湘南ひらつか
名産品・特産品ガイド

平塚市と平塚商工会議所では、昭和60年から「湘南ひらつか名産品」と「湘南ひらつか特産品」を認定することで、市内産業の振興に取り組んでいます。

今回、認定された生産品を広く市内外にPRするため「湘南ひらつか名産品」と「湘南ひらつか特産品」のWebサイトを作成いたしました。地域の絆をつなぐ、つくり手の思いとこだわりが詰まった生産品の数々をご堪能ください。
(5年に一度、認定の見直しを行っています)

 平塚市は、首都50キロ圏内にあたる神奈川県のほぼ中央南部に位置する、商・工・農業の均衡のとれた複合都市です。東京から東海道本線を西下し、約1時間のところに位置します。
 市域は、相模平野の南部に位置し、約4.8Kmの海岸線から西北に広がる扇型をなしています。また、美しい海や緑あふれる西部丘陵など豊かな自然に恵まれています。人口約25万人、面積68㎢の街であり、総事業所数は約1万を数えます。
 最近では、半世紀以上の伝統を誇る七夕まつりに加え、湘南ナンバーやJリーグ「湘南ベルマーレ」のホームタウンとして全国的な知名度も高いまちです。

湘南ひらつか名産品(38品目)

湘南ひらつか名産品は平塚市認定の郷土を代表する商品です。ご贈答にもきっとご満足いただけます。
弦斎カレーパン 〈食品加工〉
●1個 180円

平塚市に在住した村井弦斎の明治のベストセラー「食道楽」のレシピにあるカレーとパンを融合し、開発されました。パン生地に炊いた米を混ぜた和風モチモチカレーパンです。
髙久製パン㈱
☎0463-21-2614
平塚市老松町10-18
営業時間 9:00~17:00
休  業 年末年始
たたみいわし 〈食品加工〉
●1束(5枚入り) 600円
※相場により変動する場合がございます。

平塚沖で獲れた新鮮なしらすを「い草」に干したのが名前の由来。約100年続く伝統的製法で作られた無添加の自然食品です。軽くあぶると磯の香りが広がります。
平塚水産加工組合
-㈲高甚商店-
☎0463-21-0899
平塚市千石河岸51-18
営業時間 10:00~16:30
休  業 水曜・日曜・祝日
さつま揚げ詰め合わせ 
 〈食品加工〉
●15個入り 1,000円

生のすり身を使い、魚の旨みをしっかり生かしている老舗店のさつま揚げ。保存料は一切使用しておらず、6種類の味のバリエーションが楽しめます。
㈱中秋蒲鉾店
☎0463-21-0122
平塚市紅谷町2-10
営業時間 9:00~18:00
休  業 第3水曜・日曜
味付落花生 
 〈食品加工〉
●上赤(薄塩味)200g 940円
●上白(塩味) 200g 960円

上質落花生の半立種を自然乾燥させて手剥きした生豆を薄塩味(上赤)と塩味(上白)に煎り上げた一品です。豆本来の風味と甘みが同店オリジナルの味に仕上がっています。
㈲富田豆店
☎0463-21-0871
平塚市明石町24-10
営業時間 9:30~18:00
休  業 水曜
●カオリ麺 310円
●カオリ中華麺(スープ付) 360円

地産地消をテーマに地元で栽培した小麦を製粉、製麺しています。カオリ麺は味よく、香り高く、コシがあります。太麺・細麺・中華麺があり、和洋中の料理にアレンジできます。平塚市中央公民館「ひらつかの食堂 鴬」でカオリ麺が召し上がれます。
平塚市料理飲食業組合連合会
☎0463-32-7792
平塚市御殿1-3-26
営業時間 10:00~17:00
休  業 土曜・日曜・祝日
やまと豚 ロースハム 
 〈食品加工〉
●800g(ギフトセット) 4,860円
●350g         1,728円

自社牧場で飼育した「やまと豚」のロース肉を使用。熟練した職人により、じっくり塩せきし、熟成させた後、香りの良い桜チップでスモークして仕上げています。
㈱フリーデン
☎0463-58-6120
平塚市南金目1058
フリーデンヤフー店でお買い求めください。
たたみいわし燻製 
 〈食品加工〉
●醤油風味・塩味風味・こしょう風味
 各12枚入 1,296円

