いのうえ養蜂場の
ストーリー

自家採蜜にこだわったハチミツ

いのうえ養蜂場は愛媛の養蜂場です。
創業以来70余年、みつばちとともに暮らすいのうえ養蜂場。
すべて自家採蜜で100%愛媛産にこだわり続けてきました。
精製、加糖など人の手を加えない100%純粋なはちみつは
「純粋はちみつ」と呼びます。

いのうえ養蜂場|みつばちとともに暮らす養蜂場

〒795-0301
愛媛県喜多郡内子町五十崎乙626-1
0893-44-6325

こだわり

自家採蜜のこだわり
「安全でおいしい蜂蜜を安心して食べていただく」ことをモットーに日々努力しております。
養蜂の生産から販売まで家族で行っております。
私たちが採蜜した蜂蜜をご賞味ください。
愛媛県産のはちみつ
初代 井上多喜雄が19歳の時に蜂蜜をスタートさせました。
それから約60年間一貫して、ここ愛媛県にこだわり養蜂に携わってまいりました。それは、ここ愛媛県が好きなことと、自然豊かでみつばちには最高の場所だとの思いからです。熟練した経験と技で美味しい蜂蜜を製造しております。
混じりけなしの純粋はちみつ
養蜂業70余年、混ぜ物一切なしの純粋で濃厚な蜂蜜を製造。
蜂蜜の色や香りや味は、その年の天候や花の種類によって変わってくるため同じものはなかなかできないが、それも純粋な蜂蜜だからこそ。
それは、まるでワインにおけるそれと同じです。
口に入れてみると、混じりけなしの本物の味を実感できます。
カラスザンショウ、蜜柑から採れた蜂蜜は濃厚で、一度味わってみる価値アリです!
創業70余年の歴史
創業昭和26年、一代目井上多喜雄は、人生のすべてを養蜂業へ注ぎました。その思いは二代目に受け継がれております。いのうえ養蜂場ではお客様に安心で安全なはちみつをお届けしたいと日々、養蜂業に営んでおります。
創業70余年の歴史
創業昭和26年、一代目井上多喜雄は、人生のすべてを養蜂業へ注ぎました。その思いは二代目に受け継がれております。いのうえ養蜂場ではお客様に安心で安全なはちみつをお届けしたいと日々、養蜂業に営んでおります。

商品一覧

新商品
百花蜜&蜜柑蜜セット(各300g)
3,900円
愛媛のコクのある百花蜜と、フルーティーな味わいの蜜柑蜜のセットです。濃厚な味わいをおたのしみください。
→ 47CLUBのネットショップへ
おすすめ
百花蜜(300g)
2,380円
主にカラスザンショウの花から集めた蜜を採取しています。
コクのある味わいで、昔ながらの蜂蜜の味わいをより味わっていただける商品です。人によって苦みやえぐみを感じることがありますが、はちみつ本来の味わいが楽しんでいただける濃厚な蜂蜜です。

47CLUBのネットショップへ

人気商品
蜜柑蜜(300g)
2,680円
愛媛県のミカンの花から採取された、蜂蜜です。
口の中にミカンの花の香りがプーンと広がります。
フルーティーな味わいなので、ヨーグルトや紅茶に入れて
香りをおたのしみください。

47CLUBのネットショップへ


人気商品
(お試しサイズ)百花蜜&蜜柑蜜セット
(各160g)
2,400円
いのうえ養蜂場の人気商品をお求めやす量と価格にてご提供しております。
一度純度の高い濃厚な蜂蜜を味わってみてください。

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人気商品
(お試しサイズ)百花蜜&蜜柑蜜セット
(各160g)
2,400円
いのうえ養蜂場の人気商品をお求めやす量と価格にてご提供しております。
一度純度の高い濃厚な蜂蜜を味わってみてください。

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養蜂をなりわいにして約70年。

いのうえ養蜂場は2世代にわたり、みつばちのちからでできる芳醇な蜜を自家採取してきました。
瀬戸内の不度に包まれて花草や樹木が育ち、忘れることなく花を咲かせ、その花からみつばちたちが蜜を集めます。
 自然の営みに加わる養蜂家としていのちがつむぐ琥珀の蜜のほんとうの味を伝えていくことがわたしたちの仕事です。



5月、6月-お花が咲く時期が採蜜の時期です

イチゴ農家さんやメロン農家さんに、受粉の為蜂箱をお貸ししたりします。
飛んでいった蜂が、ストローみたいなもので蜜を吸い身体の中に入れるんですね。そのまま飛んで戻ってきて、巣の中にいる保管係の蜂に口移ししているみたいな感じです。

女王蜂はこの時期に卵を産みます。
1日に産む卵の数は1500個だといわれていますが、
この数を調整しているのは、働き蜂である(メス蜂)だといわれています。




みつばちとともに暮らす。
だから、ほんとうの味を伝えたい。

私のストーリー

養蜂家の嫁となり12年。4人の子どものママです。
元は看護師をしておりました。
はじめてうちのハチミツを食べたときに、濃厚な味わいとハチミツ本来の美味しさに衝撃を受けました。それから、その美味しさを少しでも多くの方に知って頂きたくて販売の方に携わり今に至っております。



                          2020年 4月店主より

アクセス

いのうえ養蜂場
〒795-0301
愛媛県喜多郡内子町五十崎乙626-1

tel:0893-44-6324
営業時間:10:00~17:30
定休日:土・日・祝祭日
問い合わせ:inoue.apiary@gmail.com