串揚げ割烹　はやかわ
令和6年8月8日
グランドオープン

【串揚げ割烹　はやかわ】
令和6年8月8日にオープンさせていただきます。
豊橋駅前大通り1-33
営業時間　17:00〜23:00
【お料理】
季節フルコース11000円
白子とあいち鴨コース11000円
飲み放題付き忘年会プラン10000円
忘年会大皿座敷コース7000円
ハーフコース7000円
アラカルト可能

串揚げはもちろん、季節の御造り
備長炭炭火焼、煮物、蒸し物ございます
銀杏の一枚板カウンター席で
東三河の食材、骨董のお皿をお楽しみ下さい
0532-52-7778

ご予約お問い合わせはこちらから

串揚げ割烹　はやかわ　紹介

串揚げといえば庶民的な食べ物ですが、当店ではその串揚げをご馳走として楽しんでいただけるように出汁に拘り、ソースに拘り、塩に拘り、季節の串揚げを提供させていただきます。
串揚げはもちろん、季節の御造り、備長炭炭焼
焼物、煮物なども素材を最大限に引き出します
お料理に合わせた日本酒唎酒師によるペアリング、野菜ソムリエプロによる厳選野菜をお楽しみください

串揚げ割烹　はやかわ
店主　早川明宏

和食8年洋食8年の修行を経て36歳で独立
松葉町にて串揚げはやかわを8年半営業し
2024年8月に築100年の古民家を全面リノベーションした空間で串揚げと料理を合わせ、全国から厳選した骨董の器などで提供する【串揚げ割烹　はやかわ】をオープン

資格
・日本酒唎酒師
・日本野菜ソムリエプロ

料理

季節フルコース　11000円

前菜2種、刺身5種、串揚げ7本、炭火焼き2種
箸休め2種、土鍋ごはん、デザート

ハーフコース10品　7000円

前菜1種、刺身3種、串揚げ5本、箸休め１種

白子、あいち鴨コース
11000円　　11月中旬より

前菜
・蕪のすりながし　白子in

お刺身
・加藤水産　お刺身盛り合わせ
箸休め
・白子自家製ポン酢
・白子昆布焼き

冬の串揚げ
・白子串天ぷら
・下仁田葱　杉板と味噌
・牡蠣　ブルギニョンバター
・真鱈道明寺揚げ　白子バターソース
・紅ズワイコロッケ　トマトソース
・海老芋利休揚げ　柚子餡
・芽キャベツベーコン   
※内容は変わります

肉料理
・あいち鴨ロース　デュクセルとビガラード
※鴨が苦手の場合は牛イチボに変更可能　事前対応

食事
・冬牛蒡と牛肉の土鍋

デザート

新・忘年会大皿飲み放題コース　10000円
※座敷のみ　　※４名様〜12名様

飲み放題90分
串揚げ5本
かとう水産　お刺身
茶碗蒸し
野菜ソムリエプロ　野菜盛り合わせ
冨嶽白鶏　炭火焼き
牛肩ロース　炭火焼き
桜海老の釜飯
デザート
※120分のお席です

新・忘年会大皿コース　7000円
※座敷のみ　　※４名様〜12名様

串揚げ5本
かとう水産　お刺身
茶碗蒸し
野菜ソムリエプロ　野菜盛り合わせ
冨嶽白鶏　炭火焼き
牛肩ロース　炭火焼き
桜海老の釜飯
デザート
※120分のお席です

