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10月10日 10時~17時
メニュー:お惣菜各種 250円(税込)
・野菜の煮物
・つくねと野菜のお浸し
・豚の生姜焼き
鶏がらスープ 100円(税込)
『今まであったものに付加価値をつける』
食のアップサイクル実践しています。
栄養価は高いのに廃棄されてしまうところを Upcycle
見た目が悪いだけで廃棄されてしまうものを Upcycle
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沼津市のチャレンジショップにて農業者の販路拡大を支援中。
【創業支援】【農業六次産業化】【まちの活性化】
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各地のシェアスペースを拠点に、
その街に住む人と働く人がその街に増えることを期待して…!
【地域活性化】の縁の下の力持ちになれることを期待して。
【まちの拠点をつくる】
静岡県東部でまちの拠点になるシェアスペースを運営しています
西浦みかん/農業者S氏
◆西浦みかん産学連携プロジェクト
白菜づけのアクセントに西浦みかんの皮の部分を利用。味のアクセントにUpcycle。
【産学連携】市内小学生と西浦みかんの販路拡大に向けメニュー作りを推進中。
詳 細