平塚名産たたみいわしを桜のチップでいぶした燻製。しらすと燻製の香りとパリッとした歯触りが際立ちます。七夕をイメージした短冊形にし、食べ易くしてあります。全3種。
湘南いぶしがんさんの燻製工房
㈱モスギャング

☎0463-33-9085
平塚市千石河岸57-7(工場・直売所)
営業時間 12:00~17:30
休  業 月曜
●のりかつお、かつおみりん 2本セット
   680円

鰹節の風味を豊かに味わえるように吟味した一品です。焼海苔をふんだんに使い磯風味豊かな「のりかつお」と、みりんで味付けした少し甘口の「かつおみりん」のセットです。
㈱長谷金本店
☎0463-22-0112
平塚市千石河岸24-8
営業時間 9:00~17:00
休  業 日曜・祝日
湘南ベルマーレカレー 
 〈食品加工〉
●1個 500円

地元企業の㈱フリーデンとの共同開発により誕生した本格的なレトルトカレーです。フリーデンの自社牧場産「やまと豚」の旨味と40種類ものスパイスをブレンドし、最高の風味と味に仕上げました。科学調味料は一切使用しておりません。
㈱湘南ベルマーレ
☎0463-25-1211
平塚市中堂18-12
営業時間 9:00~18:00
休  業 日曜・月曜
●100g×8枚入 6,804円

老舗専門店による昔ながらの製法を継承。熟達した職人が相模豚独自の旨みと食感を大切にしながら、同店秘法の合わせ味噌に丁寧に漬け込んでいます。
泰平商事㈱ 肉の石川
☎0463-33-6111
平塚市西真土1-3-8
営業時間 10:00~20:00
休  業 水曜
●10本セット 3,000円(180ml)

地元湘南産の完熟トマトを更に熟成し、トマトの旨味・甘味を充分に引き出し、至福の逸品(無添加)に仕上げました。そのまま飲んでも、料理に使っても、トマトの美味しさが染み渡ります。6次産業化ネットワークによる農福連携と、障がい者の就労支援に取り組んでいます。
社会福祉法人進和学園
しんわルネッサンス

☎0463-58-5414
平塚市上吉沢1520-1
営業時間 9:00~17:30
休  業 土曜・日曜・年末年始・夏期
               GW
湘南タコス
 〈食品加工〉
●ビーフ、サーモン 600円
●他        550円

創業、昭和52年の洋食屋が作る湘南ひらつか生まれのタコスです。とうもろこし粉から作る自家製タコスシェル(皮)と、酸味と甘み、辛みの調和した同じく自家製のタコスソースが絶品です。レタスがたっぷり入っていてヘルシーで平塚産のきゅうりとトマトを使い、地産地消に取り組んでいます。具によってタコスの印象がすべて違い、食べる、選ぶ楽しさが味わえます。(全6種類 ハム、ローストチキン、ローストビーフ、スモークサーモン、ローストポーク、ポテトサラダ)
レストラン サンミッシェル
☎0463-67-6540
平塚市宝町9-1-101 星和平塚宝町ハイツ
営業時間 ランチ 11:30~14:00
     ディナー17:00~21:00 
休  業 月曜
●3,024円(1kgあたり)

神奈川県で育てた生産者の顔が見える、安全で高品質な豚肉「やまゆりポーク」を使用した焼豚です。自家製のたれに2日間じっくり漬け込んだお肉を専用の直火釜で焼き上げました。風味良くお肉の旨味を味わえる逸品です。
㈱サイトウミート
☎0463-31-2525
平塚市寺田縄235
営業時間 9:00~17:00
休  業 日曜・祝日
湘南こっこからあげ
 〈食品加工〉
●揚げた物   248円(100g)
●冷凍生タイプ 907円(400g)

