淳ちゃん焼きそば

食べて納得！
淳ちゃん焼きそば

焼きそば歴10年こだわり店主が作るこだわり焼きそば
～発酵の旨味をご賞味ください～

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当店人気ランキング

ソース麹肉焼きそば

自然栽培玄米麹と有機野菜の無添加ソースで仕込んだソースを使用した逸品

塩麹焼きそば

自然栽培玄米麹とミネラル成分（７０種類以上）豊富な塩で仕込んだ逸品

常連さんに人気！！

ソース肉焼きそば　
※まつりバージョン

パンチのきいたピリ辛ソースとこだわり野菜の甘味がベストマッチ

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いただきました！　お客様の声

焼いている時の匂いがたまらない！
子どもが大好き、イベントでこのお店を見つけると毎回ココがいいとお店まで走っていく
塩こうじの塩加減がちょうどいい！
冷めても美味しい！
ここまでこだわっている屋台の焼きそばはなかなかない
胸やけがしない
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　　店主のこだわり

１、まとめ焼きをしない

真心を込めて美味しく焼くため一度に最高８食分まで
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　＊まつりバージョンは除く

２、油

国産手搾りのほうろく屋の菜種油を使用
冷めても美味しく、胸焼けがしない　

３、素材

こだわりの野菜
近隣の自然栽培・無農薬栽培農家さんから直接仕入れた安心・安全な野菜を使用
※季節によって農家さんから入らない場合も無農薬・特別栽培の野菜を使用しています（入荷先は毎回表示してます）
肉
無投薬豚肉　いさむ・ポーク　https://www.facebook.com/isamupork/を使用
麺
国産小麦麺を使用

４、容器

環境と美味しさを考えたバガス容器（森林保護・CO２削減・バイオマスの活用）を使用
＊バガスとは
バガス（Bagasse）はサトウキビ搾汁後の残渣。年間約12億トン生産されるサトウキビからは約1億トン（乾燥重量換算）のバガスが発生する。主に紙の原料やボイラー燃料、建築資材、家畜飼料などに用いられる。

５、ソース

自然栽培玄米麹を活かした塩麴・ソース麹
玄米によるコク発酵による旨味があり２種類のソース陰・陽を活かした味わいになっております

近隣のイベント

4月1日(火)	オトマルシェ（oto riverside terrase)　8時～12時
4月2日(水)	まるっと！マルシェ(愛・地球博記念公園　三日月休憩所）10時～15時30分
4月3日(木)	まるっと！マルシェ(愛・地球博記念公園　三日月休憩所）10時～15時30分
4月4日(金)	まるっと！マルシェ(愛・地球博記念公園　三日月休憩所）10時～15時30分
4月5日(土)	フラワーピクニック(愛・地球博記念公園大芝広場)10時～16時
4月6日(日)	よさみガーデンマルシェ（フローラルガーデンよさみ）9時～14時
4月11日(金)	Nokisakiマーケット(ファーマーズマーケット西尾)10時～15時
4月12日(土)	The Little Green Bag（西尾市米津町桜道71）11時～16時
4月13日(日)	デンパーク（水のステージ前広場）9時30分～17時
4月18日(金)	東別院暮らしの朝市（名古屋市中区橘２－８－５５）10時～14時
4月19日(土)	富好春の祭礼（吉良町白浜老人憩の家）15時～20時
4月20日(日)	六花マルシェ（安城市堀内公園）10時～15時
4月23日(水)	KAMIGOU BASE（豊田市上郷町5-15-8）11時～13時
4月26日(土)	西尾勤労会館まつり(西尾勤労会館）9時～15時
4月27日(日)	GO!近所マルシェ（一色さかな広場）10時～15時






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🌸祭り🌸

	西尾祇園まつり
	蒲郡花火大会



	※他多数出店しております
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