9割の受験生ママが知らない!
本物のだしとみその選び方

(育脳みそ玉ワークショップ付き)

将来の受験に備えて、お子さんの食習慣のベースを整えてあげたいママのためのオンライン料理セミナーです。

1Day
オンライン
セミナー

こんなお悩みありませんか?

  • 子どもが朝ごはんを食べない
    みそ汁を飲まない

  • 風邪をひきやすい
    インフルエンザにかかりやすい
  • 野菜を食べない
    好き嫌いが多い
    パンやお菓子ばかり食べたがる
  • 集中力が長続きしない
    体力がない・疲れやすい
    イライラしやすい

  • 集中力が長続きしない
    体力がない・疲れやすい
    イライラしやすい

これらのお悩みは味覚を取り戻すことで改善へ導くことができます!

こんなお母さんが対象です

  • 将来の受験に備えてお子さんの味覚を整えてあげたい方
  • みそ汁を飲む習慣をつけてあげたい方
  • 野菜を美味しく食べる子になって欲しい方
  • パンやお菓子を減らしたい方
  • 風邪やインフルエンザを寄せ付けない強い身体を育んであげたい方
  • 手間をかけずに効率的に栄養があるものを用意してあげたい方
  • 本物のだしとみそを選べるようになりたい方
  • パンやお菓子を減らしたい方

オンライン料理セミナー内容

受験に備えるママのための
オンライン料理セミナー

成長期の子どもは食べたものが脳にも体にも大きく影響するので、お子さんの頭の回転の良さも体調管理もお母さんが用意する食事にかかっています。


スポーツと同じで、これらは毎日の食事によって育むことができます。


植物もしっかりしていない土壌に種をまいても水をあげても、育たないように、

土台ができていないところに、いくら育脳食材を与えても、頭の回転が早くなる食べ合わせをしても、成果が出ないという考えから、


賢母の食卓では、受験を食事でサポートするために、
まず「お子さんの味覚を取り戻す」ことから始めます。


今回のオンライン1Dayセミナーは、

「お子さんの味覚を取り戻す」基盤作りに留まらず、

「本物のだしとみそ」をお母さんが選べるようになり、その上で、
「育脳だしパックとみそ玉」を作ることで、お母さんの料理の負担を軽減したり、お子さんが食に興味を持つきっかけになることを目指しています。


年々過熱する受験戦争を乗り切るためには、家族からの食事のサポートが必須な時代ですが、

最後まで粘り強く取り組んで、合格を掴み取るお子さんは

「ごはん、みそ汁、野菜を好き嫌いなく食べることができているという共通点がある」


このように、大手進学塾から個人塾まで先生方が口を揃えておっしゃっています。


今や、塾の先生がお母さんにお子さんの食事管理をお願いしているほどなんです。


中でも、最も簡単にできることとして、毎日のみそ汁を推奨しています。


ただ、みそ汁であれば何でもいいわけでなく、みそ汁にそういった力を持たせるためには、だしとみその選び方で決まります。


年間100名以上の受験生ママのお悩みを伺ってきて、

「みそ汁を飲まない」「野菜を食べない」「好き嫌いが多くて困っている」「パンやお菓子ばかり食べたがる」

多くの子育てママが抱えているこれらのお悩みを改善に導くためにも、まずは「味覚を取り戻す」ことから始める必要があります。


オンラインはZOOMというWeb会議システムを使います。


パソコンでもタブレットでもスマートフォンでも。主催者(私)から送られてくるURLをクリックするだけで参加できるので、使うのが初めての方でもどうぞご安心くださいね。


外出の心配をすることなく学べるようにした特別企画です。


オンラインなので、そばにお子さんがいる場合でも、自宅にいながらにして受講できます。


日程が合わなくても録画でもご受講できますので、これまで遠方で受講を諦めていた方や、お子さんのお迎え時間の関係でタイミングが合わなかった方でも、どうぞこの機会にご参加くださいね。

