このブロックは画面サイズに応じてボタンの位置、大きさが変化する特殊なブロックです。PCサイズでは上部固定、タブレット、スマートフォンではナビゲーション部分が上部固定され、ボタン部分が画面最下部に固定されます。編集画面は実際の表示と異なります。プレビュー画面もしくは実際の公開ページでご確認ください。編集についてはヘルプ記事の「フローティングメニューブロックの編集」もご覧ください。
臼杵 ケンズベース

  小麦アレルギー対応 
 ケーキ屋さん 


無添加チーズケーキ&
グルテンフリースイーツ
専門店

大分米粉ケーキ  ケンズベース  臼杵 チーズケーキ

こんなお悩みありませんか?

小麦アレルギーでお困りの方へ
  • ご家族が小麦アレルギーで困っている
  • 家族で一緒に食べれるケーキが無い!
  • グルテンフリーのケーキを探している!
  • 究極のチーズケーキを探している!
  • 安心安全なスイーツを食べたい!
  • 家族で一緒に食べれるケーキが無い!

記念日に家族や仲間と一緒に
食べれるケーキがない!

大分グルテンフリーケーキ   臼杵  ケンズベース  チーズケーキ


家族やお仲間に1人でも
小麦アレルギーの方がいると
全員で同じケーキでお祝いすることが
なかなか難しいですよね
せっかくの大切な記念日なのに別々の
ケーキを食べるなんてなんだか
ちょっと寂しい。


そんな時皆さまはどうしていますか?



ケンズベースは商品に
小麦を一切使っていない
グルテンフリースイーツ専門店です

臼杵家族小麦粉アレルギー対応ケーキ     臼杵ケンズベース

みんなで一緒にお祝いできます

小麦粉アレルギーの家族や仲間と
一緒に同じケーキでお祝いできます。
貴方と大切な人と素敵な時間を
お過ごしください。


オーナー兼パティシエ紹介

臼杵 ケンズベース  チーズケーキ  グルテンフリー

平川 健二 
HIRAKAWA KENJI

 
某ホテルのパテシェを15年勤務後
他の菓子店舗や別の業種でも働くも
軽い鬱症状を発症し働けなくなる。
そこで長年の夢だったスイーツ店を
自身が子どもの頃大好きだった
チーズケーキの専門店として
2018年10月31日にオープン。
こだわりの厳選した材料を使用し
様々なレシピを試行錯誤の末
自分自身が最高だと思える
チーズケーキにたどり着いた。

現在は健康志向の方や
小麦粉アレルギーのお客様の
ご要望から米粉を使用した
グルテンフリースイーツも併せて
製造販売している。
趣味はベースを弾くこと。
こだわり
  • 小麦粉アレルギー対応スイーツ
  • グルテンフリー対応、セリアック病対応
  • 北海道産クリームチーズ使用

    無添加生クリーム使用
  • 奄美産きび砂糖(花見糖)使用
  • 牛乳・卵・ヨーグルトは生協の製品使用
  • オーガニックレモン果汁使用
  • オーブンでじっくり蒸し焼きにすることで
    ベイクドとレアの二つの食感がたのしめる
  • グルテンフリー対応、セリアック病対応

