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080-1786-4614
【営業時間】14:00~25:00
【店休日】   月•火曜日

この一杯で特別な一日に。

国産の良質な茶葉を使用した「和紅茶」専門としている当店は、他のお店では味わえない紅茶を取り揃えております。

生産地ごとに特有の香りを持って生まれ、苦みや渋みが薄く、強い甘みを感じるため「紅茶は苦手だけど飲みやすい」という方もいらっしゃいます。

また夜は気分を変えて「和紅茶のカクテル」などはいかがでしょうか。

記念日はもちろん何でもない日でも、特別な一日になる一杯。
和紅茶と向き合う充実した時間をお楽しみいただけますように。
店主
村上 禎史
Instagram

ご自宅でも和紅茶をお楽しみください
〜 ティーポットなしでもおいしく淹れる方法 〜

動画のまとめ

00:47〜
▶︎3つのポイント
 ① 茶葉の量
 ② お湯の温度と量
 ③ 抽出時間
02:12〜
▶︎茶葉を使った淹れ方 
 ① 茶葉:約3g
           … 10mlの計量スプーン1杯分
           … 5mlの計量スプーン2杯分
 ② 沸かしたてのお湯:250ml
 ③ 抽出時間
  フレーバード紅茶:2分
  和紅茶:商品の裏に記載

▶︎直接茶葉で淹れるメリット
 ・大きい茶葉は、開放的な方が香りがたつ
 ・五感で楽しむには、茶葉の方がオススメ

▶︎茶こしは深いものがオススメ

▶︎使い終わったティーバックと茶葉
 ・ 水を注いで冷蔵庫に1日置いておくと、
   水出しのアイスティーになります。
01:10〜
▶︎ティーバックを使った淹れ方
 ① ティーバック:1包
 ② 沸かしたてのお湯:170ml
 ③ 抽出時間
  フレーバード紅茶:2分
  和紅茶:商品の裏に記載
04:08〜
▶︎ティーポットがご自宅にある方
 ① 茶葉:4g
 ② 沸かしたてのお湯:300ml
   ③ 抽出時間
   フレーバード紅茶:2分
   和紅茶:商品の裏に表記
 ※ ホルン店舗にて提供している淹れ方となります。

店舗情報

店 名
ティーハウス ホルン
BAR HORN

店 主
村上 禎史
Tadashi Murakami

予 約
080-1786-4614

営業時間
14:00〜19:00  Tea Time
19:00〜25:00  BAR Time

▶︎ 緊急事態宣言に伴い、
  2021年2月7日(日)まで、
  BAR Timeをお休みしております。
店休日
月曜日
火曜日
アクセス
〒802-0002
福岡県北九州市小倉北区京町3丁目6−6
支払方法
14:00〜  Tea Time
 ・現金
 ・PayPay

19:00〜  BAR Time

 ・現金
 ・PayPay
 ・クレジットカード
備 考
14:00〜  Tea Time
 ・全席禁煙

19:00〜  BAR Time
 ・チャージ料金 ¥500
 ・喫煙可
  ※ 喫煙されないお客様へのご配慮お願いいたします。

▶︎ 茶葉は店舗でも販売しております。
アクセス
〒802-0002
福岡県北九州市小倉北区京町3丁目6−6

最新情報

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和紅茶
全国から集めた無農薬の国産紅茶10選から、お好みの味と香りをお選びいただけます。

■ ALL ¥700 (税込)/ポット
■ お茶請け付き
フレーバードティー
国産ハーブを中心にブレンドした香り高い一杯が、至福の時間をお約束します。

■ ALL ¥700 (税込)/ポット
■ お茶請け付き
ミルクティー
ミルクと相性のよい茶葉を選び、ホルン独自のレシピで仕上げました。

■ ALL ¥700 (税込)/ポット
■ お茶請け付き
ミルクティー
ミルクと相性のよい茶葉を選び、ホルン独自のレシピで仕上げました。

■ ALL ¥700 (税込)/ポット
■ お茶請け付き
セットメニュー
和紅茶・フレーバードティー・ミルクティーのメニューより1種お選びください。
それぞれ、和紅茶アイスクリームを添えて提供いたします。

ケーキセット ¥1,200 (税込) 
 自家製ケーキより1種お選びください。
  ∟ ホワイトチョコのチーズケーキ
  ∟ 生チョコのガトーショコラ
  ∟ 本日のフルーツタルト
  ∟ 本日のシフォンケーキ