鶏肉一筋70年の歴史が生み出した当店こだわりのからあげです。専門店ならではの新鮮なモモ肉をじっくりと煮込んだ秘伝のタレに漬け込み味付けしています。鶏油を使って揚げるのが特徴です。かながわフードバトル金賞をはじめ、Jリーグスタジアムグルメベストイレブン、かながわグルメフェスタゴールドグランプリなどに選ばれました。
㈲鳥仲商店
☎0463-31-0349
平塚市黒部丘2-3
営業時間 9:30~19:00
休  業 日曜・祝日
ひらつか七夕ラーメン
 セット
 
〈食品加工〉
●1,000円(1セット)

平塚の七夕をイメージして開発しました。緑の麺はくま笹を、赤はトマトを、黄色はたまごをそれぞれ練り込みました。織姫(赤)、ひこ星(緑)、天の川(黄)を表現しています。
中華百番
☎0463-22-1550
平塚市四之宮3-11-14
営業時間 11:30~14:00/17:00~20:15
休  業 火曜(不定休あり)
湘南名菓 ほっくり 
 〈和菓子〉
●1個                160円
●10個箱入 1,800円

北原白秋作詩の平塚小唄(ほっくり節)で平塚の名産さつまいもが「ほっくりほっくり」と唄われていたことにちなみ、平塚産のさつまいもを原料に仕上げた焼き菓子です。
菓子司 杵若
☎0463-31-2776
平塚市黒部丘7-16
営業時間 7:00~19:00
休  業 無休
都まんじゅう
 
〈和菓子〉
●10個入包み 380円(箱詰め各種)

昭和30年から都まんじゅう一品のみで平塚駅前で営業。素材に玉子・小麦粉・白あん・ふくらし粉を用い、体に優しく、どこか懐かしさを覚えるお菓子です。
㈱つるや製菓
☎0463-21-2258
平塚市紅谷町2-27
営業時間 9:00~18:00
休  業 水曜
ひらつか囲碁最中
 〈和菓子〉
●木箱15個入 1,458円 
(10個入より各種)

囲碁界で活躍した木谷實九段は、同店の酒まんじゅうが好物でした。その縁により碁石をかたどって最中にしています。北海道産の白いんげん豆と高級小豆を使用しています。
㈲鷺月堂
☎0463-21-1038
平塚市紅谷町1-11
営業時間 9:40~19:00
休  業 水曜
つりがね最中
 
〈和菓子〉
●1個     180円
●5個入    950円
●10個入 2,020円
●30個入 5,670円

全国菓子博覧会金賞受賞。金目観音堂は八世紀にできた平塚最古のお寺です。この寺の梵鐘は当時空忍という僧の代に奉献されたものです。以来600年を経て現在では神奈川県重要文化財に指定されております。この鐘に因んで製作したものが「つりがね最中」です。上質北海道十勝小豆を使用しています。
㈲山口屋
☎0463-58-0108
平塚市南金目891
営業時間 9:00~18:00
休  業 水曜
なでしこ
 
〈和菓子〉
●1個      190円
●5個箱入  1,000円
●10個箱入 2,100円

厳選した原材料と確かな技術、経験で造った、市民の花を形どった「なでしこ」は大きな栗一個を使った焼き菓子です。
花水銀座屋
☎0463-33-7103
平塚市花水台29-12
営業時間 7:00~19:00
休  業 不定休
囲碁の町ひらつか
 
〈和菓子〉
●4籠(箱入)     800円
●8籠(化粧箱入) 1,950円

「囲碁の町ひらつか」にちなみ、碁石をかたどったお菓子です。黒石は胡麻の香ばしさが、白石はゆずのほのかな香りが楽しめます。綿帽子の砂糖がけにより、日持ちします。
㈲井筒屋
☎0463-55-0053
平塚市田村6-4-14
営業時間 9:30~19:00
休  業 月曜
湘南ボーイ
 
〈和菓子〉
●1個 170円
●1個 180円(バター入り)

湘南ひらつかの海がモチーフ。どら焼きをサーフボードの形にしています。あんは北海道産大納言小豆、玉子は県内産。小麦も国産をブレンド、素材にもこだわっています。
湘南創菓 菊毬
☎0463-31-1693
平塚市花水台29-6
営業時間 9:00~19:00(日曜 9:00~18:00)
休  業 火曜
平塚の里
 
