季節の創作串揚げ

自社農園の田原農場、二川農場の露地栽培の季節野菜と厳選されたお肉、特殊ルートからのお魚をバランスよく提供いたします

野菜ソムリエ協会認定
野菜ソムリエプロ
早川明宏

自社農園の田原農園は83歳の現役おばあちゃんが毎日管理。昔懐かしい栽培方法で大地の恵みを感謝し提供いたします。
自社農園+近隣農家さんの直接取引の朝どれのお野菜を使用し、和食7年、洋食8年の野菜ソムリエの店主がこだわりの野菜の素材を最大限に引き出します

二階貸切宴会

飲み放題メニュー

黒ラベル(生)、ハイボール
芋焼酎、麦焼酎、日本酒
レモンサワー、ワイン、梅酒、
カシスオレンジ、ファジーネーブル
緑茶、ウーロン茶、オレンジジュース

予約お問い合わせはこちらから

二階席
最大15名様
通常6名席、4名席

二階貸切プラン

階段を上がるとお座敷があります。
ゆったりで10名様、最大で15名様可能です。

一階席

カウンター6席
テーブル席は最大10名様可能

【春限定食材】

白身魚と春野菜の蒸篭蒸し シャブリの塩ポン酢 ¥1300

天然白身と甘い秋野菜をさっぱりの自家製塩ポン酢で
桜鯛の湯霜造り ¥1100
魚は皮と身の間にうま味が詰まっています。。うま味を逃がすことなく湯霜造りにて提供いたします
初カツオの藁焼き ¥1300
さっぱりとした初カツオを豪快に藁で炙ります
野菜ソムリエ厳選野菜盛り¥1200
インスタ映え最高です。約15種類の旬の野菜を中心に珍しい野菜や豊橋クレアやフルーツトマトの「美」などを!ソースは自慢のハニーマスタードで!

春の創作串揚げ

野菜 田原産 芽キャベツのベーコン巻き ¥180
野菜 舞茸の香草パン粉串 ¥280
行者菜の豚ロース巻き ¥280
野菜
スナップエンドウ豚ロース ¥180
野菜 新じゃが空豆コロッケ串¥200
行者菜の豚ロース巻き ¥280

創作串揚げ・逸品

天国に近い海
天使の海老
320円
マグロとアボカドの茎わさび和え
800円
季節創作串揚げ
5本セット

990円
サーモンと
こぼれ北海いくら

480円
黒毛和牛フィレ肉
480円
ニューカレドニア産
天使の海老
320円
植物性100%
オリジナル揚げ油
畑から提供
生産者の顔が見える店
畑から提供
生産者の顔が見える店

【お飲物】

サッポロ
黒ラベル
¥540
デュワーズ
ハイボール
¥480
焼酎各種 ¥480
ワイン各種
グラス¥500
ボトル¥2500~
豊橋緑茶 ¥400
ボトルキープ 芋(知覧ほたる)¥4000 
麦(村正)¥3200 など
日本酒 蜂龍盃 ¥650
蓬莱泉 吟 純米大吟醸 ¥1200
二兎 純米吟醸¥1000
黒龍 純米吟醸 ¥1200
春鹿 超辛口 純米酒 ¥800
春霞 ¥900
八海山¥800   
※季節の冷酒、熱燗など別紙にて
焼酎各種 ¥480

【宴会コース】

コース一覧

人気NO,1
【創作串揚げコース】 3,500円

・自社農園サラダ ベジチップ仕立て
・島根産 鰆と新玉ねぎの和風カルパッチョ
・春野菜の蒸篭蒸し シャブリの塩ポン酢で
・天然白身魚の刺身
・春の創作串揚げ 7本
(天使の海老、ミニトマトの豚ロース巻き、芽キャベツのベーコン巻き、豆腐田楽、スナップエンドウ、三州豚のパイ包み、行者にんにく)
・アスパラとホタルイカの辛子酢味噌
・低温調理ローストポーク自家製オニオンソース
・山菜の釜めし
・デザート

【創作串揚げと刺し盛りコース】4,000円
刺身⇒三種盛り
サラダ⇒グレードアップ
ローストポーク⇒とろとろ角煮
山芋と明太子のグラタン追加

【極み串揚げコース】・・・・・5,000円
・野菜ソムリエ厳選春野菜盛り
・ホタルイカとアスパラの辛子酢味噌
・低温調理 ローストビーフ 自家製オニオンソース
・本マグロトロと天然お造り5種盛り
・春の創作串揚げ 7本
(天使の海老、ミニトマトの豚ロース巻き、芽キャベツのベーコン巻き、豆腐田楽、新じゃがと空豆コロッケ、三州豚のパイ包み、行者にんにく)
・筍真丈と菜の花の天ぷら
・フォアグラとロースト春野菜 ポルトソース
・春野菜の蒸篭蒸し シャブリの塩ポン酢
・桜エビの釜めし
・デザート

【はやかわ極みコース】・・・・8,000円
・春野菜のサラダ
・天然物刺し盛り
・伊良湖産 浅利の酒蒸し
・初カツオの藁焼き
・本マグロ大トロのお刺身
・創作串揚げ7本
①御前崎 金目鯛 銀餡風味
②和牛フィレの串揚げ 白トリュフ塩
③極厚 子持ち昆布
④山菜いろいろ
⑤活 車海老
⑥桜鯛の道明寺揚げ 
⑦三州豚とチーズのパイ包み揚げ
・筍真丈と菜の花の天ぷら4
・牛ヒレとフォアグラロッシーニ仕立て 春野菜添え
・鯛めし
・デザート

※8000コースはカウンターのみ

【5000円税込みプラン】
料理7品+90分飲み放題 5000円税込み
※LOは70分、2時間のお席です
※平日限定(日~木) ※8名様以上
※17時~19時スタートのみ


※仕入れ状況にて内容は変更があります

【飲み放題】120分/2000円 プレミアム/3000円
※週末2.5時間のお席とさせて頂く場合がございます

飲み放題のみ不可
単品、コース、飲み放題は全て税抜きです
コースとサービス券、クレジットの併用不可

店内レイアウト

店内レイアウト

1階貸切は10名様~
2階席貸切は最大15名


お休みのお知らせ

4月9日(火)

不定休で皆様には多大なるご迷惑をおかけいたします

インフォメーション

創作串揚げと野菜 はやかわ

愛知県豊橋市松葉町3丁目55番地

TEL 0532-52-0151

OPEN 18:00~24:00(LO23:00) 


定休日:不定休

ACCESS 豊橋駅東口より徒歩7分

グランドオープン 
平成29年2月13日 18:00

※提灯が赤い場合は満席です。白い時は空席あります。
一階満席でも二階が空いている場合もあります

求人情報

【アルバイト】
時給:1100円より
時間:18時~24時の間でシフト制
勤務地:豊橋市松葉町3丁目55番地
資格:18歳以上
※車通勤OK

【正社員】
給与:20万~(未経験)
    28万~(料理長候補)
休日:月6日 半年後より有休あり             夏季、正月、GW
待遇 : 社会保険有
資格:経験者優遇、未経験OK!
試用期間3ヶ月


※お気軽にお電話下さい