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TEL 03-5809-3626
【受付時間】10:00〜19:00

銀座ラムしゃぶ金の目

お取り寄せ通販
私たちの想い

お店の味わいをそのままに

お肉は店舗で加工して、すぐに真空パック。
「切り立ての新鮮なお肉をそのまま」ご自宅までお届けすることを目指しております。
切り方にもこだわり、老舗ラムしゃぶ専門店ならではの切り方でお肉をロール状にスライス。
美味しく召し上がって頂くために「心を込めて」お造りしたお肉を存分にお楽しみください。
Feature

特徴

ラムしゃぶ金の目はラム肉の概念を覆します!当店のラム肉は全く癖が無く食べやすいのが特徴です。

「ラム肉=くせが強い」を覆します。

-01-
熟成された秘伝のたれ

20種類の材料を5℃の低温で約半年間、じっくりねかせ熟成されたたれです。まろやかな風味をかもし出し、ラムしゃぶのおいしさをさらに引き立てます。

-02-
新鮮なラム肉

最高級のラム肉を提供しています。 選りすぐりの1年未満の子羊のみを毎日北海道から直送し、最高の鮮度と味を提供します。臭みの無い柔らかく、美味しいお肉はラム肉の概念を覆します!

-03-
〆はたまご麺

なべの〆には当店特製の「たまご麺」。
最後にラム肉のだしが出た鍋にラーメンをいれ、秘伝のたれにつけてお召し上がりください。

Products

商品一覧

銀座ラムしゃぶ金の目の定番ラムしゃぶやラムすき(ラム肉のすき焼き)の他、
なかなか買えないラム肉(ラムショートロイン・ラムタン・ラムレバー)等のご用意があります!

ラムしゃぶAセット(2~3人前)

【ラムしゃぶ Aセット】は、

お肉・たれ・ラーメン・薬味のお手頃な基本セットとなっております。
お野菜・具材などは各自、お好みでご用意ください。

【セット内容】

ラム肉しゃぶしゃぶ 900g(300g×3)
ラムしゃぶ金の目オリジナルたれ 450ml
薬味(すりおろし玉ねぎ45g、もみじおろし45g、カット長ネギ45g)
ラムしゃぶ金の目たまご麺(150g×3個)

  • ¥4,500
  • (税抜)

ラムすきセット(3~4人前)

【「ラムすき」(ラムすき焼き鍋セット)】は、
基本のお肉・たれ・ラーメン・薬味・唐辛子のお手頃セットとなっております。
お野菜やほかの具材は各自、お好みでご用意ください。

【セット内容】

ラム肉 300g
すきやきのたれ:500ml
ラムしゃぶ金の目たまご麺(150g×2個)
薬味(すりおろし玉ねぎ30g、もみじおろし30g、カット長ネギ30g)
唐辛子付き

  • ¥3,600
  • (税抜)
Recipe

レシピ

金の目のラムしゃぶの食べ方

  • 【1】鍋に水を入れ、沸騰させる。
  • しゃぶしゃぶなので、出汁いらず。
    薬膳セットの方は、火をつける前に薬膳を入れてください。

  • 【2】ふつふつとしてきたら、お好きな具・野菜を入れる。
  • 野菜セットもご用意あります。おすすめは、白菜・春菊・ねぎ・白滝・豆腐・きくらげ等々。何にでも合いますよ♪
  • 【3】野菜に火が通ったら、ラム肉を冷凍のまましゃぶしゃぶ!
  • 当店のラムしゃぶはこだわりの超うす切り!解凍をせずカチカチのままお湯に入れてもすぐに火が通りますし、新鮮なおいしさを保ったまま食べられます♪

  • しゃぶしゃぶなので、出汁いらず。
    薬膳セットの方は、火をつける前に薬膳を入れてください。

かんたん!ラムすきアレンジレシピ

①粉をおとすため、たまご麺を別鍋で1分茹でます。
②ラムすきの残った鍋にとき卵を落とした後、麺を投入。
③卵が半熟程度に固まったら、麺を絡めて器に盛ってください。
④きざみキュウリや薬味をトッピングするとさっぱりいただけます♪

News

お知らせ

2021.02.05 【新商品】ラム肉いろいろ食べ比べセット販売開始!
2021.1.29 【期間限定】バレンタインスペシャルセット販売開始!
2020.12.01 【お知らせ】女性セブンに紹介されました!
2020.12.01 【お知らせ】女性セブンに紹介されました!
Access

アクセス

店舗名 銀座ラムしゃぶ金の目 銀座本店
TEL 03-5568-8058
営業時間 15:00〜20:00
定休日 年中無休(年末年始例外あり)
所在地 〒104-0061
東京都中央区銀座8丁目3−12 第2コラムビル 3F
最寄り駅

JR新橋駅銀座口より、徒歩3分
地下鉄銀座駅より、徒歩10分

定休日 年中無休(年末年始例外あり)
Contact

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※北海道・九州・沖縄・離島は1,800円(税込)とさせていただきます。

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■お届け日数について

ご注文から4日前後でお届けします。
※混み具合によっては遅れる場合がございます。

■配達日時指定について

配達する商品をご希望の日、時間帯にお届けいたします。ご注文の際にご指定ください。
なお、指定可能日はご注文から4日以降とさせていただきます。

※天災、交通事情、お届け先のご不在等の諸事情でご希望の日時にお届けできない場合があります。予めご了承ください。

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消費税について
食品は原則、軽減税率の対象となり、消費税率は8%です。
雑貨は、軽減税率対象外となり、10%の標準税率となります。