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いりこ(煮干し)と昆布のダシはお味噌汁にピッタリ!
悦びの味噌汁は、いりこのトップブランド、香川県伊吹島産いりこのダシと徳島鳴門の井上味噌醤油さんの味噌をセットにしました。
井上味噌醤油さんの味噌は、木樽仕込みを100年以上続け、出来上がった味噌は加熱処理をしていない生味噌。
日本料理の重鎮、菊乃井の村田氏をはじめ、国内外の料理人が愛するお味噌です。
昔ながらの手作りの、最上のおいしさをお届けいたします。
井上味噌醤油 | 徳島県鳴門市撫養町岡崎二等道路西113 |
木のおもちゃデポー | 徳島県徳島市沖浜町南開330−1 |
太子屋新町店 | 徳島県徳島市元町2丁目11 竹原ビル 1F |
太子屋新町店 | 徳島県徳島市元町2丁目11 竹原ビル 1F |
現在、コロナ禍のもと、教室は不定期となっております。
公式ラインにてお知らせしております。