受験に備えるママのための
オンライン料理セミナー

成長期の子どもは食べたものが脳にも体にも大きく影響するので、お子さんの頭の回転の良さも体調管理もお母さんが用意する食事にかかっています。


スポーツと同じで、これらは毎日の食事によって育むことができます。


植物もしっかりしていない土壌に種をまいても水をあげても、育たないように、

土台ができていないところに、いくら育脳食材を与えても、頭の回転が早くなる食べ合わせをしても、成果が出ないという考えから、


賢母の食卓では、受験を食事でサポートするために、
まず「お子さんの味覚を取り戻す」ことから始めます。


今回のオンライン1Dayセミナーは、

「お子さんの味覚を取り戻す」基盤作りに留まらず、

「本物のだしとみそ」をお母さんが選べるようになり、その上で、
「育脳だしパックとみそ玉」を作ることで、お母さんの料理の負担を軽減したり、お子さんが食に興味を持つきっかけになることを目指しています。


年々過熱する受験戦争を乗り切るためには、家族からの食事のサポートが必須な時代ですが、

最後まで粘り強く取り組んで、合格を掴み取るお子さんは

「ごはん、みそ汁、野菜を好き嫌いなく食べることができているという共通点がある」


このように、大手進学塾から個人塾まで先生方が口を揃えておっしゃっています。


今や、塾の先生がお母さんにお子さんの食事管理をお願いしているほどなんです。


中でも、最も簡単にできることとして、毎日のみそ汁を推奨しています。


ただ、みそ汁であれば何でもいいわけでなく、みそ汁にそういった力を持たせるためには、だしとみその選び方で決まります。


年間100名以上の受験生ママのお悩みを伺ってきて、

「みそ汁を飲まない」「野菜を食べない」「好き嫌いが多くて困っている」「パンやお菓子ばかり食べたがる」

多くの子育てママが抱えているこれらのお悩みを改善に導くためにも、まずは「味覚を取り戻す」ことから始める必要があります。


オンラインはZOOMというWeb会議システムを使います。


パソコンでもタブレットでもスマートフォンでも。主催者(私)から送られてくるURLをクリックするだけで参加できるので、使うのが初めての方でもどうぞご安心くださいね。


外出の心配をすることなく学べるようにした特別企画です。


オンラインなので、そばにお子さんがいる場合でも、自宅にいながらにして受講できます。


日程が合わなくても録画でもご受講できますので、これまで遠方で受講を諦めていた方や、お子さんのお迎え時間の関係でタイミングが合わなかった方でも、どうぞこの機会にご参加くださいね。

実際に作るもののイメージです。

開催概要

講座名

9割の受験生ママが知らない!
本物のだしとみその選び方セミナー

(育脳みそ玉ワークショップ付き)

日 時

12月28日(月)10:00-12:00

場 所 オンライン(Zoom)
参加費用

通常12,500円(税別)のところ
7,800円(税別)

用意するもの みそ、乾物、タッパなど家にあるものでOK
録画動画配信 2週間視聴可能
お問合わせ omosalondecuisine@gmail.com
録画動画配信 2週間視聴可能

ご参加者様の声

東京都・鈴木美生子様

子どもの受験を予定しているので、食事内容を見直したいと思い参加しました。とても細かく教えていただき、勉強になりました。特に味噌にこだわって料理をしたくなりました。

東京都・小林さとの様

子どもに作る料理の質を上げたくて参加しました。
説明が分かりやすく、かなり勉強になりました!
早く自宅に帰って、味噌の見直しをしたくなりました。

東京都・小林さとの様

子どもに作る料理の質を上げたくて参加しました。
説明が分かりやすく、かなり勉強になりました!
早く自宅に帰って、味噌の見直しをしたくなりました。

賢母の食卓とは

賢母の食卓は名門幼稚園から最難関大学まで毎年多数の合格者を送り出している大手進学塾で、のべ1万人の受験生を食事面からサポートしてきた調理師・料理講師による、受験生ママのための料理講座です。


