熱海の天然温泉付のセミナー会場でコーヒー豆鑑定技能者の国際資格、Qグレーダーを取得
【Japan Coffee Exchange 熱海ラボ】

天然温泉付の熱海ラボ宿泊施設も完備。スタッフも親切で資格取得をフルサポートします。

《スペシャルティコーヒー新時代到来!日本初ICP認定のご案内》

CQI認定Qグレーダー保有者 及びコーヒー業界関係各位

 

この度、私共Japan Coffee Exchange(以下JCE)は、2017年QグレーダーコースCQI公認ラボの開設に続きまして、ついに日本初のICP認定を受ける運びとなりました。

年々進むグローバル化を背景に、世界中の素晴らしいコーヒー豆が国内各地を駆け巡る昨今、ご存知の通りこれまで消費専門国として築いて来た産地との関係性にも大きな変化が顕れております。生産者支援や品質指導など消費側からのフィードバックに留まらず、着々とその距離を縮め続ける大きな流れの先には、もはや、日本も生産地と一体となった”新しい視点”を持つ必要性がくっきりと見えはじめています。

また、日本国産コーヒーとして史上初のQコーヒー及びスペシャルティコーヒーの認証を得た沖縄産マイクロロット(15/16)を筆頭に、九州地方や小笠原など実際の国内栽培実績も頻繁に耳にするこの頃となりました。

この度の、JCEによる日本初ICP認定が上述のコーヒー新時代の発展をさらに加速すると同時に、国内に多数いらっしゃるQグレーダー保有各位の更なる活躍・研鑽の機会となり、また、これからのコーヒー産業を支え切り拓いてゆく高い意識と技術を持ったバリスタ、ロースター、インポーターなど、あらゆる分野に対して有益な価値を提供できる事と確信しております。

 

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※注1   ICP(In Countory Partner)とは、、、

CQI(Coffee Quality Institute)が、世界各地において包括的にコーヒーの評価から売買支援まで行われる仕組みの普及促進協力契約を結んだ各国の協力機関。コーヒーの評価においては、依頼されたコーヒー生豆に対してICPが3名のQグレーダーを選び、当該生豆サンプルの評価を委嘱しその結果に基づき、「Q認定証」や「テクニカルレポート」を発行する。各生産国には多数存在するが日本での認定は史上初めて。

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※注2   JCE(Japan Coffee Exchange)とは、、、

アジア全域、アメリカ、ヨーロッパにてQグレーダーインストラクターとして活躍する他、SCA(SCAAとSCAEの合併組織) Coffee Skills Program全講座におけるインストラクター資格を持つ日本人唯一のAST(Authorized SCA Trainer)、さらに日本人初で国際的にも希少なQグレーダーとRグレーダーの同時保有者としても知られるKoju Matsuzawa氏によって2016年に創設。更なる珈琲業界の成熟を目指し、旧来の体制に捉われないアプローチで、カッピング会やQグレーダーコースの開催など精力的に行う。

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<< Point! >>

〜わかりやすく解説!〜 日本初!ICP認定によって出来る事

貴方の買付けた(または買付検討豆の客観評価としても)生豆にスコアと認証を付加する事によって、より高い商品価値を生み出します。生産地/生産者に対して、より具体的な品質向上アドバイスや対話が可能になります。国内でのカッピングにより、スピーディな連携による生豆評価が可能です。Qグレーダー保有者には実際のコーヒー豆評価依頼の可能性が高まり、認定資格本来の役割に近づきます。

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≪JCE主催 松澤講師によるCQIコース日程のお知らせ≫

2019年10月25-27日&11月2‐4日 熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習(日本語)

2019年12月1-3日&6‐8日 熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習(英語・中国語)

2020年1月26-28日&1月31日-2月2日   【熱海/CQI認定Qロブスタグレーダー講習&試験】(日本語)

2020年2月9-11日&22-24日        【熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(日本語)

2020年2月28日-3月1日&3月4-6日       【熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(英語・中国語)

2020年3月20-22日&24-26日      【熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(日本語)

2020年4月4-6日&9-11日            【上海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(英語・中国語)

2020年4月16-18日&21-23日      【熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(英語・中国語)

2020年5月1-6日            【熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(日本語)

2020年6月10-12日&15-17日      【熱海/CQI認定Qロブスタグレーダー講習&試験】(英語・中国語)

2020年6月21-23日&26-28日      【熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(英語・中国語)

2020年7月8-10日&13-15日        【上海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(英語・中国語)

2020年7月20-22日&24-26日      【熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(日本語)

2020年8月9-11日&14-16日        【熱海/CQI認定Qロブスタグレーダー講習&試験】(日本語)

2020年8月20-22日&25-27日      【熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(英語・中国語)

