【材料】
(300mlグラスの場合)
ウイスキー 30ml ★常温のままでもいいですができれば冷やしておくのがよいです。
氷 ★冷蔵庫の氷ではなくスーパーやコンビニエンスストアで売っている氷。
ソーダ水 適量 ★しっかり冷やしておきましょう。
【作り方】
(グラス、ウイスキーも冷えていない場合)
グラスいっぱいまで氷を入れます。
ウイスキーを加えて、ここでまずマドラーで混ぜ合わせます。
ウイスキーとグラスを冷やします。
氷が減ったらここで追加します。
★グラスが白くなるまで混ぜるのがポイント。
★氷はグラスの縁から出ない量。飲むときに口に当たってしまいます。ソーダ水をグラス一杯まで注ぎます。
★静かに炭酸を逃がさないように注ぎます。マドラーで1回転混ぜます。
★ソーダ水を入れたら混ぜすぎない!炭酸が抜けてしまわないようにしましょう。
引用元 たべぷろより