1年365日食べるごはんやおやつ。
人の心と身体は食べたものでできています。


何となく用意したものを食べている子どもと、お母さんが知識を持って用意したものを食べている子ども。


日頃からどのような食事が習慣になっているかによって、脳の働きにも心と体の健康状態にも違いが生じ、偏差値にも差がつくことをご存知でしょうか。


子どもを賢く育てるためには、勉強するだけでなく、質の良い食事が必要不可欠です。


食習慣が整うと、学習効率が上がることがわかっています。


また、精神的にも安定するので、受験本番でも落ち着いて実力を発揮することができます。


脳は食べたものから作られるので、何を食べるかによって脳の状態が変わります。


これは頭が良くなる食材を単に食べれば良いということではありません。


まずは栄養を効率よく消化吸収できる身体の土台を作ることが必要です。


なぜなら、身体の土台ができていないと、どんなに良いものを食べても消化吸収しきれないからです。


これは本やインターネットには載っていない情報なので、9割の受験生ママが気がついていないのが現状です。


消化吸収できる身体と脳の土台を作った上で、脳の働きを活性化させる食事を摂ることで、賢い子どもに育てることができます。


お母さんはみんな、わが子のために一生懸命サポートされています。


しかしながら、自己流で取り組んでいるがゆえに、情報迷子になったり、食材の選び方や食べ方を間違えて効果が半減するばかりか逆効果のことをして、お子さんの受験をサポートすることに不安を抱えたり疲れたりしている受験生ママをこれまで大勢見てきました。


そんな悩みを抱える受験生ママを1人でも減らしたい。


また、お子さんの受験を食事面から効率良くサポートすることで、「うちの子はこの食事を食べているから大丈夫」と自信が持てるお母さんを増やしたい。


そんなミッションを掲げて、受験生ママのための料理講座「賢母の食卓」を主宰しております。


勉強を代わってあげることはできなくても、目標に向かって毎日頑張っているわが子のために、できる限りのことをしてあげたいと願うお母さん。


受験時期のお子さんの唯一の楽しみは、お母さんが作る食事と言っても過言ではありません。


だからと言って、お金をかけたり難しいことをする必要はなく、美味しくて勉強がはかどるものを用意してあげるだけでもお子さんの大きな支えになるんです。


せっかく作るなら、わが子が受験本番でそれまでの学習の成果を最大限に発揮できるような食事を用意してあげたいですよね。


受験するしないにかかわらず、食べ方は生き方そのもの。


賢母の食卓でお伝えする、集中力と記憶力を高めて受験を乗り切る強い心と身体を育む食事法は、お母さんが食事面からお子さんをサポートできるようにしていくにだけに留まらず、一生の財産になる食習慣とも言えます。

講師プロフィール

賢母の食卓主宰
調理師・料理家
NEWにんべんだしアンバサダー
らでぃっしゅぼーやアンバサダー

表 洋子(おもて ようこ)

北海道出身
東京都在住



料理が苦手にもかかわらず、料理講師になることを目指し、単身フランスへ渡り、1年間の料理修行。

帰国後は10年にわたり、行政や企業で料理講師、進学塾や保育園で調理師として働く。受講生は述べ2800名。

2014年より、世界の料理とテーブルコーディネートの教室を主宰。
スタートしてから2年間で、毎月100名の受講生が通う、リピート率90%の教室に育てる。

日本最大級の料理教室紹介サイト「ドリーミアクラブ」より、【予約の取れない自宅教室】の取材を受けて掲載される。

名門幼稚園から最難関大学まで毎年多数の合格者を送り出している東京都内の大手進学塾で、合格を目指すのべ1万人の受験生を調理師として食事面からサポートしてきた経験をもとに、2019年より、受験生ママのための料理講座【賢母の食卓】を開講。

5年間にわたり月刊誌のレシピコラム執筆。

講演、ラジオにも出演。

アメブロ 教育・お受験ジャンル 最高1位/最高PV数 20000/日

夢は世界一周して現地の料理を食べ歩くこと。
プライベートでは、3歳女の子の母。

その食育力が実を結び
2021年度の幼稚園受験で
都内にある大学まで一貫の難関名門附属幼稚園に合格へと導く。


【活動実績】
◆2011年12月/2012年8月 RADIO CITY中央エフエム 出演
◆2012年2月 品川区創業支援センターにて起業体験談 講演
◆2014年9月 美・プレミアム秋号(フォーシーズンズプレス社) 掲載
◆2015年2月 ベストフラワーアレンジメント春号(フォーシーズンズプレス社) 掲載
◆2015年~2018年 安全衛生のひろば 「世界の料理で旅をしよう」 毎月連載
◆2016年~2018年 美・プレミアムWebサイト コラム執筆
◆2016年5月 クリナップ社 ドリーミアクラブ「予約の取れない自宅教室」 取材掲載
◆2019年8月・12月 チアリングフェスタ「味噌玉・だしパック作りワークショップ」 出展
◆2010年1月 ホテル雅叙園東京「味噌玉作りワークショップ」 出展
◆2009年~2020年 行政・企業にて料理講座の外部講師
◆2020年1月より 安全衛生のひろば 「クイック!作りたくなるお弁当」 毎月連載