたちです。
一つ一つゆっくり丁寧に作っているので、すべての商品が、安心でおいしく召し上がっていただける自信作です。イベントで販売するとあっという間に完売してしまう人気の「蕎麦いなり」を2020年4月より定期的に販売開始します。