MENU

ケンズチーズ
ホール
原材料

北海道産クリームチーズ
無添加生クリーム
無糖ヨーグルト
奄美産きび砂糖

コーンスターチ


12センチ ホール 1500(税込)
15センチ ホール 2000(税込)
ケンズチーズ
スティック
原材料

北海道産クリームチーズ
無添加生クリーム
無糖ヨーグルト
奄美産きび砂糖

コーンスターチ

ラズベリーピューレ
宇治抹茶粉末
カカオ70%チョコレート



*プレーン
*ラズベリー
*抹茶
*チョコ

各350円(税込)
ケンズチーズプリン
原材料

北海道産クリームチーズ
コープ牛乳
無添加生クリーム
奄美産きび砂糖
ココア粉末
きな粉


*ココア
*きなこ

各350円(税込)
米粉パーティーケーキ
原材料
大分県産米粉
無添加生クリーム
奄美産きび砂糖
コープ牛乳
アルミフリーベーキングパウダー

季節の果物


5日前までの予約が必要です。

18センチ  4000円(税込)~
米粉パーティーケーキ
原材料
大分県産米粉
無添加生クリーム
奄美産きび砂糖
コープ牛乳
アルミフリーベーキングパウダー

季節の果物


5日前までの予約が必要です。

18センチ  4000円(税込)~

お客様の感想

臼杵 ケンズベース

大人の小麦アレルギーです

T様(津久見市在住 43歳)
小麦製品が大好きで、大人になって小麦
アレルギーになってしまいました。
ケーキやパン等食べたくても食べれず
そんな中でのケンズベースのシフォンや
チーズケーキ。食べた時
 何!コレ!!感動~💛
ふわふわな感じや美味しさは小麦以上!
家族で一緒においしい物を食べれるって
本当に幸せです。ありがとうございます。
VOICE

Googleへの口コミ頂きました

N様  

チーズケーキを全種類購入
甘いものが苦手な父親も
おいしく食べ上げました
なんだかんだ
プレーンが一番好きかな。

今度はホールに挑戦!

ステイホームの状況でも
美味しいスイーツで
楽しく過ごせました。


VOICE

子どもが小麦アレルギーです

K様  (臼杵市在住 35歳)

アレルギーっ子が家族にいるとなかなか
同じものが食べられなくて寂しいです。
でもケンズベースのおかげで、お誕生日
やクリスマスにみんなで一緒のケーキを
アレルギーの心配なく食べられる幸せ♡
本当に感謝しています。



VOICE

Googleへの口コミ頂きました

N様

今まで食べたチーズケーキの中で
一番おいしかったです。
  

VOICE

Googleへの口コミ頂きました

N様

誕生日ケーキとしてチーズケーキを
ホールで頂きました。絶品!!
冷蔵庫がチーズケーキの香りで
満たされます。
  

VOICE

Googleへの口コミ頂きました

21 M様  

万人受けする味って中々難しいものがあるが、
コンビニのスイーツは常に研究開発され、
万人が美味しいって言う事を目指している!
特にバスクチーズケーキ類はコンビニ各社、
チーズの風味と食感を研究し美味しく作られて
いる!ただコンビニで売られているモノに
消費者の健康を考えたモノはない。
だけどこの菓子製作所はグルテンフリーや
無添加食材等…店主の拘り抜いた材料で作られ
小麦アレルギーを持つ方にも安心して食べて
頂きたいとの願いが込められて作っているようだ。
小さなキットハウスの中にオーブンが2台
手作り感満載の寡黙な店主のお店(๑˃̵ᴗ˂̵)
次はホールに挑戦かな! 


VOICE

Googleへの口コミ頂きました

S様  

米粉を使った絶品チーズケーキが食べられます。
サイズは二種類で、
12cmと15cmのモノがあります。
値段は1500~2000円ほどです。
臼杵は自分の居住地からは離れているので、
専らクール宅急便で注文しています。
そうしてまでも食べたいとても美味しい
チーズケーキです。本当に濃厚で、
友人の誕生日に用意しましたところ、
大好評でした✨他にもチーズスティック
(要名称確認?)は、何種類か味があり、
しかも、一口サイズで楽しめます♪
また、他にも米粉を使った
誕生日ケーキもあります🎂
3000-4000円だったと思います。
とことん、素材にこだわったケーキ屋さん。
地元臼杵ではかなり有名で、最近では雑誌社から
取材依頼がくるほど、各種テレビメディアにも
取り上げられています。
是非、一度味わってみてください😊 


VOICE

Googleへの口コミ頂きました

S様

ちょー美味い!目を見開いて驚きました!
(σ≧▽≦)σ今までの人生で食べた
チーズケーキで一番美味しかったっ
(*ノ▽ノ)臼杵に行った時は必ず行きます!

VOICE

Googleへの口コミ頂きました

A様  

雑誌に載っていて買いに行きました
本当に美味しいです また、買いに行きます.

VOICE

Googleへの口コミ頂きました

N様  

めちゃくちゃ美味しいです。
オススメ!!


