はじめまして、KashiKichi星の村のオーナー田中　秀周（ひでのり）と申します。

3歳の夏。

パティシエの父が働く職場に弁当を届けた時に作業場へ入れてもらいました。

その時父に言われた 『将来、秀周と一緒にできたらいいな』

の言葉が記憶に残り、漠然とした夢になり、目標に変わりました。

いつの日かその夢は高校卒業後、働きに出た愛知県で出会った妻の目標にもなっていきました。

そして2017年7月29日

縁があり、夫婦で“ 福岡県八女市星野村 ”で店を開く事になりました。

父と同じ場所で働く訳ではありませんが今までのように色んなアドバイスをもらいつつ、幼い頃に無我夢中で時間を費やした"秘密基地づくり"のような魅力あるお店を築きたいと思います。