淳ちゃん焼きそば

食べて納得！
淳ちゃん焼きそば

焼きそば歴10年こだわり店主が作るこだわり焼きそば
～発酵の旨味をご賞味ください～

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当店人気ランキング

ソース麹肉焼きそば

自然栽培玄米麹と有機野菜の無添加ソースで仕込んだソースを使用した逸品

塩麹焼きそば

自然栽培玄米麹とミネラル成分（７０種類以上）豊富な塩で仕込んだ逸品

常連さんに人気！！

ソース肉焼きそば　
※まつりバージョン

パンチのきいたピリ辛ソースとこだわり野菜の甘味がベストマッチ

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いただきました！　お客様の声

焼いている時の匂いがたまらない！
子どもが大好き、イベントでこのお店を見つけると毎回ココがいいとお店まで走っていく
塩こうじの塩加減がちょうどいい！
冷めても美味しい！
ここまでこだわっている屋台の焼きそばはなかなかない
胸やけがしない
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　　店主のこだわり

１、まとめ焼きをしない

真心を込めて美味しく焼くため一度に最高８食分まで
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　＊まつりバージョンは除く

２、油

国産手搾りのほうろく屋の菜種油を使用
冷めても美味しく、胸焼けがしない　

３、素材

こだわりの野菜
近隣の自然栽培・無農薬栽培農家さんから直接仕入れた安心・安全な野菜を使用
※季節によって農家さんから入らない場合も無農薬・特別栽培の野菜を使用しています（入荷先は毎回表示してます）
肉
無投薬豚肉　いさむ・ポーク　https://www.facebook.com/isamupork/を使用
麺
国産小麦麺を使用

４、容器

環境と美味しさを考えたバガス容器（森林保護・CO２削減・バイオマスの活用）を使用
＊バガスとは
バガス（Bagasse）はサトウキビ搾汁後の残渣。年間約12億トン生産されるサトウキビからは約1億トン（乾燥重量換算）のバガスが発生する。主に紙の原料やボイラー燃料、建築資材、家畜飼料などに用いられる。

５、ソース

自然栽培玄米麹を活かした塩麴・ソース麹
玄米によるコク発酵による旨味があり２種類のソース陰・陽を活かした味わいになっております

近隣のイベント

11月1日（金）	オトマルシェ（oto riverside terrase)　8時～12時
11月2日（土）	とよcafeプレミアム２０２４（豊橋競輪場）10時～15時30分
11月3日（日）	よさみガーデンマルシェ（フローラルガーデンよさみ）9時～14時
11月4日（月祝）	エコフェスタ（安城市柿田公園）10時～14時30分
11月5日（火）	月々是珈琲（西尾市桜木町　みどり川河畔）10時～15時
11月8日（金）	Nokisakiマーケット（ファーマーズマーケット西尾）10時～15時
11月9日（土）	Green Life Food Festa inNagoya(久屋大通公園）10時～16時
11月10日（日）	一色地域文協祭（一色多世代子育てプラザ）10時～15時
11月14日（木）	KAMIGOU BASE（豊田市上郷町5-15-8）11時～13時
11月16日（土）	モノイチ（アンフォーレ願い事広場）10時～15時
11月17日（日）	Wakka Marsh’e(若宮八幡宮・浄照寺）10時30分～15時30分
11月18日（月）	東別院暮らしの朝市（名古屋市中区橘２－８－５５）10時～14時
11月21日（木）	TheLittleGreenBag（西尾市米津町桜道71）16時～20時
11月23日（土）	LiveLoveLaugh（フローラルガーデンよさみ）8時30分～15時
11月24日（日）	半田赤レンガマルシェ（予定）
11月25日（月）	みなくる広場deマルシェ（刈谷市みなくる広場）10時～15時
11月29日（金）	六花マルシェ（西尾市みどり川沿い）16時～21時
11月30日（土）	さとのマルシェ（安祥城址公園）10時～15時



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🌸祭り🌸

	西尾祇園まつり
	蒲郡花火大会



	※他多数出店しております
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