(現在閉店中)〒444-0802 愛知県岡崎市美合町力石48-5
~無農薬野菜や自然食品のおすすめ~
現在岡崎の某所で、こだわって完全な無農薬・無化学肥料・動物堆肥を使用せずに野菜を作っています。
青森県の木村さんの推奨する自然栽培や米ぬか、草堆肥,EMぼかしなど様々な方法を試行錯誤しながら健康で安心な野菜作りに日々研究中です。
野菜たちにも性格があるんですね。同じようにやっては、失敗もあるということを段々こちらもわかってきました。確かに奥が深いです。
4年目にしてやっとスイカが実りましたが、途中でつるが枯れてしまったり、モグラにやられたり、、、にんじんも種をまいてから2年たっても、身が小さくて売っているような立派な姿にはなってくれません。なにしろあまり立派な野菜ではありません。かなり小ぶりでやせ細ってますが、味は、おいしいですが、、、数が多く採れなくて、残念です。