〈和菓子〉
●1個      150円
●10個箱入 1,700円

白玉粉に砂糖と水あめを加えて練った柔らかな牛皮を小豆あんで包み、さらに抹茶入りの白あんで包んだ三重構造。菓名は太田道灌の作と言われる「平安紀行」(1480年)から。
平塚市菓子商工組合 なでしこ銘菓部
☎0463-21-2222
販売店舗については、お問い合わせください。
ほしにねがいを
 
〈和菓子〉
●1個   120円
●5個箱入 770円

五色に輝く星に願いを込めて。「湘南ひらつか七夕まつり」の夜空を表現したフルーツ水まんじゅう。いちご・青りんご・白桃・マンゴー・ブルーベリーのフルーツ餡を使用し、見た目も涼しげで子供から大人まで楽しめるよう仕上げた洒落た一品。(6月から9月以外は予約販売)
㈲三秀堂
☎0463-31-6120
平塚市見附町17-21
営業時間 8:30~18:50
休  業 不定休
大番(どらやき)
 
〈和菓子〉
●1個     170円
●5個箱入 1,000円(箱詰め各種)

昭和三十年代の人気作家、獅子文六先生が大磯にお住いのころ当店のどら焼きを愛好してくださり、映画化もされた作品『大番』の名前を直筆にて頂戴いたしました。三代にわたり50年以上もこの味を守り続けています。
㈲中村屋
☎0463-21-2194
平塚市錦町3-21
営業時間 9:30~19:00
休  業 不定休
ふるさと
 
〈和菓子〉
●1個       130円
●2個入(パック) 260円

「お竹の古里北向観音」昔、家族と離れ四之宮の二見家に奉公にきていたお竹にとって、観音様は心の古里でした。そんなお竹を忍んで名づけました。ほぐれも良く、フレッシュバターの利いたまろやかな和洋折衷のお菓子です。
※諸事情により休業することがあります。店舗にご確認ください。
㈲松品堂
☎0463-55-2206
平塚市四之宮3-14-17
営業時間 8:00~18:00
休  業 水曜
湘南みかんぱん 
 〈洋菓子〉
●1個    180円
●5個セット 900円

大磯・二宮の青摘みかん果汁を生地とあんこに使用し、爽やかな酸味を感じるみかんあんぱんです。また、生地には平塚産カオリ小麦を配合し、やわらかく子供からお年寄りまで食べやすく焼き上げています。知的障がいを持つ方々が利用する施設で、地域の活性化と共に手作りの美味しさをお届けします。平塚市のふるさと納税返礼品にもなっています!
社会福祉法人進和学園 サンメッセしんわ
☎0463-35-3800
平塚市高根277
営業時間 9:00~17:00
休  業 土曜・日曜・年末年始・夏期・GW
ばらジャム 
 〈洋菓子〉
●1瓶(120g) 845円

平塚市内で化学農薬・化学肥料を一切使用せずに栽培されたこだわりの「食用ばら」で作られています。無香料・無着色・保存料なしで本物の味に仕上げています。全4種。
横田園芸
☎0463-91-6080
平塚市城所127
ご購入は市民プラザ・JA湘南あさつゆ広場まで。
湘南ポテト 
 〈洋菓子〉
●1個     210円
●5個箱入 1,170円

湘南名産のさつまいもを銅鍋でバター・生クリームと炊き上げ、薄く伸ばしたパイに絞り、オーブンで焼き上げた無添加のスイートポテトです。素材の味を大切にしています。
㈲アンセプス
☎0463-21-6566
平塚市代官町14-2
営業時間 9:00~19:00
休  業 火曜
じゃこ瓦
 
