ローボンボンショコラのフィリングを包むローチョコレートは、低温で加工されたカカオパウダーとカカオバター、メープルシロップ、ピンクソルトのみ。
カカオそのものは、コク深く、さっぱりとした後味。
重くなく、罪悪感フリーとも言えるほど、カカオのもつ特別な栄養素に、こころも軽やか。
世界中の植物で、カカオだけが持つ特別な栄養素「アナンダアミド」は幸せを感じる成分と言われ、またの名を「ブリス・ケミカル」(至上の幸福)と呼ばれています。
ローチョコレートとは
一般的なチョコレートには、高温で加熱処理、化学的な加工をしたものがあります。ローチョコレートは、低温で加工され、何も混ぜることなく、素材そのもの。
そのため、カカオの本来の風味と栄養素が保たれています。
カカオをふんだんに使った本格チョコレートをたのしんでください。