2020年9月20-22日&25-27日      【熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(日本語)

2020年10月8-10日&13-15日      【熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(英語・中国語)

2020年11月10-12日&15-17日    【上海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(英語・中国語)

2020年11月22-24日&27-29日    【熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(日本語)

2020年12月3-5日&8-10日          【熱海/CQI認定Qアラビカグレーダー講習&試験】(英語・中国語)

2020年12月14-16日&19-21日    【熱海/CQI認定Qロブスタグレーダー講習&試験】(英語・中国語)


<6人以上のグループで、プライベートQグレーダーコース随時開催可能!>

※全コース期間中 講習会場併設の宿泊施設に無料宿泊が可能です。 

JCE熱海ラボを選ぶ理由

日本語での直接講義

タイを拠点に世界中のコーヒー生産国へ赴き現地での品質向上、生産者支援等、世界中で活躍中の日本人初CQI認定Qアラビカグレーダーインストラクター松澤宏樹氏による日本語での直接講義

スタッフや仲間とのサポートで合格率Up

講習生様一人ひとりに寄り添ってCQI認定Qアラビカグレーダーライセンスの取得をスタッフ一同全力でサポート致します。仲間との助け合いも力になります。

熱海天然温泉付の宿泊施設完備

講習施設内には天然温泉付きの宿泊施設(4名/1部屋の相部屋)を完備しており、講習生全員無料でご利用いただけます。

【CQI認定Qロブスタグレーダー2020年1月コース】のご案内 

ご好評を頂いております、熱海での「Qロブスタグレーダーコース」の次回開催予定が決まりました!

【CQI認定Qロブスタグレーダー2020年1月コース】のご案内 

 

今年2月にJCEにて日本初開催され、大好評を頂きました熱海での【CQI認定Qロブスタグレーダーコース】の、年明け2020年1月の開催のご案内です。

参加ご希望の方は、下記の内容を十分にご確認の上、お問い合せ・お申込みくださいませ。

 

◆◆◆ CQI認定Qロブスタグレーダーとは?◆◆◆

日本ではこれまで「Qアラビカグレーダーコース」しか開催されていなかった為、一般的に「Qアラビカグレーダー」の事を「Qグレーダー」と呼んでいましたが、実際にはQアラビカグレーダーとQロブスタグレーダーの2種類あります。

JCEでは将来的に注目されるロブスタ種の市場に対応すべく、この度「CQI認定Qロブスタグレーダーコース」を開催する事となりました。

 

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CQI認定Qロブスタグレーダー 2020年1月コース

【予備講習】:  1月 25日(土) 8:00~18:00(予定)

【講習】:         1月 26日(日)~ 1月 28日(火) 8:00~18:00(予定)

【中日休息】:  1月 29日(水)~1月 30日(木) 施設内にて自主トレーニング可

【試験】:         1月31日(金)~ 2月2日(日)  8:00~18:00(予定)

 

今回は、前日の予備講習と休息日2日間を挟んだ大変充実したコース構成で開催致します。

 

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<おすすめポイント>

★講習前日の予備講習を含め、合計4日間の充実講習

★初の日本人Qグレーダーインストラクターによる解かりやすい講義

★受講生一人ひとりへの的確なフィードバック

★静岡県熱海市という、関東からのアクセスの良さ

★自主トレーニング材料、施設、スタッフなどサポートの充実

★中日を含め講習期間中無料宿泊

★中日休息を利用してじっくり復習し、試験対策をしていただけます

 

6日間連続では体力的に不安を感じられている方、集中力を維持するのが難しいのではと思われている方、そのような方々のご要望にお応えすべく2日間中日休息を挟み、また、ロブスタが初めての方にもわかりやすく講習に参加できるように、前日予備講習をプラスし調整した大変充実した内容のコースです。

中日を利用して、復習や自主トレーニングも可能ですので、後半の試験に向けた準備も十分に行っていただけます!

講習施設内には天然温泉付きの宿泊施設(4名で1部屋の相部屋、男女別)を完備しており、受講生の方は全員無料でご宿泊いただけますので、ホテル代や交通費も浮いてお得です。

講習日の前日からご利用いただけますので、仕事先から直行での前乗りも是非ご利用ください。

 

宿泊による最大のメリットは、講義終了後に講師及び同期メンバーとの自習や夜間のカッピング練習等が可能な点!

