井上醸造では、木曽川の上流、美しい水と緑、自然豊かな高原で育った素材を厳選し伝統の技術により醸造された生しょうゆを使用して当社独自の加工法で造られた郷土色豊かな佃煮、漬物を”お客様に喜ばれよう”をモットーに造りつづけています。当店の佃煮、漬物の販売及び八百津特産のはちみつ、地酒、味噌、醤油、お酢、みりん、せんべい、うどん、こんにゃく等を販売しています。八百津特産品のセットの販売も行っています。

カフェスペースでは、オリジナルの豆を一杯毎にドリップしています。ライトとコクのある2種類の味をご用意しています。コーヒー以外にもジュース等のソフトドリンクもご用意しています。軽食も食べる事ができます。