スコーン2個セット ¥1,200 (税込)
 生クリーム・ジャム・あんこより2種お選びください。
その他
■ コーヒー     ¥550 (税込)
■ コーラ      ¥450 (税込)
■ ジンジャエール   ¥450 (税込)
■ オレンジジュース  ¥450 (税込)
全国から集めた無農薬の国産紅茶

和紅茶 10選

01 月ヶ瀬ファーストフラッシュ
     
TSUKIGASE FIRST FLASH

奈良・月ヶ瀬の環境の中で茶樹本来の
「お茶がお茶らしく育つこと」の美味しさ。
■ 産地:奈良県/月ヶ瀬
■ 発酵1.0/香り3.0/甘み2.0/渋み1.0/濃さ2.0
奈良県月ヶ瀬で作られた無農薬栽培茶。月ヶ瀬は奈良三大梅園の一つに数えられる雄大な梅園の広がる山地。見渡す限りに広がる美しい山々は大正時代の貴人たちに大変愛されたと言われ、大正11年には国の名勝地として指定されています。
月ヶ瀬の高品質な茶は、この茶文化の中心地で長年愛飲されてきました。
生産者である岩田氏の手掛ける紅茶は、この伝統ある月ヶ瀬の地で大切に作り上げられています。すっきりとした口当たりと、清涼感のある香りが特徴的です。茶葉に生命力があり、優しくもしっかりとした味わいです。

■ 抽出時間:3分半〜4分

02 杵築ファーストフラッシュ
     KITSUKI FIRST FLASH

産地のこだわりを存分に味わえる、
春摘みだからこその極上の味わいを。
■ 産地:大分県/杵築
■ 発酵1.0/香り2.0/甘み1.0/渋み3.0/濃さ1.0
大分県杵築市は瀬戸内海気候で比較的降雨が少なく、紅茶栽培の好適地として認められ1950年代から産地化が進められました。それ以降、新品種を新植し商品化した「さつき紅茶」。
その中でホルンが選んだのは、常に新たな紅茶を生み出す生産者・阿南康児氏による一番摘み。非常に香り高く甘い萎凋香、清らかなトップノートから飲んだ後、深い余韻が帰ってくるグラデーション。心地よい渋みとキレのある、春摘み独特のフレーバーが人気の紅茶です。

■ 抽出時間:2分〜2分半

03 牧之原ファーストフラッシュ
     MAKINOHARA FIRST FLASH

明治初期より6代続く由緒正しき茶農家の
芳醇な香りを楽しめる紅茶です。
■ 産地:静岡県/牧之原
■ 発酵2.0/香り3.0/甘み2.0/渋み2.0/濃さ2.0
深蒸し茶の産地である島田市金谷地区にある「井村製茶」は、明治初期から6代続く自園自製の由緒正しき茶農家。日本茶アワードの発酵茶部門で2度プラチナ賞を受賞した知る人ぞ知る和紅茶。
有機肥料だけを使用した「ベにふうき」は、桃のようなフルーティーさとフレッシュな味わいが特徴の紅茶です。口に含むと爽快感の後に続く、鼻に抜けるような甘い蜜のような余韻がとても印象的。爽やかで渋みと軽やかさのバランスがいい、気軽に楽しめる紅茶です。

■ 抽出時間:2分半〜3分

04 南薩摩セカンドフラッシュ
     MINAMI SATSUMA SECOUND FLASH

有機JAS認定を受けた茶園による
香り高い一杯が至福の時間をお約束します。
■ 産地:鹿児島県/大隈
■ 発酵2.0/香り2.0/甘み1.0/渋み3.0/濃さ2.0
離島を除く鹿児島県最南端の町、大隈町は高温多湿で朝晩の寒暖差もありお茶栽培に適した土地です。「ねじめ茶寮」は農薬や化学肥料を一切使用せず有機JAS認定を取得しました。
南薩摩セカンドフラッシュは夏摘みらしい力強さと、深みのある味わいが重なり合った和紅茶です。チョコレートやドライフルーツにもよく合います。艶やかな香りとバランスのいい渋みが紅茶の美味しさを再発見させてくれます。

