そば処
一葉

こめかみで感じる食感と風味を堪能できる「進化し続ける」そば

自家製粉石臼挽きにこだわり続けて創業から29年
お陰様で8月で30周年を迎えます

皆様のご来店を、心よりお待ちしております
お気をつけて、お越しくださいませ

営業再開しております
8月のお休み:8/5(水)

【営業時間】
月〜金 11:00-14:30
    17:00-21:00
土〜日 祝日 11:00-21:00

※当面の間は上記の時間にて営業


定休日 : 水曜日
Tel. 0263-72-4950
国道147号

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ソバの実を何度も磨き上げた後、
そば専用の大型石臼機で丁寧に挽きます。
この時の挽き方でお蕎麦の感触も変わってきます。
黒っぽく見えるのが、粗挽き用に使用するソバの実です。

【生そば】
2種類からお選び頂けます


粗挽きそば

細挽きそば


「ざるそば」と「もりそば」

当店では、ざるそばを「海苔がのっているそば」、もりそばを「海苔がのっていないそば」として、ご注文を受けております。

お品書き

旬の素材を楽しめる
天ぷらの盛り合わせ

旬の野菜5点、えび2点、いとより1点を、抹茶塩にてお上りくださいませ。

純粋なそばの風味を味わう

もりそば

当店おすすめ
天ぷらとざるそばのセット

天ざるそば

お知らせ

【ご案内】2018年8月

状況にもよりますが、
団体さまで大型バスにてお越しになるお客様は、
予めお電話頂きますと通常よりもスムーズに、
ご案内できるかと存じます。ご協力をお願いします。
【ご案内】2018年8月

そばアレルギーのお客様へ
当店では、うどんも用意してございますが、同じ厨房内で調理しております。
ご理解頂きますようお願い申し上げます。
【大切なお知らせ】2019年9月2日

当店ではペット同伴は今のところ、ご遠慮頂いております。
皆様のご理解とご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
【お知らせ】2019年11月

近年、スマホなどの電子決済が増えてきておりますが、
当店では、現金のみでのお支払いとさせて頂いております。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
【お知らせ】2019年12月

冬季営業時間変更 2019年12月1日〜2020年2月29日
平日の営業時間は、上記期間中のみ、
11:00〜15:30から11:00〜14:30となりました。
*******************************
【冬季営業時間】
月〜金 11:00-14:30        
    17:00-20:30
土〜日 祝日 11:00-20:30

ラストオーダー
L/O 14:00
L/O 20:00
*******************************

ご理解の程、何卒、宜しくお願い申し上げます。
【大切なお知らせ】2020年4月

<臨時休業期間>
4/25〜5/16

新型コロナウイルス感染拡大を防止するために、
政府・自治体からの外出自粛要請もふまえて、
お客様と全従業員の安全確保を第一に考えた対応として、
店舗を休業させていただくことといたしました。
*****************************

5/7以降、
当面の間は下記の時間にて営業を開始致します。

<営業時間>
月〜金 11:00-14:30          
          17:00-20:30
土〜日 祝日 11:00-20:30

*****************************

<お席>
通常は約55席のご用意がありますが、
現在は約40席とさせて頂いております。

<衛生管理>
お客様に安心して過ごしていただく為に、
随時、消毒などを行い、ウイルスによる食中毒防止に向けて、
衛生管理の徹底に努めております。

何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

【大切なお知らせ】2020年6月22日現在

6/22(月)より営業再開致しました。
お客様の安全、安心第一に考えて営業開始とさせて頂きます。
皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げております。
(最新)【ご案内】2020年6月26日現在

アフターコロナの取り組みとして、
当店ではQRコードを読み取ってスマホなどで読み込むことのできる「電子版メニュー」を実施しております。
こちらのhp上にありますメニューを見ることができます。

地元のお客様も県外からお見えになるお客様も、
安全・安心してご来店いただけますように、努めて参ります。
【ご案内】2020年7月

毎年8月は定休日の水曜日も営業しておりましたが、
今年は以下の日にちはお休みさせて頂きます。
8/5(水)
【ご案内】2020年7月

下記の飲食券などお取り扱いしております。
コロナウイルスに負けないぞ!!応援飲食券:安曇野市商工会飲食分科会発行(6/1~8/31迄)
ささえあいプレミアム商品券:安曇野市商工会発行(8/1~11/15迄)


【ご案内】2018年8月

状況にもよりますが、
団体さまで大型バスにてお越しになるお客様は、
予めお電話頂きますと通常よりもスムーズに、
ご案内できるかと存じます。ご協力をお願いします。

アフターコロナの取組

新型コロナ対策推進宣言
お客様の安心と安全を第一に考え、積極的に行動致します。

店内

店内は、いす席とお座敷をご用意しております。

お手洗いは、男性用と女性用に別々に設けており、段差を無くして、広い空間でどなた様も快適にお使い頂けるユニバーサルデザインを採用しております。また、人感センサー搭載の環境に配慮したLEDライトにしてあります。
駐車場もLEDライトで、お客様をお迎えいたします。

店内は分煙はしておりませんが、入口に喫煙所を設けております。

入口は車いすの方もそのままお入り頂けます。

アクセス

Google map

店舗情報

店舗名 そば処「一葉」
住所 長野県安曇野市豊科2647
営業時間

最新のお知らせの欄をご参照くださいませ。

【再開予定】
6/22に営業再開致しました。

【営業時間】

月〜金 11:00-14:30
    17:00-20:30
土~日 祝日 11:00-20:30

※当面の間は上記の時間にて営業致します。
現在、休業中です。

定休日:水曜日

※祝日や連休中は、おそばが終わり次第、閉店させて頂くこともございます。予め、ご了承くださいませ。

駐車場

約20台

席数

約55席
アフターコロナ期間は、席数を減らして営業致します。

アクセス

「カーナビ」の地図は、違う場所に行ってしまうようです。お手数ですが、掲載しておりますGoogle mapをご参考にお越しくださいませ。

営業時間

最新のお知らせの欄をご参照くださいませ。

【再開予定】
6/22に営業再開致しました。

【営業時間】

月〜金 11:00-14:30
    17:00-20:30
土~日 祝日 11:00-20:30

※当面の間は上記の時間にて営業致します。
現在、休業中です。

定休日:水曜日

※祝日や連休中は、おそばが終わり次第、閉店させて頂くこともございます。予め、ご了承くださいませ。