「HI-jokin」は主成分の次亜塩素酸(HClO)を含む洗浄除菌水を生成します。
一般的に殺菌料として使用されている次亜塩素ナトリウムは、200ppm(有効塩素濃度)で使用するのに対し「HI-jokin」の洗浄除菌水は30ppm(有効塩素濃度)の濃度で同等以上の除菌効果があります。その力の源は、次亜塩素酸の存在比率です。
図のように次亜塩素酸ナトリウムは次亜塩素酸（ｐH9~10）の存在率が５％以下ですが、「HI-jokin」の洗浄除菌水（ｐH5.0~6.5）は次亜塩素酸の存在率95%以上と、約18倍も存在します。
低濃度で除菌効果の高い「HI-jokin」の洗浄除菌水は優れた安全性と除菌効果により、人・環境にやさしい安全・安心・エコな洗浄除菌水です。
電解次亜塩素酸水は、厚生労働省より食品添加物として指定されており、人体に害がありません。
電解次亜塩素酸水は、厚生労働省より食品添加物として指定されており、人体に害がありません。
次亜塩素酸水について、人の健康を損なうおそれはないことから、食品添加物として指定することは差し支えない（厚生労働大臣 坂口 力 宛 薬事・衛生食品審議会会長 内山 充 答申（薬食審第0327004号）H14.3.27）