■ 抽出時間:2分半〜3分

05 神 峰
     GOKASE SECOUND FLASH

神々の住む土地からうまれた、
高貴な香りを楽しめるブレンド茶
■ 産地:宮崎県/西臼杵郡
■ 発酵2.0/香り2.0/甘み1.0/渋み2.0/濃さ3.0
神峰は九州のほぼ中央部、宮崎県西白杵郡の日之影、五ヶ瀬、高千穂の和紅茶ブレンド。標高600m 以上に位置する為、タ日の里とよばれており、幻のお茶とも言える「釜妙り茶」の生産地。
達人が作る釜妙りの技を紅茶に組み込んだ唯一無ニの特別な紅茶です。
西白杵郡の夕日を思わせる水色と、雄大な山なみに吹く風を想起させる爽やかな清涼感をお楽しみ下さい。

■ 抽出時間:2分半〜3分

06 鳥取紅茶
     TOTTORI TEA

山陰地方の名産地「大山」で生み出される、
有機農法にこだわった香り豊かな鳥取紅茶。
■ 産地:鳥取県/大山
■ 発酵2.0/香り2.0/甘み2.0/渋み3.0/濃さ2.0
お茶の生産地となるには、まずきれいな清流、澄んだ空気に包まれるなどが必須で、ここ陣構地区は、そんな厳しい条件を満たし、山陰の名産地の1つとして全国に名を轟かせています。
大山山麓の標高 300mの丘陵地にある大山町名和地区の陣構(じんがまえ)では、およそ 30年前から無農薬、有機農法にこだわった茶葉を生産。甘みと渋みが程よくバランスのとれた味わいの鳥取紅茶。日本で開発されたアッサム系紅茶品種「べにひかり」は、鼻に抜ける清々しい香りが特徴です。

■ 抽出時間:2分半〜3分

07 嬉野紅茶
     URESHINO TEA

無農薬栽培で育てた多品種をブレンドした
複雑な旨味と香りを楽しめる嬉野紅茶。
■ 産地:佐賀県/嬉野
■ 発酵2.0/香り2.0/甘み2.0/渋み2.0/濃さ1.0
嬉野市にある「太田重喜製茶工場」は、無農薬栽培を40年間続け紅茶製造は昭和63年からスタート。現在11品種を栽培して収穫時期の調整を行い「ふじかおり」や「つゆひかり」などを使用した紅茶を作っています。
化学合成された農薬などは一切使用せずに栽培した自家製茶だけを使用。一つの品種だけでなくブレンドした紅茶は、渋みが少なく甘みを感じ、ブレンド茶ならではの複雑な香りを楽しめる紅茶となっています。

■ 抽出時間:3分〜3分半

08 天の紅茶
     AMANO TEA

山間地で大切に育てられた茶樹から生まれる
爽やかな飲み心地のさっぱりとした紅茶。
■ 産地:熊本県/水俣
■ 発酵2.0/香り3.0/甘み3.0/渋み1.0/濃さ2.0
熊本県水俣市の市街地から車で 30分、 高原地帯にある「天の製茶園」。無農薬·無化学肥料に昭和54年から取り組んでいます。 山間地であるため寒暖差があり茶樹は健やかに生育し、その風土を感じるお茶づくりを目指しています。
緑茶品種の春摘み茶葉を数種類ブレンド。ほのかに芳しい香りが漂い甘みを感じる紅茶です。 後味がさっぱりしているので、何杯でも楽しめます。培煎により、ノンカフェインの紅茶に仕上がっています。

■ 抽出時間:3分〜3分半

09 瀬戸谷もみじ紅茶
     SETOYA MOMIJI TEA

代々続く茶農家の妥協しないお茶づくり。
有機栽培の優しい味わいの紅茶です。
■ 産地:静岡県/瀬戸谷
■ 発酵2.0/香り2.0/甘み3.0/渋み2.0/濃さ3.0
藤枝市の山間、ひっそりと仲む瀬戸谷は古くからのお茶の名産地です。代々続く茶農家である杵塚氏らが農薬や除草剤、化学肥料を一切使わないお茶づくりを実践している。自然環境や生物の多様性を利用し、二番茶のウンカによる食害芽の茶葉で紅茶を仕立てています。
「やぶきた」を使用じ、スリランカから輸入した機械を使い本格的な紅茶に仕上げています。 有機栽培の品種が持つ自然な甘さが特徴です。

