学術名:ムジナモ(貉藻・Aldrovanda vesiculosa)は、モウセンゴケ科ムジナモ属の多年草の水生植物であり食虫植物で、きれいな水を好み、かつて沼や水田の水路などに浮遊していました。根がなく水面に浮遊し、水中のプランクトンを直接捕らえて栄養にすると同時に、光合成も行う珍しい植物です。
1890年に植物学者の牧野富太郎博士が日本で初めて、東京都江戸川区で発見しました。現在放送中のNHK連続テレビ小説「らんまん」は、牧野富太郎博士をモデルとしたドラマとなっています。 ムジナモの姿はもこもことしたタヌキの尻尾の様相からムジナモと名付けられました。
彩の国酵母でじっくりと醸した晴菊特別純米酒。「彩のかがやき」を100%使用した貉藻。御遣い物におすすめのセットです。