振り塩とイタリアン

イル・フリージオ

Executive Chef Masayuki Okuda

山形県鶴岡市に本店を構える「アル・ケッチァーノ」地元庄内地方の在来野菜や食材を全国区にまで押し上げ、その功績が認められ鶴岡市のユネスコ食文化創造都市の認定に多大なる影響を与える。自身の著書「食べ物時鑑」が料理本のアカデミー賞と評されるグルマン料理本アワードにてグランプリを受賞、国外にとどまらず海外でも食のフェアを精力的に行い好評を得る

奥田理論がふんだんに盛り込まれた料理の数々

庄内浜で獲れた130種類以上の魚介類、旬の素材を最小の手数で調理し料理いたします

LUNCH MENU

ランチメニュー
LUNCH MENU
オイル寿司ランチ〝梅〟
こあみの魚醤を使用した季節野菜の〝Bagna cauda〟





本日のオイル寿司7貫
★寿司ネタは日によって変わります





岩手県三陸のふのり汁


1,380円

オイル寿司ランチ〝松〟
こあみの魚醤を使用した季節野菜の〝Bagna cauda〟





本日のオイル寿司7貫
★寿司ネタは日によって変わります





岩手県三陸のふのり汁


2,200円
こぼれ寿司ランチ
こあみの魚醤を使用した季節野菜の〝Bagna cauda〟





べスビオ火山風こぼれ寿司





岩手県三陸のふのり汁


1,680円


畑と海のイタリアンランチ

こあみの魚醤を使用した季節野菜の〝Bagna cauda〟



アンティパスト1品



本日のパスタ



本日のお魚料理



ジェラート



あるけっ茶


4,200円

DINNER MENU

ディナーメニュー
本日のお魚の本格アクアパッツァ
¥1,380~
本日入荷の鮮魚とあさりをオリーブオイルで煮ていきます
イル・フリージオのアミューズ各種
各¥500
ワインや日本酒に合わせて数種類を組み合わせてどうぞ
オイル寿しセット
¥1,800円~
【塩】と【オイル】で食す新感覚のお寿司です
ワイン、日本酒とのペアリングでどうぞ。
ボンゴレビアンコ
¥900
イタリアンでは定番のパスタ
安定のおいしさ
フィッシュ&チップス
¥800
定番のフィッシュ&チップスもアルケ風で

MOBILE MENU

モバイルメニュー
庄内浜の鯛のラヴィオリ
¥1,700
庄内浜の鯛をふんだんに使用した贅沢なラヴィオリ
シンプルにオリーブオイルをかけてどうぞ
アルケ風ズワイガニとパクチーの弁当
¥1,680
アル・ケッチァーノの定番料理をご自宅でいかがでしょうか

ズワイガニのピッツァ
¥1,500
ショップチャンネルでも売り切れが続出した
大人気ピザが登場
ズワイガニのピッツァ
¥1,500
ショップチャンネルでも売り切れが続出した
大人気ピザが登場

LOCATION & HOURS

店舗案内
ADDRESS 東京都港区虎ノ門1丁目17番1号虎ノ門ヒルズビジネスタワー3F虎ノ門横丁
TEL 03-6273-3182
FAX 03-6273-3183
経路 東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅直結、東京メトロ銀座線虎ノ門駅直結
経路 東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅直結、東京メトロ銀座線虎ノ門駅直結

NEWS

お知らせ
2020年6月11日 開店のお知らせ】 6/11(木)、11時より開店いたします。今後ともどうぞよろしくお願いします
2020年7月1日 【営業時間変更お知らせ】 8月末まで無休で営業いたします、皆様のご来店を心よりお待ちしております
2020年7月11日 開店のお知らせ】 ランチメニューが変更になりました。皆様によりオイル寿司を楽しんでいただけるようになりました
ご来店お待ちしております。

2020年6月11日 開店のお知らせ】 6/11(木)、11時より開店いたします。今後ともどうぞよろしくお願いします