■ 抽出時間:3分〜3分半

10 草 薙
     KUSANAGI

絶妙な配分でブレンドされたオリジナル紅茶。
カ強い味わいが魅力のおすすめ紅茶です。
■ 産地:佐賀県/佐賀
■ 発酵2.0/香り3.0/甘み3.0/渋み3.0/濃さ1.0
カ強い味わいが魅力のおすすめ紅茶です。
佐賀市内に残る旧街道「長崎街道」にある築100年の古民家で営業している紅葉~くれは~。無農薬や有機栽培といった、茶農家の方々が、味、香り、そしてそれぞれの思いを追求して作り上げた一級品を取り扱っています。
その紅葉~くれは~が自信を持って生み出したオリジナルブレンドの紅茶、それが「草薙」 です。 クリームたっぷりのケーキやミルクティーにぴったりと合うようにブレンドした、コクのある和紅茶です。 力強い味わいを楽しまれたい方におすすめのブレンドです。

■ 抽出時間:1分半〜2分

国産ハーブを中心にブレンドした香り高い一杯

フレーバードティー

国産ハーブを中心にブレンドされた
香り高い一杯が至福の時間をお約束します。

■ ALL ¥700 (税込)/ポット
■ お茶請け付き
こころ美人(九州産紅茶)
ライチ風味の和紅茶にローズをブレンド。甘くて優雅なほっと一息の時間をお楽しみいただけます。
縁結び(九州産紅茶と国産桜業)
九州産の紅茶に奥ゆかしく香る桜業を加えた、優な味わいのフレーバードティーです。
和チャイ(国産香辛料と国産紅茶)
しょうが、山板、チンビなど日本のスパイスを使った体がポカポカ温まってくる和のチャイです。
キャラメル(国産紅茶)
キャラメルの甘い香りとまろやかな口当たりが特徴の女性に人気のフレーバードティーです。
チョコトリュフ(海外産紅茶)
チョコレートと紅茶の絶妙なハーモニーを楽しめる紅茶。甘いひとときを楽しめる一品です。
焼き甘栗(国産紅茶と九州産ほうじ茶)
甘く香ばしい焼き甘栗のフレーバー。ホクホクしたほのかな甘味とボリューム感が人気の紅茶です。
初 恋(ローズ、カモミールなど国産ハーブ)
無農薬の茶業を原料に、華やかな香りと深い甘みのフレーバードティーです。
和チャイ(国産香辛料と国産紅茶)
しょうが、山板、チンビなど日本のスパイスを使った体がポカポカ温まってくる和のチャイです。
白桃紅茶(九州産)
人気の桃のフレーバードティーを国産 100%で作りました。すっきりとした優しい桃が香る紅茶です。
スカッシュ(国産紅茶)
佐賀県産のレモンピールを使用した、爽やかで上品な人気のレモンティーです。
姫りんご(九州産紅茶)
甘酸っぱいリンゴの香りがする紅茶です。万人に好かれる、飲みやすいフレーバードティーです。
ゴージャス(海外産&中国産ジャスミン茶)
ジャスミンティーに、ローズやラベンダーの香りをミックスした名前の通り「ゴージャス」な紅茶。
嬉野アールグレイ(佐賀県産紅茶)
さっぱりした味わいに、アールグレイの香りをプラス。優しく渋みが少ない、香りを楽しめる紅茶です。
ハッピー(国産紅茶·佐賀県産レモン·島根県産バラ)
レモンとローズの香りが絶妙なバランスのフレーバードティーです。リラックスしたい時にオススメです。
しょうが紅茶(九州産紅茶と九州産しょうが)
力強い九州産の紅茶をブレンド。鹿児島県産の無農薬しょうがを使い、体の芝から温まる紅茶に仕上げました。 
姫りんご(九州産紅茶)
甘酸っぱいリンゴの香りがする紅茶です。万人に好かれる、飲みやすいフレーバードティーです。

