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紀州梅酢農法にくわえ植物性乳酸菌栽培よって単に甘いだけでなく程よい酸の絶妙なバランスが独特の「こく」を生み出しました!

豊醸な甘さとほどよい酸味が特徴です

『甘いだけのみかんなら缶詰を食べたらいい・・・、谷本のみかんは酸が程よく残っているからスッキリとした味わいが特徴、それが奇跡のみかん』と話す谷本農園主 谷本弘作

糖度の検証 ~奇跡のみかん~

奇跡のみかんを糖度計で糖度を測定!

なんと糖度15度超!! (※2018年測定)
収穫したみかんをその場で糖度計で図ってみました。
糖度といっても食べた時のお味はなかなか実感がわかないものです。
一般的にはこういわれているようです。

●糖度10度未満 すっぱい・味が薄い(美味しくないみかん)
●糖度10度以上 普通のみかん (スタンダードなみかん)
●糖度11度以上 美味しいみかん (良いみかん)
●糖度12度以上 甘くて美味しいみかん (高級みかん)
●糖度13度以上 とても甘くて濃厚で美味しいみかん (プレミアムみかん)
谷本農園の奇跡のみかんはなんと糖度15度を超えています!
この豊かな甘みを是非お楽しみください。

奇跡のみかん【無農薬栽培】1箱5キロ

農薬・化学肥料・除草剤を一切使っていません。
もちろん有機JASが認められている農薬も不使用。
※農薬を使用していませんので、見た目が良くないです。またサイズも様々になりますのでご了承ください。一番良い時期のみお送りしますので、着日指定はできません。 12月6日~12月25日の発送を予定しています。
  • 販売価格
  • 4,500円
  • (税込)

谷本農園の奇跡のみかんの特徴 植物性乳酸菌栽培

梅農家ならではの農法を採用しています
「植物性乳酸菌」は、野菜や豆、米や麦などの植物素材を発酵させる乳酸菌のこと。とりわけ、日本では漬物や味噌、さらには酒など米の発酵食品まで、さまざまな食品に生育しています。
これをみかん栽培に応用したのが谷本農園の大きな特徴です。

奇跡のみかん 収穫から発送までの流れ

STEP 1
収穫した直後・・・
畑ではみかんの木から収穫する前に糖度を測り谷本基準を満たしているもののみ収穫しコンテナに丁寧に詰めていきます。
それが作業場に降ろされて次の選別作業を待ちます。
STEP 2
手選別の様子
谷本農園では収穫したみかんはすべて手作業で選別をおこないます。
美味しく育ってくれた大切なみかんを傷つけることのないようにするためです。
STEP 3
専用の化粧箱にいれて、さあ、お客様のところにいってらっしゃい!!
手作業で選別されたみかんは谷本農園専用の化粧箱に詰められていよいよ発送となります。
箱の中のみかんが潰れてしまわないようにみかん箱はこの高さ以上は積み上げないように輸送会社にも協力をいただいています。
STEP 3
専用の化粧箱にいれて、さあ、お客様のところにいってらっしゃい!!
手作業で選別されたみかんは谷本農園専用の化粧箱に詰められていよいよ発送となります。
箱の中のみかんが潰れてしまわないようにみかん箱はこの高さ以上は積み上げないように輸送会社にも協力をいただいています。

谷本農園の奇跡のみかんの特徴 紀州梅酢農法

梅農家ならではの農法を採用しています
紀州弘希梅でおなじみの谷本農園では芳醇な香りの青梅をつかって味わい豊かな梅干しを製造販売しています。
梅干しの製造過程で産まれる「梅酢」をみかんの木に与えて丁寧に真心こめて育てています。
梅農家ならではの栽培法です。

奇跡のみかん【特選・贈答用】1箱5キロ

こちらは農薬・化学肥料・除草剤不使用ではありません。贈答用の特選みかんですので、見た目のクオリティを保つために最低限使わせていただいております。お歳暮のしをご希望の方は備考に記載してください。一番良い時期のみお送りしますので、着日指定はできません。 12月1日~12月25日の発送を予定しています。
  • 販売価格
  • 3,700円
  • (税込)

生産者・販売者

概要
販売者 有田のめぐみ
企業名 オフィス・ウエノ
住所 神奈川県川崎市宮前区犬蔵二丁目22-25
生産者 谷本農園
住所 和歌山県有田川郡
お問合わせ kiseki@office-ueno.jp
お問合わせ kiseki@office-ueno.jp

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