二次会飲み放題プラン　5000円
　※21時以降　※４名様〜12名様

・飲み放題90分
・串揚げ盛り合わせ
・つまみ2品

アラカルト注文

コース進行中はお断りする方がございます。
お気軽にお問い合わせ下さい

店内

カウンター席

樹齢200年、乾燥10年の銀杏の1枚板
奈良県の銘木店より取り寄せた当店1番人気のカウンターです

個室（4名様〜8名様）

欅（けやき）の1枚板
大切な人とのプライベートでのお食事は完全個室でお楽しみ下さい

2階お座敷（2名様〜10名様）

最大10名様まで可能
宴会などにご利用下さい

【冬のお品書き】

（前菜）
蕪のすり流し
白子ポン酢
ハモンセラーノと無花果　マイクロリーフ
（お刺身）
本鮪
本日の白身
天然寒鰤
しめ鯖
生本マグロ
（串揚げ）
天使の海老　赤羽根フィンガーライム
天狗茄子ミルフィーユ　オニオンソース
蓮根饅頭　木野子餡
甘鯛の松笠　甘鯛の出汁と柚子
とんかつ　和芥子ソース
海苔天うに　生わさび
海老芋の利休揚げ
カキ香草パン粉　ブルギニョンバター
（備長炭炭火焼）
鰆の西京焼き
下仁田葱の炭火焼き
天然寒鰤の炭火焼き
牛イチボ炭焼き
（箸休め）
茶碗蒸し　いくらのせ
無花果とハモンセラーノ白和え
白子の昆布焼き
（食事）
牛肉と牛蒡の土鍋ごはん
木の子の土鍋
桜海老の土鍋
（デザート）
ほうじ茶プリン
紅はるかのスイートポテト
 
※仕入れ等の状況により変更する場合がございます

お飲み物

日本酒

愛知　【空】　　　　愛知　【醸し人九平次】
愛知　【吟】　　　　福井　【常山】
山形　【上喜元】　　福島　【飛露喜】
山形　【十四代】　　新潟　【麒麟山】
※常時20種類以上ございます
※季節商品により入れ替えがあります


ウイスキー
角　白州　山崎　グレンリベット　山崎12年

焼酎
村正　壱岐
山ねこ　玉茜　九曜
豊橋緑茶ハイ
三ヶ日みかんサワー
豊橋初恋レモンサワー

ソフトドリンク
豊橋緑茶
長野ももスカッシュ
ウィルキンソンジンジャエール
烏龍茶



ご予約お問い合わせはこちらから

インフォメーション

串揚げ割烹　はやかわ

愛知県豊橋市駅前大通1丁目33番地
  1. 電話:0532-52-7778


営業時間内は電話対応ができかねる場合がございますので予約フォームよりお願い致します。ネット予約はこちらから

営業時間:17時〜23時 最終入店22時
住所:440-0888 豊橋駅前大通1-33
豊橋駅東口より徒歩3分

系列店　HP
串揚げ居酒屋　しずく

求人情報

求人応募詳細

【アルバイト】
時給：金、土1250円～
時間：18時～24時の間でシフト制
勤務地：豊橋市松葉町3丁目55番地
資格：18歳以上
※車通勤OK

【正社員】
給与：20万～(未経験)
　　　　28万～(料理長候補)
休日：月8日　正月
待遇 : 社会保険有
資格：経験者優遇、未経験OK！
試用期間3ヶ月

【フードトラッククルー】キッチンカー
時給：1077円~
時間：8時~21時（出店イベントによる）
勤務地：豊橋市、愛知県
内容:接客販売、調理補助など
資格：18歳以上
※独立支援有FC希望の方も募集中です
※車通勤OK
登録制のアルバイトになる為お気軽にお問い合わせ下さい。



※お気軽にお電話下さい

会社概要

社名
株式会社はやかわ
設立
2018年12月12日
代表者
代表取締役　早川明宏
資本金 500万円
所在地
〒440-0815  愛知県豊橋市中世古町11番地
沿革
2017年　2月
豊橋市松葉町にて
創作串揚げと野菜　はやかわをオープン

2019年　12月12日
株式会社はやかわ設立

2020年　8月 1日
フードトラック事業
LIBERTY KITCHEN オープン

2022年　11月11日
串揚げ　はやかわリニューアルオープン

2024年　6月5日
豊橋松葉町にて
串揚げ居酒屋　しずくオープン

2024年　8月8日
豊橋駅前大通にて
串揚げ割烹　はやかわオープン
所在地 〒104-0033 東京都中央区新川1-3-4 PAビル5F

【グループ店舗】

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