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子どものやる気と
  好奇心を育てる

「小さな ”出来た!”を積み重ねる。」食材を触る、包丁を使う、手順を覚える、自分で作ってみる。お料理は小さなやることが沢山あります。その一つが出来た時、その出来たを積み重ねる時、誰かが一緒に喜んでくれた時、自信が大きく育まれます。

子ども料理教室 Karte Kitchen (カルテ キッチン) です

料理で自己肯定感アップ!!

子どものやる気スイッチって、どこにあるんだろう?どんな働きかけをすれば、好奇心を伸ばしてあげられるんだろう?できれば何事にも前向きな気持ちで過ごしてほしいな。そう思ったことはありませんか?

子どもたちが楽しいと思える遊びや習い事が沢山ある中で、なぜ料理でやる気がアップなのか?!それは何より身近で、小さな出来た!がいつでも、いくつでも育めるから。

夜ごはん作りを少し手伝うことでも、出来た!は生まれます。作ったご飯を誰かに「美味しい」って言ってもらえたら、やった!と思いますね。ママが一緒に喜んでくれたらなお嬉しい。そんな小さな自信の積み重ねが、自己肯定感を育てていきます。

教室のご案内

成長する!メキメキレッスン
2021年は2つのレッスンを各月で開催します。
メキメキレッスンは包丁を使い、少人数で3品以上を作ります。道具の使い方、食材の知識なども取り入れて、1人1人丁寧に指導しますので、知らない間に上達していきます。
次回、12月12日のレッスンは「簡単で美味しいおせち料理!」。手作りするとよりおいしいおせち料理。なるべく簡単に、楽しく日本文化を自分のものにするレッスンです♡メキメキレッスンのみ、兄弟割引もあります!
楽しい♪わいわいレッスン
わいわいレッスンは初心者や小さなお子さまでも参加しやすいよう、包丁を使わず、安全で簡単にお料理に触れられるレッスンです。みんなで楽しく作ることを大事にしており、教室の見学がてらにも最適!前々回のピザレッスンは計15名、前回のクリスマスレッスンには16名の子どもたちにご参加いただきました!2022年も、みんなでわいわい作って食べる、楽しめるレッスンを開催しますので、どうぞよろしくお願いいたします♡
スペシャル講座「世界の料理」
不定期開催のスペシャル講座では、イタリア、フランス、スイス、スペイン、中国、韓国、ベトナムなど「世界の料理」を作ります!子どもも大人もご参加OK。お料理だけでなく文化や言語、その国あるあるも学べる、価値観が広がる講座です。
今年度は4月に、韓国料理レッスンを開催しました♡
スペシャル講座「世界の料理」
不定期開催のスペシャル講座では、イタリア、フランス、スイス、スペイン、中国、韓国、ベトナムなど「世界の料理」を作ります!子どもも大人もご参加OK。お料理だけでなく文化や言語、その国あるあるも学べる、価値観が広がる講座です。
今年度は4月に、韓国料理レッスンを開催しました♡

子ども料理教室 Karte Kitchen の特徴

技術や文化が学べる!
作って食べるだけでなく、1回の講座ごとに、習得できる料理の技術、食材や文化について学べることが組み込まれています。
身体に良いものを。
講師自身が肌が弱いので、なるべく添加物の少ない調味料を使います。同時に、おうちでもすぐ作れるよう、シンプルな材料でメニューを構成しています。
初めてでも大丈夫♥
子どものタイプに合わせた声掛けや、仲間に入れる講座づくりをしているので、初めてのお子様や緊張するお子様でも大丈夫!
季節のお料理、行事食を大事にしています。
一方で、日本食に限らず、世界各国のお料理を取り入れています。多様な価値観に触れ、新しい発見をする、視野が広がる面白さを伝えていきます。
季節のお料理、行事食を大事にしています。
一方で、日本食に限らず、世界各国のお料理を取り入れています。多様な価値観に触れ、新しい発見をする、視野が広がる面白さを伝えていきます。

講師紹介

安冨 啓子
夫、8歳娘、6歳娘との4人家族です。京都市出身、現在は山梨県都留市在住。家族、旅、食、心理学が大好き。休日は娘たちと遊んだり、世界の料理に挑戦したり。オンラインで心理学講座を受講しています。
旅をする
以前は海外一人旅が趣味でした。国ごとの文化や食べ物を体験するのが大好き。今は家族で国内を旅します。2019年は北陸を経由して兵庫、鳥取砂丘まで行きました。2020年は近場で軽井沢へ。2021年は新潟の海でキャンプ!2022年は遠出できるかな?♪
学びと実践
20年以上心理学を学んでいます。今は子育てやパートナー心理学を中心に実践し、家族仲良く心地よい毎日を過ごしています。また、気になる人や勉強仲間の講座を受講し、運を上げたり、やりたいことをやっていく人生を追求しています♡
普通の暮らし
休日もごはんを作り、家を整える、普通の暮らしを大切にしています。メニューも普通だけど、庭で食べるご飯は格別♡ 家族で公園で遊んだり、お友達と遊んだり。”常に幸せであること”を日々選択しています。
普通の暮らし
休日もごはんを作り、家を整える、普通の暮らしを大切にしています。メニューも普通だけど、庭で食べるご飯は格別♡ 家族で公園で遊んだり、お友達と遊んだり。”常に幸せであること”を日々選択しています。
プログラムや日程についてお気軽にお問い合わせください
教室名 子ども料理教室 Karte Kitchen (カルテキッチン)
講師 安冨 啓子
保有資格 キッズクックマスター認定講師
日本メンタルヘルス協会 公認心理カウンセラー
カラータイプアドバイザー
教室住所
山梨県都留市四日市場(健康科学大学 看護学部そば)
教室住所
山梨県都留市四日市場(健康科学大学 看護学部そば)