淳ちゃん焼きそば

食べて納得！
淳ちゃん焼きそば

焼きそば歴13年こだわり店主が作るこだわり焼きそば
～発酵の旨味をご賞味ください～

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当店人気ランキング

ソース麹肉焼きそば

自然栽培玄米麹と有機野菜の無添加ソースで仕込んだソースを使用した逸品

塩麹焼きそば

自然栽培玄米麹とミネラル成分（７０種類以上）豊富な塩で仕込んだ逸品

常連さんに人気！！

ソース肉焼きそば　
※まつりバージョン

パンチのきいたピリ辛ソースとこだわり野菜の甘味がベストマッチ

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いただきました！　お客様の声

焼いている時の匂いがたまらない！
子どもが大好き、イベントでこのお店を見つけると毎回ココがいいとお店まで走っていく
塩こうじの塩加減がちょうどいい！
冷めても美味しい！
ここまでこだわっている屋台の焼きそばはなかなかない
胸やけがしない
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　　店主のこだわり

１、まとめ焼きをしない

真心を込めて美味しく焼くため一度に最高８食分まで
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　＊まつりバージョンは除く

２、油

国産手搾りのほうろく屋の菜種油を使用
冷めても美味しく、胸焼けがしない　

３、素材

こだわりの野菜
近隣の自然栽培・無農薬栽培農家さんから直接仕入れた安心・安全な野菜を使用
※季節によって農家さんから入らない場合も無農薬・特別栽培の野菜を使用しています（入荷先は毎回表示してます）
肉
無投薬豚肉　いさむ・ポーク　https://www.facebook.com/isamupork/を使用
麺
国産小麦麺を使用

４、容器

環境と美味しさを考えたバガス容器（森林保護・CO２削減・バイオマスの活用）を使用
＊バガスとは
バガス（Bagasse）はサトウキビ搾汁後の残渣。年間約12億トン生産されるサトウキビからは約1億トン（乾燥重量換算）のバガスが発生する。主に紙の原料やボイラー燃料、建築資材、家畜飼料などに用いられる。

５、ソース

自然栽培玄米麹を活かした塩麴・ソース麹
玄米によるコク発酵による旨味があり２種類のソース陰・陽を活かした味わいになっております

近隣のイベント

9月1日(月)	オトマルシェ（oto riverside terrase)　8時～12時
9月3日(水)	KAMIGOU BASE(11時～14時）
9月5日(金)	菌活day(ハナホーム　吉良町吉田万田２３９－１）10時～15時
9月6日(土)	第7回onthetable(いこまい館１F,2F＋別館）10時～14時
9月7日(日)	だんだんマルシェ（鞍ヶ池公園芝生広場）10時～15時
9月9日(火)	セゾンデマルシェ（高浜市カフェpot)10時～15時
9月13日(土)	すまいるウェルネスフェスタ（豊川公園芝生広場）10時～15時
9月14日(日)	はずストーンカップ（寺部海水浴場）9時～15時
9月15日(月祝)	REUSE MARKET(古民家OGI幸田町荻西中64）10時～15時
9月18日(木)	東別院暮らしの朝市（名古屋市中区橘２－８－５５）16時～20時
9月20日(土)	吉良花火大会（サンライズパーク）15時～20時30分
9月21日(日)	さとのマルシェ（安祥城址公園）10時～15時
9月23日(火祝)	まるっと！マルシェ(愛・地球博記念公園三日月休憩所）10時～15時30分
9月25日(木)	企業様
9月26日(金)	六花マルシェ（西尾市みどり川沿い)16時～21時　タープ出店
9月27日(土)	コミートマルシェ（春日井市勝川町7丁目37番地）10時30分～16時
9月28日(日)	ぬかたdeマルシェ（樫山公園）10時～15時




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🌸祭り🌸


	蒲郡花火大会



	※他多数出店しております
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