natura Asamakoji



natura Asamakoji は自家製麹をもっと身近に感じて
いただきたい想いから始めた


自家製麹の麹おやつ販売と
発酵オンラインのレッスンサロンです。


お肌のお悩みや、お子様の食物アレルギーで
お悩みのママ。


少しでも気持ちが楽になる・・
心に寄り添ったサロンで在りたいと思っています。

1day lesson menu

6月以降開催
食べてうるツヤ肌になる自家製ドレッシング
オンラインレッスン

自家製麹たっぷり使用した
3種の食べてうるツヤ肌になるドレッシング

農家の朝採れ新鮮野菜付き

紫外線に負けない塩麴レモンケーキ
満席になりました

5/23(sun) 14:00~
 代金 ¥8,000(税込み、送料込み)
 事前にお振込み
・zoomによるオンラインレッスン


白砂糖、小麦粉、乳製品、卵不使用の麹おやつ

豆乳以外の材料や資料等はお手元へお届けしますので安心してご受講いただけます。
2021.5/3.4 10:00~15:00
 売り切れ次第終了

snowpeark 白馬 週末マルシェ
自家製麹おやつ販売します

白砂糖、乳製品、小麦粉、卵不使用のおやつです

[商品予定]
・甘酒グラノーラ
・甘酒マドレーヌ
・甘酒いちごプリン
・甘酒しっとりフォンダンショコラ(卵使用)
・塩麹クッキー
 

紫外線に負けない塩麴レモンケーキ
満席になりました

5/23(sun) 14:00~
 代金 ¥8,000(税込み、送料込み)
 事前にお振込み
・zoomによるオンラインレッスン


白砂糖、小麦粉、乳製品、卵不使用の麹おやつ

豆乳以外の材料や資料等はお手元へお届けしますので安心してご受講いただけます。

資格講座

麹クリエイター講座
6種類の麹が作れるようになる
3日間連続講座です。
麹を使った化粧水や
西京みそやスイーツも学べる
まさに麹尽くしの3日間です。
麹醸人
ブリューワー
お弁当箱で麦麹作り体験ができます。
これが麹のごはん?と思うような
洋食ごはんやパンケーキや
発酵バターも学べる盛りだくさんな
1日集中講座です。
麹醸人
ブリューワー
お弁当箱で麦麹作り体験ができます。
これが麹のごはん?と思うような
洋食ごはんやパンケーキや
発酵バターも学べる盛りだくさんな
1日集中講座です。
naturaAsamakoji  麹マスター大木のぶえ
長野県在住
レタス農家
3児の母

末っ子のアトピー性皮膚炎と食物アレルギーに
悩み、良いと聞けば試すを繰り返すが一向に
改善せず落ち込む日々。

そんな中自家製麹に出会う。
手作りした自家製麹で、麹ごはんや麹おやつ
麹化粧水を使っているうちに腸内環境が整い
末っ子の肌状態が良くなった事を実感する。
自身も夏場外仕事で紫外線を浴びる毎日の中
以前より疲れにくくなりシミが減り褒められ肌に
なる。

食物アレルギーがあるが、小麦粉、白砂糖、卵
乳製品不使用の麹おやつをみんなで同じものを
笑顔で食べられる事ができてこころが満たされる。

これらの経験から自家製麹で同じお悩みの方が笑顔になれる麹おやつとレッスンをお届けしたいと日々考えております。

自家製麹の魅力

素材からこだわって作る自家製麹は
とっても安心で安全なもの。

コロナ禍で自身の免疫力を上げる事ができる麹に
注目が集まっていますが
実は、市販のものは熱処理がされていて酵素や
麹本来の活性が失われています。

手作りした麹で作るごはんやおやつは
簡単に作れるのに
思わず笑顔になるおいしさです。

麹化粧水は全身お使いいただける
しっとりうるツヤ肌になれる無添加化粧水。


自家製麹で
皆さんが大切な人と一緒に毎日笑顔ですごせますように・・。
各種レッスンのお申込みやお問合せは
下記の公式LINEにメッセージください。

自家製麹おやつのオーダーも承っております。