ハタ製菓 大分県別府銘菓「かぼすPeel」
TEL. 0977-24-2854 
〒874-0921 大分県別府市富士見町8-4
ワインとかぼすPeelの画像

白ワインと相性の良いオトナの風味

かぼすPeel

かぼすPeel商品画像

378円(税込)

大分県産のカボスの果皮を使用し、すっきりとした美味しさのドライフルーツに仕上げました。かぼすの爽やかな香りが、口の中に広がる自然派な逸品です。

かぼすへのこだわり

収獲したかぼすの画像

農薬を使わない


栽培されているかぼすの画像

毎日手入れを


収獲した新鮮なかぼす

ひとつひとつ丁寧に


大分県別府市で栽培しているかぼす農園の画像

大分県別府市で栽培


大分県別府市で栽培しているかぼす農園の画像

大分県別府市で栽培


ハイボールとゆずPeelの画像

ハイボールと相性の良いオトナの風味

ゆずPeel

ゆずPeelの商品画像

378円(税込)

大分県産ゆずの果皮を使用し、ほんのり甘くてほろ苦い大人のドライフルーツに仕上げました。ゆずの香りとほどよい酸味が、口の中に広がるくせになる美味しさです。

ゆずへのこだわり

上質なゆずの画像

良質なものだけ選別


ゆず農園の手入れをしている画像

ひとつひとつ丁寧に収穫


丁寧に育てられたゆずの画像

毎日の手入れを


大分県宇佐市院内町のゆず農園

大分県宇佐市院内町で無農薬栽培


大分県宇佐市院内町のゆず農園

大分県宇佐市院内町で無農薬栽培


濃い緑茶とざぼん漬けの画像

昔懐かしい伝承されてきた大分別府の味わい

ざぼん漬

ざぼん漬けの商品画像

324円(税込)

柑橘の王様と呼ばれるザボンの果皮を、砂糖と水飴だけで煮込んだ昔ながらの伝統製法の手づくり菓子です。甘くほろ苦いざぼん漬けを濃い緑茶などのお茶請けとしてお召し上がりください。

ざぼんへのこだわり

昔ながらの手づくりで手切りでざぼんを切っている画像

昔ながらの手づくり


昔ながらの天日干しで1年分のザボン原料を確保する

昔と変わらぬ天日干し


丁寧に育てられたザボンの実

鹿児島県阿久根市の上質なザボン


ざぼん漬けを作っている煮釜の画像

砂糖と水飴だけで煮込みます


ざぼん漬けを作っている煮釜の画像

砂糖と水飴だけで煮込みます


グラッセやドライフルーツの受託加工・OEM賜ります。

創業以来48年間ざぼん漬けをつくり続けてきました。現在ではざぼん漬けだけでなく、「柚子」や「かぼす」などの柑橘の果皮の砂糖漬け菓子(グラッセ)も製造しております。お茶請けとして親しまれる砂糖漬け菓子(グラッセ)は、その他様々な素材でつくることが可能です。ご用命がございましたら、受託加工・OEMのご相談賜ります。

アクセス

ハタ製菓

大分県別府市富士見町8-4
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mail:ms.hata.tree@gmail.com