ミルクと相性の良い茶葉を厳選

ミルクティー

ミルクと相性のよい茶葉を選び
ホルン独自のレシピで仕上げました。

■ ALL ¥700 (税込)/ポット
■ お茶請け付き
天空のミルクティー(熊本県産紅茶)
天の製茶園の茶葉を使用した、少しのコクと甘みがクセになるノンカフェイン紅茶です。
焼き甘栗ミルク(国産紅茶)
甘く香ばしい焼き甘栗のフレーバーを使用した、ホルンおすすめの人気のミルクティーです。
嬉野アールグレイ(嬉野紅茶)
柑橘系の香りをつけるとミルクとの相性がよくなる嬉野紅茶。優しい甘みと香りを楽しめます。
大和撫子(静岡県産紅茶)
凛とした清らかな香りと、ミルクの優しい味わいが調和した特製ミルクティーです。
鳥取からの贈り物 (島取県産紅茶)
有機農法にこだわった、香り豊かな島取紅茶を使用。コクがありながらも滑らかな印象です。
キャラメルミルク(国産紅茶)
キャラメルの香りとコクがクセになる、濃厚な味わいのミルクティーです。
嬉野アールグレイ(嬉野紅茶)
柑橘系の香りをつけるとミルクとの相性がよくなる嬉野紅茶。優しい甘みと香りを楽しめます。
シルキーソメイヨシノ(嬉野紅茶)
桜香るミルクティー。なめらかな口あたりでー年を通し春を感じていただけます。
和チャイ(国産香辛料と国産紅茶)
しょうが、山根、チンビなど日本のスパイスを使った体がボカポカ温まってくる和のチャイです。
午後のホルン(オリジナルブレンド)
ホルンオリジナルのブレンドで生み出す、コクと甘みの調和したオススメの一品です。
チョコミルク(海外産紅茶)
ほのかなチョコの香りと甘さが、紅茶の旨味と見事にマッチした優しい味わいのミルクティーです。
神の息吹(宮崎県産紅茶)
宮崎県の3種の和紅茶をブレンド。 口に含めば爽やかな香りと共に、包み込むような優しい香りを感じる一品。
午後のホルン(オリジナルブレンド)
ホルンオリジナルのブレンドで生み出す、コクと甘みの調和したオススメの一品です。

緊急事態宣言によるBAR Time休業について

恐れ入りますが、緊急事態宣言に伴い、
1月15日(金) 〜 2月7日(日)まで
営業時間を14〜18時とさせていただきます。

▶︎ ティーハウスホルン
   14時〜18時(営業)

▶︎ BAR HORN
   要請に従い営業自粛(休業)

コロナが収まり次第、またみなさんとお話できることを楽しみにしております。

何卒、よろしくお願いいたします。

BAR HORN

気分転換にカウンターで一杯だけ。
今日は大切な人と大切な時間を。

その日の気分や、お客様のお好みに合わせて、
その「ひととき」を大切にいたします。

ウィスキーやスピリッツ、ビールはもちろん
和紅茶のカクテルもお楽しみいただけます。

ノンアルコールのみのご利用でも構いませんので、
お気軽にお申し付けください。

厳選した和紅茶とカクテルのマリアージュ

Tea Cocktails

瀬戸谷もみじ紅茶×ブランデー
Setoya Momiji (Shizuoka) , Brandy
姫りんご×カルヴァドス
Apple Flavored Tea , Calvados (Apple Brandy)
スカッシュ×ダークラム×レモンティリキュール
Lemon Flavored Tea, Dark Rum, Lemon Tea Liqueur
スカッシュ×ダークラム×レモンティリキュール
Lemon Flavored Tea, Dark Rum, Lemon Tea Liqueur
牧之原ファーストフラッシュ
×ウォッカ×アプリコットリキュール
Makinohara (Shizuoka) , Vodka, Apricot Liqueur
ゴージャス×ジン×フランボワーズリキュール
Jasmine&Rose Flavored Tea, Gin, Framboise Liqueur
初恋×ジン×ピーチリキュール
Peach Flavored Tea, Gin, Peach Liqueur
初恋×ジン×ピーチリキュール
Peach Flavored Tea, Gin, Peach Liqueur
ミルクと相性のよい紅茶のカクテル

Milk Tea Cocktails

天空のミルクティー×ウイスキー
Amano White Tea (Kumamoto) , Whiskey
和チャイ×ラム
Japanese Chai Tea, Rum
姫りんごミルクティー×カルヴァドス
Apple Flavored White Tea , Calvados (Apple Brandy)
姫りんごミルクティー×カルヴァドス
Apple Flavored White Tea , Calvados (Apple Brandy)
南薩摩ミルクティー×カカオリキュール
Minami-Satsuma White Tea (Kagoshima)
Kakao Liqueur
キャラメルミルクティー×ブランデー
Caramel Flavored White Tea , Brandy
焼き甘栗ミルクティー×ブランデー
Rosted Chestnuts White Tea , Brandy
焼き甘栗ミルクティー×ブランデー
Rosted Chestnuts White Tea , Brandy

朝の8:00〜13:00は、ヒラキッチンさんに営業していただいております。
詳しくは、Instagramをご覧ください。