〈洋菓子〉
●1箱(24枚入)400円より各種

『相模湾を回遊する子いわしの群れがクッキーの瓦の上でみりん干しになっちゃった!』このイメージをクッキーにしました。旨味も加え、磯の香りを甘辛味に仕上げました。
㈱湘南クッキー
☎0463-21-2041
平塚市東八幡2-9-23
営業時間 9:00~17:00
休  業 土曜・日曜・祝日
●蜜柑はちみつ、黒はちみつ、メイプル 
 はちみつセット
 12枚入(各4枚入) 1,080円

色々な食材探しのなかでみつけた特色ある3種類のはちみつ(みかんはちみつ、野生くろはちみつ、メイプルはちみつ)を使って子供から大人まで楽しめるラスクを作りました。
コンディトライ バッハマン
☎0463-23-5210
平塚市八重咲町24-28
営業時間 9:00~20:30
休  業 月1回火曜日
平塚味噌アイス
 
〈洋菓子〉
●カップ入り   378円
●6個    2,500円

神奈川県の登録品種である「津久井在来」という大豆を醸して作った美味しいお味噌に、乳脂肪分の高いアイスを合わせ、コクのある味わい深い味噌アイスに仕上げました。
㈱塩田商店
☎0463-31-0311
平塚市平塚2-10-2
営業時間 8:00~17:00
休  業 日曜・祝日
ひらつかリンツァー 
 〈洋菓子〉
●1個    230円
●3個入   790円
●7個入 1,810円

欧伝統菓子リンツァートルテの製法と味わいは崩さず、力強い香りが特徴の湘南小麦で菓子の骨格を作っています。包装紙は福祉施設スタジオクーカ所属の障がいを持った作家の画を採用。平塚の名所が表現されています。
ビスキュイテリ マ・コピーヌ
☎0463-24-1822
平塚市西八幡3-5-6
営業時間 11:00~18:00
休  業 日曜・月曜
●110円(1袋3枚入)
●550円(3枚入×5袋)

まろやかで味の濃い平塚産のしらすを使用し、2種類のチーズを合わせたコクのあるクッキーです。
特定非営利活動法人 山晃央園
☎0463-23-3264
平塚市夕陽ヶ丘43-7
営業時間 9:00~17:00
休  業 土曜・日曜・祝日
●720ml(25度) 1,523円

「栗より味が勝る」と『くりまさり』と称され、江戸時代から平塚市大野地区で栽培されてきた幻の芋を絶えさせてはいけない。そんな想いが詰まった深みのある芋焼酎です。
平塚酒販協同組合
☎0463-34-1120
平塚市河内477-3
営業時間 9:00~15:00
休  業 火曜・木曜・土曜・日曜・祝日
相州だるま
 〈民芸・工芸品〉
●540円~75,600円

平塚の地でだるまを作り続けて150年余り。だるまはあらゆる願いを叶えてくれる縁起物です。代々『感謝のだるまを作りなさい』という教えを今も大切に守り続けています。
荒井だるま屋
☎0463-21-6096
平塚市東八幡4-11-22
営業時間 9:30~18:00
休  業 不定休
相州だるま
 
〈民芸。工芸品〉
●550円~5,000円

明治初頭に伝えられた製造方法は現在も生き続けています。ルーツは多摩だるまより受け継がれています。
本家長嶋達磨店
☎0463-55-2829
平塚市四之宮5-6-11
営業時間 8:00~20:00
休  業 無休
竹宝印 かぐや
 〈民芸・工芸品〉
●21,384円

七夕に縁深い「竹」を模し、良質な牛の角を使用した当店オリジナルはんこです。実印や銀行印はもちろんのこと、成長の早い竹にお子様の健やかな成長を願う誕生印としても最適です。明治42年に平塚の地で創業以来、はんこ一筋の印章専門店。四代目となる職人が全国屈指の高い技術を振るい、一つ一つ心を込めて彫り上げます。
㈲東曜印房
☎0463-21-0181
平塚市明石町1-5
営業時間 9:00~19:00    
    (土曜 10:00~18:00)
休  業 日曜・祝日
味付落花生 
 〈食品加工〉
●上赤(薄塩味)200g 940円
●上白(塩味) 200g 960円