VOICE

Googleへの口コミ頂きました

S様 

ここの お店の プリン 大好きです
ホボホボ 毎週の様に 食べてます😊
ティラミス風プリンは ココアの少しの苦味と
ホンノリ チーズこれが 凄くマッチしてて 口どけ抜群 

VOICE

Googleへの口コミ頂きました

K様 

濃厚で、とってもおいしいです。
スティックはいろんな味があって
楽しめます。
リピート間違いなしですよ。

VOICE

Googleへの口コミ頂きました

A様  

とにかくおいしいチーズケーキ達♡
濃厚なのにさわやかでほっこり幸せに
なります。何にしようか迷うのも
楽しみの一つです♪♪

VOICE

Googleへの口コミ頂きました

Y様

しっとりした食感と濃厚な味にやみつきに
なります!!全種類美味しいので、どの
チーズケーキにするかいつも迷いまくりです。
店主さんの愛がたっぷりのチーズケーキです!  


VOICE

Googleへの口コミ頂きました

N様  

もともとチーズケーキは大好きだけど
ここのチーズケーキは特に好き!
チーズが濃厚でチーズ好きをうならせます♡
プレーン大好き!ベリーも捨てがたい!!
私はお酒が好きですが、抹茶とチョコは
お酒のあてになるほど♡( *´艸`)
チョコは生チョコみたいでチョコ好きには
たまらないですよ♡
家族みんなで大ファンです♡♡♡


VOICE

Googleへの口コミ頂きました

Y様  

4種類あるチーズケーキはそれぞれに良さが
ありますが、その中でもチョコの濃厚さと
ラズベリーの甘酸っぱさはたまらない
美味しさです💓 後、チーズプリン
ティラミス風は今まで食べたぷりんの中で
ダントツ1位! 上にかかったココアと
ちーずぷりんとのバランスが最高に
美味しいです✨✨✨✨ お店も可愛く
店主さんと奥様のお人柄もサイコーです♫^^ 

VOICE

Googleへの口コミ頂きました

M様  

物凄く好みの理想的なチーズケーキに出会えました。
チョコが特に気に入りました。
美味しかったのでまた行きます。 



VOICE

Googleへの口コミ頂きました

N様  

チーズケーキを全種類購入
甘いものが苦手な父親も
おいしく食べ上げました
なんだかんだ
プレーンが一番好きかな。

今度はホールに挑戦!

ステイホームの状況でも
美味しいスイーツで
楽しく過ごせました。


VOICE

メディアに取材されました

セーノさん3月号
「オトナCaféの時間です」に
贈りたい・贈られたい
しあわせの手土産として
掲載していただきました。
FM大分のちゅうか45の
ラジオ収録に出演させて
いただきました。
11月22日放送の
TOSのゆ~わくワイド
臼杵探索・いい夫婦の日特集で
臼杵で夫婦でお店をしている
店舗として
ご紹介していただきました。

11月22日放送の
TOSのゆ~わくワイド
臼杵探索・いい夫婦の日特集で
臼杵で夫婦でお店をしている
店舗として
ご紹介していただきました。

菓子製作所 Ken's BASE(ケンズベース)

菓子製作所 Ken's BASE
代表者     平川 健二
電話    090ー5384ー2902
住所     875ー0011
      臼杵市諏訪478-3

営業時間  11:00~18:00(月・火・金・土・日)
                  12:00~18:00(水)


定休日     木曜日




住所     875ー0011
      臼杵市諏訪478-3

お問い合わせはこちら

お誕生日ケーキ、パーティーケーキ
小麦粉アレルギー対応ケーキ
チーズケーキ全国配送
幼稚園や学校パーティ
結婚式や仏事などでの大量ご注文のことなど
なんでもお問い合わせください。


ケンズベースの全ての商品に小麦粉は
使用していませんがアレルギー反応が全く
出ないことをお約束は出来ませんので
小麦アレルギーの方は事前に必ずお問い合わせ
くださいませ。





※お問い合わせは下記の
「LINE@でのお問い合わせ」を
クリックしてお店のLINE@へご登録の上お願いいたします。


(県外配送ご希望の方もLINE@にお問い合わせくださいませ。)

フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。