ケイ素って
なんだろう?
人間にとどまらず
生命のエネルギーを作る細胞代謝の役割をになう
ミトコンドリア
そのミトコンドリアを
形成しているのがケイ素です
ミトコンドリアは、人間の生命維持には欠かすことの出来ない
「エネルギー発電所」なのです。
この細胞代謝のトコンドリアは
「ケイ素」で出来ているのです。
細胞代謝のミトコンドリア
吸収された栄養は毛細血管を介し
細胞内のミトコンドリアで
エネルギー物質「ATP」に変換されます。
人が筋肉活動や神経活動を行う際に必要となるのが、
このATPが分解される時に発生するエネルギーです。
ATPは主にブドゥ糖や脂肪酸、アミノ酸を分解する過程で作られ、健康のバロメーターとして重要です。
ケイ素を含む食品を調理するならご飯を多く取れる丼ものなどがおすすめ。あお海苔やひじきにも比較的に多いので、こういった海藻類の入ったお味噌汁などをつけてみてはいかがでしょうか。
ケイ素を食品から摂ろうとタンパク質をたくさん含む主食類ばかり食べていたのでは困りものです。適量であればいいのですが、主食の摂り過ぎは健康面を考慮してもあまりオススメはできません。一方で、ほかの食品に含まれるケイ素の量はそれほど高くなく、十分な量を摂取するのはなかなか難しいという現状もあります。
ケイ素を摂取しやすい食べ物は?
加熱によって食品からケイ素が成分が失われてしまう可能性も高いため、ケイ素を効率良く摂取するのであれば健康食品を利用するのがベスト。摂取量の目安は特に定められていませんが、成人一人当たり1日10~40mgが妥当だと言われています。 現代人は食生活が不規則になりがちなので、目安となるケイ素の摂取量に届いていないこともままあります。そんなときには積極的にケイ素を摂取したいものですが、どんな物でも摂り過ぎは禁物。適量を守りましょう。逆効果になることもあるため、ケイ素が不足しがちだなと思ったときにはその都度適量を摂取するようにしましょう。
ケイ素を多く含む食品リスト
食品からケイ素を摂取したい人はチェック!
穀類(食品100g中の含有量)
からす麦 600mg
きび 500mg
大麦 233mg
小麦 160mg
野菜類(食品100g中の含有量)
じゃがいも 200mg
赤カブ 21mg
アスパラガス 18mg
ひまわり 15mg
魚介・海藻類(食品100g中の含有量)
あお海苔 62mg
ひじき 10mg
あさり佃煮 10mg
飲み物(食品100g中の含有量)
番茶 10mg
ご覧いただきましたようにケイ素は穀類やジャガイモなどに多く含まれていることがわかります。
このケイ素、実は世界から美味しいと賞賛される日本のお米には特に豊富に含まれている説もあります。
あまりにに小さい血液の世界にも
物理的な大きさが支配する部分があります
ケイ素が担っている
その役割を知りましょう
この「キズ」をマクロファージというキズ応急処理班が適当な突貫工事をして、「キズ」を修理しますが、毛細血管の内径はさらに狭くなり、「老廃物で汚れ」、また「キズ」つき、いわゆる動脈硬化となり、毛細血管は「破壊」されて、だんだん大きな血管まで破壊され、以下のような恐ろしい血管病になるのです
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