難易度が高いといわれているQロブスタグレーダー資格の取得へ向けて、熱意ある受講生の方へ最大限のお手伝いを致します。

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<会場>

JAPAN COFFEE EXCHANGE 熱海ラボ(www.japan-coffee-exchange.org)

住所:〒413-0002 静岡県 熱海市 伊豆山1173-58

グーグルマップ: https://goo.gl/maps/bSkQM5HbJTL2

 

アクセス詳細:JR熱海駅下車、東海バス「バス停④番」より「41」「42」「43」いずれかのバスに乗車し15分~20分「七尾団地」で降車、会場まで徒歩90メートルです。

お車でお越しの方は、会場前に駐車可能です。

 

<受講料>

25万円(消費税込み)

 

【料金に含まれるもの】

・CQI登録料

・講師料

・教材費

・受講施設使用料

・昼食代

 

【さらに特典として講習生全員に以下のQグレーダー必需品をお付けします!】

★生豆ディフェクトハンドブック(グリーングレーディングの講義・試験で使用します)

★カッピングスプーン2本

★吐き出し用カップ(ステンレス製)

★エプロン

★クリップボード

★筆記用具セット

★タイ アカ族製ツールバッグ

 

<最小催行人数>

6名

<講師>

松澤宏樹(日本人初CQI認定Qグレーダーインストラクター)

「受講生一人一人に丁寧に講習させていただきます。」

CQI講師紹介ページ http://www.coffeeinstitute.org/q_instructors/koju-matsuzawa/

 

 

<お問い合せ・お申込み>

  参加ご希望の方は、JCE事務局までEメールにてお問い合わせください。

Eメール: info@Japan-Coffee-Exchange.org

 

なお、今回の「CQI認定Qロブスタグレーダーコース」の開催に伴い、リテイク(追試)を併せて実施致します。

前回までの不合格科目を残されている方が対象となります。

 

<リテイク料金>

・1試験科目(追試試験登録料込)、1万5千円(消費税込み)

・2試験以降1試験科目につき、4千円(消費税込み)

 

<注意事項>

  *リテイクの実施は「CQI認定Qロブスタグレーダーコース」の開催が前提となります。

  *施設内無料宿泊人数には限りがございます。本コース受講者人数よっては、リテイク受講者には対応致しかねますので予めご了承ください。なお、可否の返答は講習期日間際になる場合がございます。

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また、最小催行人数6名揃えば、会社単位等の個別グループによる「プライベートQロブスタグレーダーコース」も随時開催可能です。是非お問い合わせください。

 

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お席には限りがございます。

先着順の受け付けとなりますのでお早めにお問い合わせ・お申し込みください。

 

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

お問い合わせ先:

Japan Coffee Exchange 事務局

EMAIL: info@japan-coffee-exchange.org

Japan Coffee Exchange 熱海ラボの場所

〒413-0002 静岡県熱海市伊豆山1173−58

【電車】
・JR東海道線/東海道新幹線 熱海駅4番バス停からバス15〜20分

【車】
・ナビにて”Japan Coffee Exchange Atami Lab"若しくは"伊豆山1173-58"にて検索

【駐車場】
・建物周辺に駐車スペースあり(無料)

POINT
1

JCE熱海ラボでご利用いただける施設

セミナールーム

カッピングルーム

赤橙カッピングルーム

洋室宿泊設備(男女別4人部屋)

和室宿泊設備(男女別4人部屋)

天然露天風呂

バーベキュー場

食堂

日本庭園

自習室

備考

  • wi-fi設備あり
  • 最大宿泊可能数:約12名
  • 自習用ルーム、リビングルーム、キッチン、ランドリー、露天風呂、内風呂等完備
  • wi-fi設備あり
POINT
2

受講生からの声

株式会社ラダー

梶 真佐巳様

以前受講した1期生です。講習は非常にわかりやすく、とても親切です。
なによりとてもリラックスした雰囲気でみんなで情報交換しながらできる最高の環境です。
POINT
3

受講までの流れ

STEP

1

問合せ

まずはメールにてお問い合わせください。
Qアラビカグレーダー講習の内容やコースの雰囲気等お気軽にどうぞ。

STEP

予約

メールにて予約の旨をお知らせ下さい。折り返し口座番号等をお知らせします。

STEP

3

振込

Qグレーダーコースでは事前振込みをお願いしております。指定の口座へのお振込みを持って本予約とさせて頂きます。

STEP

4

予約の確定

口座へのご利用料金のお振込みの確認が取れ次第、ご予約を確定させて頂きます。

STEP

5

当日講習参加

当日時間までに現地へ直接お越し下さい。
★講習前日18:00より懇親会を開催致します!講師、スタッフ、同期メンバーとの楽しいスタートになりますようぜひ、ご参加ください★

STEP

1

問合せ

まずはメールにてお問い合わせください。
Qアラビカグレーダー講習の内容やコースの雰囲気等お気軽にどうぞ。

お問い合わせ先:

Japan Coffee Exchange 事務局

EMAIL: info@japan-coffee-exchange.org