しっとりシフォン

サクホロスコーン

シフォンケーキはしっとり、ふんわり、もっちりとしていて、
生クリームを付けなくてもそのままで十分美味しく召し上がって頂けるようお作りしています。

国産小麦、太白胡麻油、嬉野の新鮮な卵 嬉光卵、佐賀の名水 平谷の水。
嬉野で有機栽培されたモリンガや、地元坂元製茶舗さんの嬉野紅茶、
佐賀県産ごまの専門店まんてんさんの胡麻など。

地元産やちょっと良い材料を使用し、手軽に美味しく召し上がって頂けるようお作りしています。
香料を使用しておりませんので、素材の持つそのままの香りを引き出した
優しい風味が特徴です。


バターと小麦が香る軽いサクホロ食感のスコーンは、見た目にも可愛いらしく、少し贅沢な気持ちになるようなお味のスコーンです。
ドライフルーツや、ナッツ、チョコレートなどの副材料をふんだんに使用して1つのスコーンにお味がギュっと凝縮しています。
生クリームも配合しサクホロの中にもまろやかさのあるスコーンです。



LINE UP

キャラメルナッツ
230円
自家製キャラメルクリーム、アーモンド、クルミを巻き込んで焼き上げました。
ラムレーズン
230円
サクホロの生地に優しいラムが香るレーズンたっぷりのスコーンです。
モリンガ
240円
嬉野産モリンガと黒ごまのスコーン。モリンガは抹茶とヨモギの中間のようなお味で癖がなく、爽やかな香りです。
コーヒーアーモンド
240円
コーヒー生地にクルミがゴロゴロ。上に乗せたアーモンドのクッキー生地によく合います。ナッツをふんだんに使用した贅沢なスコーンです。
紅茶クランベリー
220円
香り高いアールグレイの茶葉と甘酸っぱいクランベリーのスコーンです。
メープルと全粒粉、木の実と果実
230円
ふんわり優しく香るメープル生地に全粒粉で香ばしさをプラス。アクセントの果実とナッツで可愛いく仕上げました。
濃チョコレートシフォン
230円
2種類のチョコを使用し濃厚なチョコ味に仕上げたシフォンケーキです。ビターな生地に甘いチョコチップで甘過ぎず、濃いのに後味はさっぱり。
キャラメルシフォン
220円
自家製のキャラメルクリームはほろ苦な優しい甘さ。手作りならではのお味をお楽しみ頂けます。
モリンガシフォン
230円
嬉野産モリンガをふんだんに使用。体に良いのは勿論ですが、モリンガの香り味が好きという方も多い人気のお味です。1カットにモリンガ茶約2杯分のモリンガを使用しています。
嬉野紅茶シフォン
210円
嬉野吉田の坂本製茶舗さんの嬉野紅茶をじっくりと煮出しました。和紅茶ならではの優しくて深い味わい。ふわふわの食感の後から紅茶の香りが追いかけてきます。
まんてんの胡麻シフォン220円
希少な国産佐賀県産ごまの専門店「まんてん」さんの練り胡麻、すり胡麻で作った胡麻シフォン。国産胡麻は香りも味も一級品です。
(流通している胡麻の99.9%は輸入品です)
カフェモカシフォン
220円
コーヒーとココアでカフェモカ風に仕上げました。ほんのりミルクの甘さでコーヒーが苦手な方やお子様にも人気のお味。程よい甘さです。
チョコレートロック
230円
ブレンドしたチョコレートで深い味わい。軽く温めても美味しいです。
濃チョコレートシフォン
230円
2種類のチョコを使用し濃厚なチョコ味に仕上げたシフォンケーキです。ビターな生地に甘いチョコチップで甘過ぎず、濃いのに後味はさっぱり。

SHOP

嬉野 吉田まんぞく館

毎週 木、土、日 販売

OPEN 9:00-16:00

モリナガ鹿島店

毎週木曜日

OPEN 8:00~18:00

モリナガ鹿島店

ONLINE STORE

美味しい原材料

愛のモリンガ園

-販売-
吉田まんぞく館
代表:末広満
お問合せ:0954-43-8523

-作成中-

坂元製茶舗

嬉野市嬉野町大字吉田丙2971-2
(吉田小学校前)
お問合せ:0954-43-9865

HP LINK

きたの茶園

嬉野モリンガの粉末化は製茶の製法を活かしこだわりの製法でされています。

佐賀県嬉野市嬉野町下宿丙2236-3
お問合せ:0954-42-2358 

HP LINK

まんてん

希少な佐賀県産ごま専門店
まんてんのごまは世界一に輝いた美味しさです。
佐賀市鍋島町森田964-2
お問合せ:0120-37-5017

HP LINK

菓子工房mogu.

scone & chiffon
令和元年5月1日open


ご予約、お問合せ先

090-5730-3005