上質落花生の半立種を自然乾燥させて手剥きした生豆を薄塩味(上赤)と塩味(上白)に煎り上げた一品です。豆本来の風味と甘みが同店オリジナルの味に仕上がっています。
㈲富田豆店
☎0463-21-0871
平塚市明石町24-10
営業時間 9:30~18:00
休  業 水曜

湘南ひらつか特産品(8品目)

湘南ひらつか特産品は県内でも有数の生産高を誇り、平塚市内で生産された郷土を代表する優れた農水産物です。
平塚のバラ
昭和30年代に始まったバラ生産は県内でもトップクラスの生産量を誇ります。土の力を最大限に生かした土壌栽培を中心に高品質なバラを約100品種以上栽培しています。
平塚市園芸協会バラ部会
☎0463-23-1111㈹
平塚市産業振興部農水産課
㊵平塚トマト
平塚のトマト栽培は昭和30年代から始まり、現在では県内有数のトマトの生産量を誇ります。完熟系の品種を中心に甘みと酸味をほどよく兼ね備えたトマトを栽培しています。
平塚市園芸協会そさい部会
☎0463-23-1111㈹
平塚市産業振興部農水産課
㊶平塚きゅうり
平塚は県内最大のきゅうり産地です。神奈川県の品評会では常に好成績を収めており、各生産者は高品質かつ安心・安全なきゅうりの生産に努めています。
平塚市園芸協会そさい部会
☎0463-23-1111㈹
平塚市産業振興部農水産課
㊷平塚いちご
平塚のいちご栽培は昭和初期から始まり、長い歴史の中で品種や栽培方法を変えながら、高品質のいちごが作られてきました。現在は大粒品種を中心に栽培されています。
平塚市園芸協会いちご部会
☎0463-23-1111㈹
平塚市産業振興部農水産課
昭和30年頃、市内で生産が始まり、県でトップクラスの生産量を誇ります。また環境保全型農業に取組み、市場でも高い評価を得ております。
平塚の地付きアジは脂がのって黄金に輝き、金アジと称され珍重されています。沿岸に多く分布するしらすやアミエビ類の小型の甲殻類といった豊富な餌を食べるという生活環境から1年中丸みを帯びています。岸から2kmの定置網で漁獲、陸地に近いので鮮度抜群で出荷されています。
山中湖を水源とする相模川は、富士山麓の栄養を相模湾にもたらしてくれます。湘南しらすは、それを糧に増殖するプランクトンを食べるために沿岸に近づきます。漁師たちは獲ってすぐ氷でキッチリ鮮度管理、出荷販売をしています。平塚に住んでいるからこそ、味わえるおいしさをご堪能ください。
シイラは日本沿岸を広く回遊する回遊魚で、大きい物は2m近くまで成長します。見た目の厳つさに反して、その身はピンク色の淡い赤身の淡泊魚で、酢味噌で頂くお刺身やカルパッチョ、フライ等、郷土料理として珍重されています。平塚のシイラは、しらすやカタクチイワシといったイワシ類など豊富な餌を追いかけ、平塚の沿岸に夏場を中心にやってきます。定置網や一本釣りで漁獲します。
㊷平塚いちご
平塚のいちご栽培は昭和初期から始まり、長い歴史の中で品種や栽培方法を変えながら、高品質のいちごが作られてきました。現在は大粒品種を中心に栽培されています。
平塚市園芸協会いちご部会
☎0463-23-1111㈹
平塚市産業振興部農水産課
※このガイドブックの掲載内容は、平成30年7月現在のデータです。
※掲載されている販売価格はすべて税込金額(消費税8%)です。
※イベント等出店時には、このガイドブックに掲載されている販売価格とは異なることがあります。
                 湘南ひらつか名産品選定委員会

       事務局:平塚市松風町2-10 平塚商工会議所内
       協 力:(一社)平塚市観光協会・湘南農業協同組合・平塚市漁業協同組合

                    【お問い合わせ】
            ●平塚商工会議所 経営支援課   ☎0463-22-2511
             http://www.shokonet.or.jp/hiratuka/
            ●平塚市 産業振興部 産業振興課 ☎0463-21-9758
             http://www.city.hiratsuka.kanagawa.jp/